經常在外面買早餐吃的朋友，肯定有三樣餅類早餐幾乎每個城市都有。雜糧餅（煎餅果子）、雞蛋餅、手抓餅、是不是幾乎每個城市都有，那我們今天來看看到底哪個餅比較好吃。
雞蛋餅，可能各地區做法是有所差別的，以江蘇蘇南或者上海這一片的做法，是先將餅皮做好，餅皮有點類似春捲皮，但比春捲皮大一點，稍微厚一點，撒點油將雞蛋放在爐板上煎成半熟的荷包蛋，鋪上2塊餅皮，倒點油翻面加點黃瓜、加點榨菜加點香腸再抹一點漿料，卷一下就好了，吃起來很清爽，味道也不是特別淡。
我也不知道雜糧餅和煎餅果子的區別，可能一個加油條一個不加油條吧，但做法其實都一樣，一個大桶裡面放著麵漿，先攤皮，加雞蛋，加蔥，對摺塗醬料加薄脆放火腿或裡脊再加生菜，在一對摺，一刀分兩半，ok一個脆香的雜糧餅就好了，雜糧餅趁熱吃質感最好，冷了餅皮就潮了，吃起來就沒有那麼可口脆香。
手抓餅用的餅皮類似印度飛餅的餅皮，皮先要壓撐，做法和雞蛋餅差不多，我們就不敘述了，大家自己想吧。
好了腦洞時間到，那到底哪種餅是餅界No. 1？從幾個方面咱們分析一下。
口感上雞蛋餅和其他兩種比，口感清淡，比較軟綿。雜糧餅清脆可口，味重，餅皮脆香。手抓餅偏油，口感豐富，餅皮脆酥。這麼看似乎三種餅各有所長，但我覺得其實手抓餅略微小勝，它不僅口感豐富，餅皮也綜合了兩種餅的特點。
從營養上分析，差不多現在的餅都是“無敵至尊”版所以從這方面來說大家打平。
從賣相上看，從賣相看各有千秋，硬要排序的話雞蛋餅，因為手抓餅有時餅皮會燒焦變黑，雜糧餅顏色本來就不咋地。
從醬料選擇上分析，手抓餅，不要問為什麼，我吃過巧克力味的手抓餅。
從普及程度看，那妥妥的雜糧餅或叫煎餅果子，”呦呦切克鬧，煎餅果子來一套“。
從價格上看，雜糧餅相對便宜實惠。
從網絡人氣上看，煎餅果子百度收搜3,460,000條、雞蛋餅8,440,000條、手抓餅12,700,000、
以上分析僅供娛樂，每個人對食物感受不同，所以喜愛也不同，那你喜歡什麼餅那。