做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
4.攪碎的肉，
放入雞蛋兩顆，耗油適量，胡椒粉少許，料酒少許，生粉3大勺（調味料的勺），油，麻油（切記麻油放一點點就好，多了味道太重）
最後攪拌均勻～
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
4.攪碎的肉，
放入雞蛋兩顆，耗油適量，胡椒粉少許，料酒少許，生粉3大勺（調味料的勺），油，麻油（切記麻油放一點點就好，多了味道太重）
最後攪拌均勻～
5.接著蔥切碎，放入肉裡攪拌～
靜靜醃製半小時左右
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
4.攪碎的肉，
放入雞蛋兩顆，耗油適量，胡椒粉少許，料酒少許，生粉3大勺（調味料的勺），油，麻油（切記麻油放一點點就好，多了味道太重）
最後攪拌均勻～
5.接著蔥切碎，放入肉裡攪拌～
靜靜醃製半小時左右
6.肉醃製的時候，就可以弄白菜啦～
買白菜要買嫩的～類似娃娃菜那種，黃葉子的
切粒！！記住切粒！
切粒的白菜煮出來口感超級好！
切粒後放鹽抓水～
用手不斷擠壓白菜，知道白菜變成大概原來的三分一～
別抓太過，白菜去水太多感覺影響口感
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
4.攪碎的肉，
放入雞蛋兩顆，耗油適量，胡椒粉少許，料酒少許，生粉3大勺（調味料的勺），油，麻油（切記麻油放一點點就好，多了味道太重）
最後攪拌均勻～
5.接著蔥切碎，放入肉裡攪拌～
靜靜醃製半小時左右
6.肉醃製的時候，就可以弄白菜啦～
買白菜要買嫩的～類似娃娃菜那種，黃葉子的
切粒！！記住切粒！
切粒的白菜煮出來口感超級好！
切粒後放鹽抓水～
用手不斷擠壓白菜，知道白菜變成大概原來的三分一～
別抓太過，白菜去水太多感覺影響口感
7.把抓好水的白菜和放涼的香菇倒入肉裡～攪拌均勻！！
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
4.攪碎的肉，
放入雞蛋兩顆，耗油適量，胡椒粉少許，料酒少許，生粉3大勺（調味料的勺），油，麻油（切記麻油放一點點就好，多了味道太重）
最後攪拌均勻～
5.接著蔥切碎，放入肉裡攪拌～
靜靜醃製半小時左右
6.肉醃製的時候，就可以弄白菜啦～
買白菜要買嫩的～類似娃娃菜那種，黃葉子的
切粒！！記住切粒！
切粒的白菜煮出來口感超級好！
切粒後放鹽抓水～
用手不斷擠壓白菜，知道白菜變成大概原來的三分一～
別抓太過，白菜去水太多感覺影響口感
7.把抓好水的白菜和放涼的香菇倒入肉裡～攪拌均勻！！
8.完成～
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
4.攪碎的肉，
放入雞蛋兩顆，耗油適量，胡椒粉少許，料酒少許，生粉3大勺（調味料的勺），油，麻油（切記麻油放一點點就好，多了味道太重）
最後攪拌均勻～
5.接著蔥切碎，放入肉裡攪拌～
靜靜醃製半小時左右
6.肉醃製的時候，就可以弄白菜啦～
買白菜要買嫩的～類似娃娃菜那種，黃葉子的
切粒！！記住切粒！
切粒的白菜煮出來口感超級好！
切粒後放鹽抓水～
用手不斷擠壓白菜，知道白菜變成大概原來的三分一～
別抓太過，白菜去水太多感覺影響口感
7.把抓好水的白菜和放涼的香菇倒入肉裡～攪拌均勻！！
8.完成～
- 包餃子記得要～
- 皮薄～
- 附上喜歡餃子醬料：
- 醋少許 醬油少許 麻油，喜歡吃辣的加點辣椒醬～完美！
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是白菜餃子餡！
用料
油適量
麻油少許
雞蛋2個
鹽2勺，普通調料勺
大白菜4顆，用娃娃菜的就翻倍
豬肉1000克
料酒2勺
蔥適量
香菇20朵
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法
1.提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒
(我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
2.熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～
3.洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
4.攪碎的肉，
放入雞蛋兩顆，耗油適量，胡椒粉少許，料酒少許，生粉3大勺（調味料的勺），油，麻油（切記麻油放一點點就好，多了味道太重）
最後攪拌均勻～
5.接著蔥切碎，放入肉裡攪拌～
靜靜醃製半小時左右
6.肉醃製的時候，就可以弄白菜啦～
買白菜要買嫩的～類似娃娃菜那種，黃葉子的
切粒！！記住切粒！
切粒的白菜煮出來口感超級好！
切粒後放鹽抓水～
用手不斷擠壓白菜，知道白菜變成大概原來的三分一～
別抓太過，白菜去水太多感覺影響口感
7.把抓好水的白菜和放涼的香菇倒入肉裡～攪拌均勻！！
8.完成～
- 包餃子記得要～
- 皮薄～
- 附上喜歡餃子醬料：
- 醋少許 醬油少許 麻油，喜歡吃辣的加點辣椒醬～完美！