大媽在街邊賣這一道稀奇小吃，光說做法，就讓很多人圍在攤前看，很多街上都有許多的特色小吃，味道非常，也都是做了好幾年的小吃攤，大媽做這個小吃也做了好幾年，每天都賣這一樣小吃，攤上有都堆滿了炸好的小吃，5塊錢一斤，來買的人非常多。
說起這道小吃，做法還非常的特別，小吃主要由麵粉做成，首先把麵粉兌上水然後和成麵糰，再把麵糰擀成皮後，切成小條，做成比麵條大好幾倍的大面條，做好後把麵條卷在盆子裡，放入一些麻油在裡面。
然後拿起一根麵條就往手上卷，大概需要卷幾十圈後取下來，放進燒滾的油裡面炸，然後繼續用手把麵條捲起來，放入油鍋裡，這可比炸麵餅要複雜多了。
炸之前也不是直接就扔進鍋裡的，得先用兩根木棍挑起來，然後炸至定型後，再取下木棍，直到鍋裡的麵條都炸至金黃色後撈出，這時候的小吃吃起來非常的酥脆，比炸的麵餅要好吃一些。
大媽賣的這道小吃5塊錢一斤，很多人來買，一月收入一萬多，你都吃過嗎？很多人都沒有吃過吧！
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