說到濟南的特色美食，很多人第一時間想到的必然是把子肉！
就連周杰倫在濟南開演唱會的時候，問濟南有什麼好吃的，也是得到的同樣的答案...
說到濟南的特色美食，很多人第一時間想到的必然是把子肉！
就連周杰倫在濟南開演唱會的時候，問濟南有什麼好吃的，也是得到的同樣的答案...
把子肉其實是這種小吃的統稱，還有會有其他的輔菜來搭配，比如四喜肉丸、豆腐乾、虎皮雞蛋、黃花菜、豆角、香腸、雞腿等等葷素組合，可以滿足小吃貨不同飲食需求。再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，口口留香。
說到濟南的特色美食，很多人第一時間想到的必然是把子肉！
就連周杰倫在濟南開演唱會的時候，問濟南有什麼好吃的，也是得到的同樣的答案...
把子肉其實是這種小吃的統稱，還有會有其他的輔菜來搭配，比如四喜肉丸、豆腐乾、虎皮雞蛋、黃花菜、豆角、香腸、雞腿等等葷素組合，可以滿足小吃貨不同飲食需求。再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，口口留香。
在濟南吃把子肉的地方有很多，今天咱們小組要說的這家開了20多年的老店，剛剛換了新位置，看看投稿的網友小吃貨怎麼說？
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感謝網友投稿BY@咕嚕嚕的睡覺
一家乾飯鋪，以前老店在大明湖縣東巷北頭那裡，從小吃到大的，幹了20年了，現在換了新地方。
說到濟南的特色美食，很多人第一時間想到的必然是把子肉！
就連周杰倫在濟南開演唱會的時候，問濟南有什麼好吃的，也是得到的同樣的答案...
把子肉其實是這種小吃的統稱，還有會有其他的輔菜來搭配，比如四喜肉丸、豆腐乾、虎皮雞蛋、黃花菜、豆角、香腸、雞腿等等葷素組合，可以滿足小吃貨不同飲食需求。再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，口口留香。
在濟南吃把子肉的地方有很多，今天咱們小組要說的這家開了20多年的老店，剛剛換了新位置，看看投稿的網友小吃貨怎麼說？
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感謝網友投稿BY@咕嚕嚕的睡覺
一家乾飯鋪，以前老店在大明湖縣東巷北頭那裡，從小吃到大的，幹了20年了，現在換了新地方。
米飯不潮不散，有點黏性，很勁道，應該是北方的長粒香米。
四喜丸子，香嫩多汁，大肉粒看得見，不是外面那些進的丸子可以比的。
把子肉，五花三層，肉厚實，大概得二指。皮酥肉爛，肥而不膩，瘦而不柴，入味不錯鹹淡適中（空口吃肯定鹹，配米飯）。
炸雞蛋，蛋白炸的如虎皮，蛋黃還比較嫩，在肉湯裡簡單滷一下，稍微有點鹹淡味，香而不油膩。
虎皮辣椒，是特色，尖椒新鮮厚實，微甜微鹹微辣，好吃去膩。
炸豆腐，切的比較薄，炸的比較硬，有點勁兒，也是簡單在肉湯裡滷一下，和辣椒一樣，是最常選的素菜。
市井小店，服務實在，店裡常備稀飯，免費的，老濟南米飯把子肉店的作風。從上小學就開始吃，現在我孩子都有了！
說到濟南的特色美食，很多人第一時間想到的必然是把子肉！
就連周杰倫在濟南開演唱會的時候，問濟南有什麼好吃的，也是得到的同樣的答案...
把子肉其實是這種小吃的統稱，還有會有其他的輔菜來搭配，比如四喜肉丸、豆腐乾、虎皮雞蛋、黃花菜、豆角、香腸、雞腿等等葷素組合，可以滿足小吃貨不同飲食需求。再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，口口留香。
在濟南吃把子肉的地方有很多，今天咱們小組要說的這家開了20多年的老店，剛剛換了新位置，看看投稿的網友小吃貨怎麼說？
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感謝網友投稿BY@咕嚕嚕的睡覺
一家乾飯鋪，以前老店在大明湖縣東巷北頭那裡，從小吃到大的，幹了20年了，現在換了新地方。
米飯不潮不散，有點黏性，很勁道，應該是北方的長粒香米。
四喜丸子，香嫩多汁，大肉粒看得見，不是外面那些進的丸子可以比的。
把子肉，五花三層，肉厚實，大概得二指。皮酥肉爛，肥而不膩，瘦而不柴，入味不錯鹹淡適中（空口吃肯定鹹，配米飯）。
炸雞蛋，蛋白炸的如虎皮，蛋黃還比較嫩，在肉湯裡簡單滷一下，稍微有點鹹淡味，香而不油膩。
虎皮辣椒，是特色，尖椒新鮮厚實，微甜微鹹微辣，好吃去膩。
炸豆腐，切的比較薄，炸的比較硬，有點勁兒，也是簡單在肉湯裡滷一下，和辣椒一樣，是最常選的素菜。
市井小店，服務實在，店裡常備稀飯，免費的，老濟南米飯把子肉店的作風。從上小學就開始吃，現在我孩子都有了！
乾飯鋪搬家了，新店就餐環境很棒，乾淨（特別值得一提的是還安裝了淨化過濾水的機器）從細節就可以看出這家老店對待菜品的質量與態度，吃的放心。
說到濟南的特色美食，很多人第一時間想到的必然是把子肉！
就連周杰倫在濟南開演唱會的時候，問濟南有什麼好吃的，也是得到的同樣的答案...
把子肉其實是這種小吃的統稱，還有會有其他的輔菜來搭配，比如四喜肉丸、豆腐乾、虎皮雞蛋、黃花菜、豆角、香腸、雞腿等等葷素組合，可以滿足小吃貨不同飲食需求。再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，口口留香。
在濟南吃把子肉的地方有很多，今天咱們小組要說的這家開了20多年的老店，剛剛換了新位置，看看投稿的網友小吃貨怎麼說？
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感謝網友投稿BY@咕嚕嚕的睡覺
一家乾飯鋪，以前老店在大明湖縣東巷北頭那裡，從小吃到大的，幹了20年了，現在換了新地方。
米飯不潮不散，有點黏性，很勁道，應該是北方的長粒香米。
四喜丸子，香嫩多汁，大肉粒看得見，不是外面那些進的丸子可以比的。
把子肉，五花三層，肉厚實，大概得二指。皮酥肉爛，肥而不膩，瘦而不柴，入味不錯鹹淡適中（空口吃肯定鹹，配米飯）。
炸雞蛋，蛋白炸的如虎皮，蛋黃還比較嫩，在肉湯裡簡單滷一下，稍微有點鹹淡味，香而不油膩。
虎皮辣椒，是特色，尖椒新鮮厚實，微甜微鹹微辣，好吃去膩。
炸豆腐，切的比較薄，炸的比較硬，有點勁兒，也是簡單在肉湯裡滷一下，和辣椒一樣，是最常選的素菜。
市井小店，服務實在，店裡常備稀飯，免費的，老濟南米飯把子肉店的作風。從上小學就開始吃，現在我孩子都有了！
乾飯鋪搬家了，新店就餐環境很棒，乾淨（特別值得一提的是還安裝了淨化過濾水的機器）從細節就可以看出這家老店對待菜品的質量與態度，吃的放心。
人均：15元
美食座標：明湖西路明湖廣場1層的蘇家乾飯鋪