在首爾旅行時，就住在南大門旁邊，每天都看到南大門邊上有個小攤，排隊的人很多很多，好奇之下去看了個究竟。
原來是售賣現炸的糖餅，糖餅的種類有幾樣，有雜菜的，有海鮮的，有泡菜的，還有蜂蜜的，和紅豆蜂蜜的，還有各種組合的，價格在韓國還算便宜，一個從1000韓元到2000韓元不等，最便宜的摺合人民幣也就6元一個，而且還有中文標註，那說明中國遊客來買得也挺多的。
如此價廉，又見到大夥排隊都要等候，心想味道應該也差不到哪裡去吧，那我們也來排隊買幾個嚐嚐吧。排隊時觀察了一下幾位正忙得熱火朝天的廚師大哥和廚師大姐們，一個廚師大哥專門包糖餅，只見他靈活的揪起一坨比較粘的溼面，再往裡包上餡料，隨後又放進那一大鍋油裡面，而廚師大姐和另一位廚師大哥就只顧看著油鍋裡的各種餅，通過時間和成色來看這些餅是否已炸熟。
這位大姐還是位中國朝鮮族，因為這家店有太多中國遊客前來購買，故而還請了位中國大姐做工。
因為這些油炸的餅會浮在油麵上，故而這位大姐最主要的工作就是翻轉及壓住，就是中間立著的那個不鏽鋼帶把的來壓住糖餅，而糖餅在油炸的時候，因為面太稀的緣故，有時候會爛掉，但包餅師傅會立馬用溼面去修補，我想這個餅的關鍵，這坨溼面應該很重要吧。
我們一行人各自買了兩個來品嚐基本也就把糖餅的品種都試了個遍，最好吃的就是泡菜雜燴餡餅，其次是蜂蜜餡餅，因為裡面不光有蜂蜜還有紅糖，相比之下，味道最差的反而是烤海鮮雜菜餅了。總之，如果剛好走到南大門這裡來，那就買一兩個品嚐下吧，味道真心不錯呢。
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