皮皮蝦身上的有個神祕小“開關”,找到它,剝殼既輕鬆又完整
海鮮店老闆:皮皮蝦去殼5妙招,第1個最簡單,第4個最靠譜俗話說:靠山吃山,靠海吃海。生在大山裡的人有山珍野味吃,而住在海邊的人有無窮無盡的海鮮美味。而像我...
皮皮蝦也叫蝦蛄、瀨尿蝦、撒尿蝦等,富含豐富的蛋白質和脂肪。它營養豐富、肉質鮮嫩美味,很多人都喜歡吃。但是吃皮皮一定要先把蝦殼剝掉,不然是很難吃到裡面的蝦肉的,因為皮皮蝦的蝦殼比我們常吃的小龍蝦要堅硬很多,不能像吃小龍蝦那樣剝殼了。我們必須要找到皮皮蝦殼上的這個“拉鍊”,就能分分鐘去蝦殼,今天就教大家一個剝皮皮蝦的小竅門,一起來跟我學習下吧!
竅門步驟如下:
第一步:首先我拿一隻皮皮蝦來做示範,這是我今天剛買的新鮮皮皮蝦,每個都個大肉肥的,外殼非常的硬,而且扎手。
第二步:然後我們就可以來找蝦殼上的“拉鍊”小開關了,我們拿著皮皮蝦從最小的第一節蝦殼開始往下數,第五節蝦殼的位置我們需要先把它剝掉,剝掉後我們剝皮皮蝦就方便快速多了。
第三步:最後我們只需要左手抓住蝦頭部位,右手把剩下的蝦殼往上一掰,蝦殼就很輕鬆快速的就剝掉了,就像拉開“拉鍊”一樣方便快速,這樣剝出來的蝦肉飽滿完整,在朋友面前展現下這種方法,是不是很有技術含量呢?
看完這個剝皮皮蝦的小竅門,找到皮皮蝦殼上的這個“拉鍊”小機關,分分鐘剝蝦殼,既輕鬆又完整,你學會了嗎?
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