北方農村家家戶戶都會做的4種美食,第1種要用腳踩才好吃!
農業洞察
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最近看天氣預報,上面說,馬上就要降溫了。說這次就要徹底進入深秋了,不會再有大幅度的升溫了。現如今已經進入秋天,都快要到深秋了。農民們也剛剛經歷了大豐收。今天,我就帶著大家去見識下農村自己做的一些美食。不用買,農村人家家都會做的這幾種美食小吃,第一種要用腳踩,真心吃不下。第一種,秋天當然是做酸菜的時候了。但是我看到這個照片,心裡胃裡一瞬間翻江倒海,心想吃了這麼多年的泡菜是這麼做的。
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2、鹹鴨蛋,不知道各位還記得初中課文中的高郵鴨蛋嗎?從那個時候,我跟鹹鴨蛋就有了不解之緣,愛上了鹹鴨蛋。
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3、還有剛剛豐收的辣子,小編我最喜歡的辣醬。記得剛剛參加工作的時候,只要一回家,爸媽就會給我裝不少辣醬帶到城市。
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4、大家看到這個圖看得出來是怎麼回事嗎?知道這是在做什麼東西嗎?小編我小時候覺得這個東西十分的有趣,自己還會長毛的。現在才知道原來是發酵的原因。大家有沒有猜到這是什麼東西呢?這是製作黃豆醬的一個環節,讓黃豆發酵。雖然小編我十分的吃啦的,但是有時候覺得吃麵的時候吃一點黃豆醬也十分的不錯。更多的農人故事,請點擊右上角“關注”按鈕!
2017-11-05
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