《嚮往的生活》黃磊大廚菜譜,這可能是目前為止最全的了

有多少小夥伴喜歡看《嚮往的生活》?第二季的節目已經開播,還記得第一季裡地窖裡的食材、屋裡熱烘烘的暖爐、蘑菇屋和客人山居歲月平靜而美好,今天就給大家送上黃小廚美食菜譜大全,用正確方式打開《嚮往的生活》,廚房小白們也一定轉發分享收藏好記得做一桌美食犒勞自己和家人哦!

【炸醬麵】

食材

麵粉、豬肉、黃瓜、蘿蔔、黃豆醬

步驟一:做面

找到麵糰中心製作一個圓

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均勻打圈讓圓圈擴大

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將面盤成餅的形狀放入盆中

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加少許食用油增加麵糰韌勁

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步驟二:炸醬

將五花肉切成適中大小備用

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鍋中加入油

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待油加熱至七成熱

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加入五花肉

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五花肉出鍋前倒入香料翻炒

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加入大量的黃豆醬、水

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這樣完美的炸醬就出鍋

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步驟三:煮麵

鍋中的水加入細鹽燒開

將做好的麵條捋成細條下鍋

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下面之後注意麵條要及時攪拌成型

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待麵條煮熟將麵條撈出

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熱騰騰的手工麵條

加上鹹味適中的炸醬

這樣的黃小廚炸醬麵你流口水了嗎?

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【農家亂燉】

食材

五花肉、豆角、土豆

蔥、姜、蒜、茴香、油、鹽、醬油、水

步驟

鍋中加入食用油

蔥 姜 蒜、茴香一起煸炒後加入豬肉

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倒入醬油、水

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土豆切塊並倒入鍋中

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加入豆角一起悶煮

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看似簡單的食材

亂燉也能出新鮮的滋味

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溫馨提醒各位,半生半熟的豆角可不要隨便吃,小心食物中毒喲!

【四喜丸子】

食材

五花肉、荸薺

蔥白、姜、老抽、生抽、料酒、糖、鹽

步驟

鍋中加入適量食用油

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輕輕放入手捏成形的肉丸

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炸至一面金黃 然後翻面

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肉丸外表都呈金黃後出鍋

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將丸子上水蒸熟

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最後蒸熟後將肉湯收汁

淋上丸子

四個色、香、味俱全的丸子,寓意福、祿、壽、喜人生四大佳事,雖然節目裡黃小廚為大家展示的是簡易版

但看起來也很美味呀!

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【韭菜盒子】

食材

油、鹽、韭菜、雞蛋、餃子粉

步驟

韭菜切碎加入適當調料混合做餡

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餃子粉加入適量水揉成麵糰再擀成麵皮

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加入適量韭菜餡包成盒子

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鍋中食用油燒熱將盒子下鍋

油煎四分鐘左右即可

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一盤香噴噴的韭菜盒子出鍋,你能忍住不偷吃?

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【佛跳牆】

食材

肉皮、花膠、鵪鶉蛋、鮑魚、蘑菇、木耳

瑤柱、牛蹄筋、蝦、排骨、半隻雞、黃酒、火腿片

油、鹽、水

步驟

將事先煮好的雞肉和排骨放入燉鍋

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倒入熬出濃郁香氣的雞湯

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整理好新鮮誘人的食材

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用小火和油將牛蹄筋等食材發開

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隨後放入冷水中冷卻

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再將依次處理好的食材鋪入燉鍋中

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放入新鮮採摘的蘑菇

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根據個人口味倒入濃郁的黃酒

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小火煨熟,注意防止湯汁溢出

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800顆玉米換來的一鍋佛跳牆,辛勤勞動換來收貨滿滿,無論怎麼想都很值得!

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黃小廚說,其實人這一輩子最重要的,就是為一頓飯,能讓自己和愛的人吃得飽穿得暖,就是最重要的事

節目裡還有很多美食,不過作為一個吃貨,為大家整理到這已經是口水直流了,本仙女要去覓食啦,決定下次再給各位送上,期待我們下一次的美食盤點吧!今天的最後,也想問問各位仙女,帥哥們,你最喜歡節目裡哪道菜?留言給撈本仙女,來一場吃貨的靈魂碰撞吧!

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