”補鈣“這件事，據說，在寶媽們的育兒過程中，關注指數排前三，誰讓寶寶長個子、長牙，都少不了它呢，所以在寶寶添加輔食以後，各種補鈣的食材是不能少的，說到補鈣食材，蝦，絕對首當其衝！
今天給寶媽們推薦的是一道補鈣輔食——寶寶版鮮嫩蝦滑。蝦滑應該是吃火鍋時必點的一道菜吧，口感鮮嫩，非常受歡迎，我們取其精華，為寶寶也製作一款專屬他們吃的小蝦滑，好吃，還補鈣。這道輔食製作起來也是十分簡單快手，將蝦仁剁成泥，和雞蛋，再加一點點澱粉，拌一拌，然後煮熟就行，直接吃，加在湯裡、麵條裡都是很完美的哦！趕緊給寶寶做起來吧！
蝦的營養價值很高，其中蛋白質比魚蛋奶還要豐富呢，蛋白質是生命的基本物質，而且蝦肉質鬆軟，易消化，多吃營養高，易消化吸收的食物，寶寶成長需要大量蛋白質，蝦中的微量元素含量也很高，除了我們都知道的含鈣量特別豐富外，比如鎂元素，它對心臟活動具有重要的調節作用呢，能很好的保護心血管系統。所以給寶寶適量吃些蝦，對身體發育是非常有益的。
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對所有的食材都沒有過敏反應哦！
食材清單
食材準備：鮮蝦80g、檸檬2片、蛋黃1個、玉米澱粉5g
<<重點：製作量不代表寶寶食用量
跟我一起做
▲步驟一：將鮮蝦去皮去殼去蝦線，取蝦仁備用
<<重點：蝦線有兩根，背部一根，腹部一根，給寶寶吃的，建議都去掉
▲步驟二：將檸檬將蝦仁醃製15分鐘，去去腥
▲步驟三：將醃製好的蝦仁切碎，咀嚼能力比較差的寶寶，一定要將蝦仁剁的碎碎的
▲步驟四：將剁碎的蝦仁倒入碗中，再倒入蛋黃，然後攪拌均勻
▲步驟五：將玉米澱粉倒入拌好的蝦仁中
▲步驟六：將蝦仁和澱粉一起攪拌均勻
▲步驟七：將拌好的蝦仁泥糊倒入裱花袋中
▲步驟八：輔食鍋中倒入適量清水，然後開火煮開
▲步驟九：待水煮開後，將裱花袋剪個小口
<<重點：裱花袋的剪口大小，決定了蝦滑的大小，所以具體大小，媽媽們根據寶寶的咀嚼能力來決定
▲步驟十：一邊擠，一邊用筷子夾斷
▲步驟十一：等到蝦滑浮上水面，然後繼續煮大概20秒，就可以了
▲步驟十二：煮好後，倒出，裝入碗中
▲步驟十三：金燦燦的小蝦滑，又香又補鈣，趕緊給寶寶來一碗吧
參考月齡：9月+
製作成功率：95%
重點關照
1、為什麼要補鈣？
a、鈣是構成骨骼和牙齒的重要成分，寶寶在年幼時攝取充足的鈣，能夠促進骨骼的正常發育。
b、寶寶攝入充足的鈣，能夠預防骨質疏鬆症和佝僂病等，確保肌肉、神經的正常工作，以及激素的正常分泌。
2、寶寶其實沒有那麼容易缺鈣，而且鈣這種物質缺了不好，補太多也不行，奶量充足，飲食均衡的寶寶一般是不需要額外補鈣的，如果寶寶確實被診斷為缺鈣，需要補充鈣劑，也建議在醫生的指導下進行，不要自行隨意補充。
3、第一次給寶寶吃蝦，一定要少量添加，注意觀察寶寶是否有過敏反應哦。