這個小生意不管春夏秋冬都是如此的火爆，本錢小，利潤大，多種吃法 - 資訊定製

這個小生意不管春夏秋冬都是如此的火爆，本錢小，利潤大，多種吃法

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傑子圖說

1/8 趕農村大集一個賣涼皮的攤位早已坐滿了人，不管大人孩子都喜歡這大姐做的涼皮。

2/8 一般一人一份就吃飽了，簡單又實惠，特別是夏天還不用吃的滿頭大汗。

3/8 這個攤位好幾個人忙活都忙活不過來，大姐每天都起早貪黑的自己做純手工涼皮，所以很受歡迎。

4/8 一份份的都是顧客排好隊的，先切好了再等著放調料。

5/8 這大盆的小方塊是切好的麵筋，單吃涼皮有點單調，要配上面筋塊，這是典型的配法。加蒜汁、辣椒油、鹽、雞精，芝麻醬、醋、香菜、綠豆芽，黃瓜絲，攪拌均勻，色香味俱全的涼皮就成了。

6/8 這是裹涼皮，就是在整張的涼皮里加入各種配菜和調料之後，卷在一起，拿著吃。

7/8 這種涼皮攤位一般都比較簡單，沒有太複雜的道具，一輛小車就可以做生意了。

8/8 看這麼一大摞涼皮，其實都不夠一天賣的，早早就會賣完。

2017-08-27

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