'輸入衚衕'這一條街上全是好吃的，順道兒下來都是我愛聞的羊肉的腥羶味兒～～ 愛牛羊肉的程度愛到，就算以後生活在牛街這一帶也不會煩吧！
西邊兒第一家就是經常來的“寶記”，說實話，作為一老北京，從小到大真沒喝過幾次豆汁兒，最多最多了抿一小口，到現在依然接受不了酸了吧唧的味道...家裡人甚是愛喝.... 不僅愛喝，還要泡著米飯吃...
比起豆汁兒，這兒的咯吱盒兒、焦圈兒、牛蹄筋兒、炸豆麵丸子、羊肝兒什麼的，都可以接受。不過，要說這兒的豆汁兒的酸味兒，味兒確實正宗。
推薦這兒自己做的酸菜，味道超好，筋道兒爽脆，應該是用豆汁做的！！！
炒紅果，是封口塑料袋裝的，封口很嚴實，不會灑漏。回家一吃，O！味道真好，十分的濃郁，重酸甜口，甜味完美的中和了山楂酸味，酸味和甜味相得益彰，山楂軟綿，處理的很好，沒有一點的苦味，湯汁一勺一勺喝下去停不下來。
寶記豆汁店 牛街輸入衚衕27號 人均16
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