'喝了半個多世紀的五糧液，保證你不知道它最開始的名字'
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宜賓五糧液，拜見老天師！
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酒裡乾坤大，壺中歲月長。中國是一個愛酒國度，中國白酒燦若繁星，多到需要以香型來區別風格。中國白酒江湖像極了金庸小說的武俠世界， 江湖“老大”是每款白酒酒生的終極夢想，為了這個夢，從建國到如今，白酒江湖“廝殺”了半個多世紀，“鬥爭史”基本與國同齡！
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宜賓五糧液，拜見老天師！
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酒裡乾坤大，壺中歲月長。中國是一個愛酒國度，中國白酒燦若繁星，多到需要以香型來區別風格。中國白酒江湖像極了金庸小說的武俠世界， 江湖“老大”是每款白酒酒生的終極夢想，為了這個夢，從建國到如今，白酒江湖“廝殺”了半個多世紀，“鬥爭史”基本與國同齡！
1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
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宜賓五糧液，拜見老天師！
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酒裡乾坤大，壺中歲月長。中國是一個愛酒國度，中國白酒燦若繁星，多到需要以香型來區別風格。中國白酒江湖像極了金庸小說的武俠世界， 江湖“老大”是每款白酒酒生的終極夢想，為了這個夢，從建國到如今，白酒江湖“廝殺”了半個多世紀，“鬥爭史”基本與國同齡！
1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
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宜賓五糧液，拜見老天師！
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酒裡乾坤大，壺中歲月長。中國是一個愛酒國度，中國白酒燦若繁星，多到需要以香型來區別風格。中國白酒江湖像極了金庸小說的武俠世界， 江湖“老大”是每款白酒酒生的終極夢想，為了這個夢，從建國到如今，白酒江湖“廝殺”了半個多世紀，“鬥爭史”基本與國同齡！
1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
1952年宜賓地區利永川、長髮升、張萬和等8家古傳釀酒作坊通過公私聯營方式組建成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，其中，利永川酒坊就是五糧液的前身。這點和茅臺的命運很像，想當年的茅臺也是由“華茅”、“賴茅”、“王茅”三大門派聯袂組建的。直到1959年“宜賓五糧液酒廠”的“江湖”稱號才被正式命名，雖然封號來得有點遲，好在趕上了第二屆全國酒評大會，沒有影響到五糧液的一鳴驚人。
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宜賓五糧液，拜見老天師！
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酒裡乾坤大，壺中歲月長。中國是一個愛酒國度，中國白酒燦若繁星，多到需要以香型來區別風格。中國白酒江湖像極了金庸小說的武俠世界， 江湖“老大”是每款白酒酒生的終極夢想，為了這個夢，從建國到如今，白酒江湖“廝殺”了半個多世紀，“鬥爭史”基本與國同齡！
1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
1952年宜賓地區利永川、長髮升、張萬和等8家古傳釀酒作坊通過公私聯營方式組建成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，其中，利永川酒坊就是五糧液的前身。這點和茅臺的命運很像，想當年的茅臺也是由“華茅”、“賴茅”、“王茅”三大門派聯袂組建的。直到1959年“宜賓五糧液酒廠”的“江湖”稱號才被正式命名，雖然封號來得有點遲，好在趕上了第二屆全國酒評大會，沒有影響到五糧液的一鳴驚人。
入選“老八大”後的五糧液，憑著自身實力，江湖地位一路飆升，神擋殺神，佛擋殺佛。上個世紀90年代，繼“汾老大”、“瀘州老窖”兩屆白酒老大之後，五糧液從瀘州老窖手中接過接力棒，成為新一代酒林盟主，領跑中國白酒市場。1995年，五糧液銷售總額實現12.6億元，利稅4億，坐實“白酒大王”稱號。
曾經風光無兩的五糧液在開宗立派之初，其實就是一個籍籍無名的江湖小卒，甚至連名字都土到掉渣。如今說出它的原名來，所有人都會以為是哪個偏遠小鎮，某位農村老伯閒來無事釀的農家酒，沒有人會把它和“世界的五糧液”聯繫到一起。因為最初的名字叫——雜糧酒！很接地氣兒有木有？
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宜賓五糧液，拜見老天師！
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1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
1952年宜賓地區利永川、長髮升、張萬和等8家古傳釀酒作坊通過公私聯營方式組建成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，其中，利永川酒坊就是五糧液的前身。這點和茅臺的命運很像，想當年的茅臺也是由“華茅”、“賴茅”、“王茅”三大門派聯袂組建的。直到1959年“宜賓五糧液酒廠”的“江湖”稱號才被正式命名，雖然封號來得有點遲，好在趕上了第二屆全國酒評大會，沒有影響到五糧液的一鳴驚人。
入選“老八大”後的五糧液，憑著自身實力，江湖地位一路飆升，神擋殺神，佛擋殺佛。上個世紀90年代，繼“汾老大”、“瀘州老窖”兩屆白酒老大之後，五糧液從瀘州老窖手中接過接力棒，成為新一代酒林盟主，領跑中國白酒市場。1995年，五糧液銷售總額實現12.6億元，利稅4億，坐實“白酒大王”稱號。
曾經風光無兩的五糧液在開宗立派之初，其實就是一個籍籍無名的江湖小卒，甚至連名字都土到掉渣。如今說出它的原名來，所有人都會以為是哪個偏遠小鎮，某位農村老伯閒來無事釀的農家酒，沒有人會把它和“世界的五糧液”聯繫到一起。因為最初的名字叫——雜糧酒！很接地氣兒有木有？
雜糧酒的“神”名號還得從它的前身“利永川”酒坊說起。和它“五糧液”的名號一樣，聽起來比較高大上一點的“利永川”酒坊也是民國初年後才改的名，人家最開始叫“吉昌”土酒作坊，和“雜糧酒”一樣接地氣兒的酒坊名。
還別說，五糧液就是靠著各種“土”掉渣的名號起家的，有點像金庸武俠裡的第一大幫丐幫，實力是重點，名號什麼的都是浮雲！
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1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
1952年宜賓地區利永川、長髮升、張萬和等8家古傳釀酒作坊通過公私聯營方式組建成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，其中，利永川酒坊就是五糧液的前身。這點和茅臺的命運很像，想當年的茅臺也是由“華茅”、“賴茅”、“王茅”三大門派聯袂組建的。直到1959年“宜賓五糧液酒廠”的“江湖”稱號才被正式命名，雖然封號來得有點遲，好在趕上了第二屆全國酒評大會，沒有影響到五糧液的一鳴驚人。
入選“老八大”後的五糧液，憑著自身實力，江湖地位一路飆升，神擋殺神，佛擋殺佛。上個世紀90年代，繼“汾老大”、“瀘州老窖”兩屆白酒老大之後，五糧液從瀘州老窖手中接過接力棒，成為新一代酒林盟主，領跑中國白酒市場。1995年，五糧液銷售總額實現12.6億元，利稅4億，坐實“白酒大王”稱號。
曾經風光無兩的五糧液在開宗立派之初，其實就是一個籍籍無名的江湖小卒，甚至連名字都土到掉渣。如今說出它的原名來，所有人都會以為是哪個偏遠小鎮，某位農村老伯閒來無事釀的農家酒，沒有人會把它和“世界的五糧液”聯繫到一起。因為最初的名字叫——雜糧酒！很接地氣兒有木有？
雜糧酒的“神”名號還得從它的前身“利永川”酒坊說起。和它“五糧液”的名號一樣，聽起來比較高大上一點的“利永川”酒坊也是民國初年後才改的名，人家最開始叫“吉昌”土酒作坊，和“雜糧酒”一樣接地氣兒的酒坊名。
還別說，五糧液就是靠著各種“土”掉渣的名號起家的，有點像金庸武俠裡的第一大幫丐幫，實力是重點，名號什麼的都是浮雲！
“吉昌”土酒作坊的創始人是清朝光緒年間宜賓本土人士鄧子均先生，鄧先生打雜學徒起家，根正苗紅的草根出生。後來努力工作攢下些碎銀子，實現人生第一次創業——開辦“吉昌”土酒作坊，學徒搖身一變做老闆，專門生產大麴酒。
當時的社會環境下，像“吉昌”這樣土酒坊，不光宜賓，全國各都一抓一大把。想要把小本買賣做大，就要求新求變，有清朝末年“變法圖強”的那股子精神。鄧子均先生還就是這麼一個敢想敢幹的年輕人，雖然自身沒什麼文化，但是人家心思活絡，聽說當地有人用雜糧釀酒，他便打起了雜糧的“主意”。要知道中國傳統釀酒方法多為單糧釀造，多糧釀酒並不多見。
鄧子均捕獲到了這一時代潮流氣息，風風火火地開始埋頭研究雜糧釀造酒。在經過反覆試驗之後，五糧液，不，雜糧酒誕生了！
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1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
1952年宜賓地區利永川、長髮升、張萬和等8家古傳釀酒作坊通過公私聯營方式組建成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，其中，利永川酒坊就是五糧液的前身。這點和茅臺的命運很像，想當年的茅臺也是由“華茅”、“賴茅”、“王茅”三大門派聯袂組建的。直到1959年“宜賓五糧液酒廠”的“江湖”稱號才被正式命名，雖然封號來得有點遲，好在趕上了第二屆全國酒評大會，沒有影響到五糧液的一鳴驚人。
入選“老八大”後的五糧液，憑著自身實力，江湖地位一路飆升，神擋殺神，佛擋殺佛。上個世紀90年代，繼“汾老大”、“瀘州老窖”兩屆白酒老大之後，五糧液從瀘州老窖手中接過接力棒，成為新一代酒林盟主，領跑中國白酒市場。1995年，五糧液銷售總額實現12.6億元，利稅4億，坐實“白酒大王”稱號。
曾經風光無兩的五糧液在開宗立派之初，其實就是一個籍籍無名的江湖小卒，甚至連名字都土到掉渣。如今說出它的原名來，所有人都會以為是哪個偏遠小鎮，某位農村老伯閒來無事釀的農家酒，沒有人會把它和“世界的五糧液”聯繫到一起。因為最初的名字叫——雜糧酒！很接地氣兒有木有？
雜糧酒的“神”名號還得從它的前身“利永川”酒坊說起。和它“五糧液”的名號一樣，聽起來比較高大上一點的“利永川”酒坊也是民國初年後才改的名，人家最開始叫“吉昌”土酒作坊，和“雜糧酒”一樣接地氣兒的酒坊名。
還別說，五糧液就是靠著各種“土”掉渣的名號起家的，有點像金庸武俠裡的第一大幫丐幫，實力是重點，名號什麼的都是浮雲！
“吉昌”土酒作坊的創始人是清朝光緒年間宜賓本土人士鄧子均先生，鄧先生打雜學徒起家，根正苗紅的草根出生。後來努力工作攢下些碎銀子，實現人生第一次創業——開辦“吉昌”土酒作坊，學徒搖身一變做老闆，專門生產大麴酒。
當時的社會環境下，像“吉昌”這樣土酒坊，不光宜賓，全國各都一抓一大把。想要把小本買賣做大，就要求新求變，有清朝末年“變法圖強”的那股子精神。鄧子均先生還就是這麼一個敢想敢幹的年輕人，雖然自身沒什麼文化，但是人家心思活絡，聽說當地有人用雜糧釀酒，他便打起了雜糧的“主意”。要知道中國傳統釀酒方法多為單糧釀造，多糧釀酒並不多見。
鄧子均捕獲到了這一時代潮流氣息，風風火火地開始埋頭研究雜糧釀造酒。在經過反覆試驗之後，五糧液，不，雜糧酒誕生了！
這瓶雜糧酒告別傳統單糧釀造的寂寞發酵，實現了蕎麥、高粱、糯米、大米、玉米五種穀物共同蒸煮的“一鍋燴”釀造盛況。據說，雜糧酒的配方最開始有9種穀物，後精簡為5種。說到這個就不得不得提一句五糧液和“九糧液”之間長達6年的“江湖恩怨”。
九糧液是甘肅濱河集團旗下的一款九糧香型白酒，2013年五糧液起訴濱河集團商標侵權，近日經最高人民法院判決侵權行為屬實，並判濱河集團立即停止生產、銷售標有“九糧春”“九糧液”文字或突出標有“九糧春”“九糧液”文字的白酒商品。對於這件事，酒礦君只想說一句，品牌是要靠自身打造的，品質是要靠自身打磨的，誰還沒經歷過個“雜糧酒”品牌塑造期，幹嘛非要東施效顰？
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宜賓五糧液，拜見老天師！
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酒裡乾坤大，壺中歲月長。中國是一個愛酒國度，中國白酒燦若繁星，多到需要以香型來區別風格。中國白酒江湖像極了金庸小說的武俠世界， 江湖“老大”是每款白酒酒生的終極夢想，為了這個夢，從建國到如今，白酒江湖“廝殺”了半個多世紀，“鬥爭史”基本與國同齡！
1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
1952年宜賓地區利永川、長髮升、張萬和等8家古傳釀酒作坊通過公私聯營方式組建成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，其中，利永川酒坊就是五糧液的前身。這點和茅臺的命運很像，想當年的茅臺也是由“華茅”、“賴茅”、“王茅”三大門派聯袂組建的。直到1959年“宜賓五糧液酒廠”的“江湖”稱號才被正式命名，雖然封號來得有點遲，好在趕上了第二屆全國酒評大會，沒有影響到五糧液的一鳴驚人。
入選“老八大”後的五糧液，憑著自身實力，江湖地位一路飆升，神擋殺神，佛擋殺佛。上個世紀90年代，繼“汾老大”、“瀘州老窖”兩屆白酒老大之後，五糧液從瀘州老窖手中接過接力棒，成為新一代酒林盟主，領跑中國白酒市場。1995年，五糧液銷售總額實現12.6億元，利稅4億，坐實“白酒大王”稱號。
曾經風光無兩的五糧液在開宗立派之初，其實就是一個籍籍無名的江湖小卒，甚至連名字都土到掉渣。如今說出它的原名來，所有人都會以為是哪個偏遠小鎮，某位農村老伯閒來無事釀的農家酒，沒有人會把它和“世界的五糧液”聯繫到一起。因為最初的名字叫——雜糧酒！很接地氣兒有木有？
雜糧酒的“神”名號還得從它的前身“利永川”酒坊說起。和它“五糧液”的名號一樣，聽起來比較高大上一點的“利永川”酒坊也是民國初年後才改的名，人家最開始叫“吉昌”土酒作坊，和“雜糧酒”一樣接地氣兒的酒坊名。
還別說，五糧液就是靠著各種“土”掉渣的名號起家的，有點像金庸武俠裡的第一大幫丐幫，實力是重點，名號什麼的都是浮雲！
“吉昌”土酒作坊的創始人是清朝光緒年間宜賓本土人士鄧子均先生，鄧先生打雜學徒起家，根正苗紅的草根出生。後來努力工作攢下些碎銀子，實現人生第一次創業——開辦“吉昌”土酒作坊，學徒搖身一變做老闆，專門生產大麴酒。
當時的社會環境下，像“吉昌”這樣土酒坊，不光宜賓，全國各都一抓一大把。想要把小本買賣做大，就要求新求變，有清朝末年“變法圖強”的那股子精神。鄧子均先生還就是這麼一個敢想敢幹的年輕人，雖然自身沒什麼文化，但是人家心思活絡，聽說當地有人用雜糧釀酒，他便打起了雜糧的“主意”。要知道中國傳統釀酒方法多為單糧釀造，多糧釀酒並不多見。
鄧子均捕獲到了這一時代潮流氣息，風風火火地開始埋頭研究雜糧釀造酒。在經過反覆試驗之後，五糧液，不，雜糧酒誕生了！
這瓶雜糧酒告別傳統單糧釀造的寂寞發酵，實現了蕎麥、高粱、糯米、大米、玉米五種穀物共同蒸煮的“一鍋燴”釀造盛況。據說，雜糧酒的配方最開始有9種穀物，後精簡為5種。說到這個就不得不得提一句五糧液和“九糧液”之間長達6年的“江湖恩怨”。
九糧液是甘肅濱河集團旗下的一款九糧香型白酒，2013年五糧液起訴濱河集團商標侵權，近日經最高人民法院判決侵權行為屬實，並判濱河集團立即停止生產、銷售標有“九糧春”“九糧液”文字或突出標有“九糧春”“九糧液”文字的白酒商品。對於這件事，酒礦君只想說一句，品牌是要靠自身打造的，品質是要靠自身打磨的，誰還沒經歷過個“雜糧酒”品牌塑造期，幹嘛非要東施效顰？
五糧液從“雜糧酒”一夜脫胎換骨變成“五糧液”多虧了一位名叫楊慧泉的清末舉人。這位讀書人很喜歡飲酒。一次晚宴，鄧子均將自己的心血佳釀“雜糧酒”帶了過去。
楊慧泉品嚐以後，倍感惋惜，不禁嘆息說：“如此好喝的一瓶酒，叫雜糧酒也太俗了點，雖然接地氣兒，但不符合酒本身的氣質，它集五糧之精華而成玉液
，應該叫五糧液”。同樣一瓶酒，在普通人嘴裡只能叫雜糧酒，從讀書人嘴裡一出來立馬就變得雅俗共賞。從此，白酒江湖從此有了五糧液這響噹噹的一號！
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1963年10月第二屆全國酒評大會，100多種能稱得上名號的白酒齊聚北京，大會誕生了五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒白酒江湖中的八大高手，史稱“老八大”。
其中後起之秀五糧液奮起直追，初出茅廬便一躍躋身名酒行列。對此，不少朋友表示疑惑，當今“濃香派”白酒中，單糧釀造以瀘州老窖稱雄，多糧釀造為五糧液制霸，不是說好的“中國的五糧液，世界的五糧液”麼？為什麼1952年的第一屆全國酒評大會沒有五糧液的一席之位，直到11年後的第二屆全國酒評大會它才嶄露頭角呢？
答案很簡單，那時候的五糧液還是個“孩子”，在茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒“四大”江湖老前輩面前它只有“宜賓五糧液，拜見老天師！”的份兒。
1952年宜賓地區利永川、長髮升、張萬和等8家古傳釀酒作坊通過公私聯營方式組建成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，其中，利永川酒坊就是五糧液的前身。這點和茅臺的命運很像，想當年的茅臺也是由“華茅”、“賴茅”、“王茅”三大門派聯袂組建的。直到1959年“宜賓五糧液酒廠”的“江湖”稱號才被正式命名，雖然封號來得有點遲，好在趕上了第二屆全國酒評大會，沒有影響到五糧液的一鳴驚人。
入選“老八大”後的五糧液，憑著自身實力，江湖地位一路飆升，神擋殺神，佛擋殺佛。上個世紀90年代，繼“汾老大”、“瀘州老窖”兩屆白酒老大之後，五糧液從瀘州老窖手中接過接力棒，成為新一代酒林盟主，領跑中國白酒市場。1995年，五糧液銷售總額實現12.6億元，利稅4億，坐實“白酒大王”稱號。
曾經風光無兩的五糧液在開宗立派之初，其實就是一個籍籍無名的江湖小卒，甚至連名字都土到掉渣。如今說出它的原名來，所有人都會以為是哪個偏遠小鎮，某位農村老伯閒來無事釀的農家酒，沒有人會把它和“世界的五糧液”聯繫到一起。因為最初的名字叫——雜糧酒！很接地氣兒有木有？
雜糧酒的“神”名號還得從它的前身“利永川”酒坊說起。和它“五糧液”的名號一樣，聽起來比較高大上一點的“利永川”酒坊也是民國初年後才改的名，人家最開始叫“吉昌”土酒作坊，和“雜糧酒”一樣接地氣兒的酒坊名。
還別說，五糧液就是靠著各種“土”掉渣的名號起家的，有點像金庸武俠裡的第一大幫丐幫，實力是重點，名號什麼的都是浮雲！
“吉昌”土酒作坊的創始人是清朝光緒年間宜賓本土人士鄧子均先生，鄧先生打雜學徒起家，根正苗紅的草根出生。後來努力工作攢下些碎銀子，實現人生第一次創業——開辦“吉昌”土酒作坊，學徒搖身一變做老闆，專門生產大麴酒。
當時的社會環境下，像“吉昌”這樣土酒坊，不光宜賓，全國各都一抓一大把。想要把小本買賣做大，就要求新求變，有清朝末年“變法圖強”的那股子精神。鄧子均先生還就是這麼一個敢想敢幹的年輕人，雖然自身沒什麼文化，但是人家心思活絡，聽說當地有人用雜糧釀酒，他便打起了雜糧的“主意”。要知道中國傳統釀酒方法多為單糧釀造，多糧釀酒並不多見。
鄧子均捕獲到了這一時代潮流氣息，風風火火地開始埋頭研究雜糧釀造酒。在經過反覆試驗之後，五糧液，不，雜糧酒誕生了！
這瓶雜糧酒告別傳統單糧釀造的寂寞發酵，實現了蕎麥、高粱、糯米、大米、玉米五種穀物共同蒸煮的“一鍋燴”釀造盛況。據說，雜糧酒的配方最開始有9種穀物，後精簡為5種。說到這個就不得不得提一句五糧液和“九糧液”之間長達6年的“江湖恩怨”。
九糧液是甘肅濱河集團旗下的一款九糧香型白酒，2013年五糧液起訴濱河集團商標侵權，近日經最高人民法院判決侵權行為屬實，並判濱河集團立即停止生產、銷售標有“九糧春”“九糧液”文字或突出標有“九糧春”“九糧液”文字的白酒商品。對於這件事，酒礦君只想說一句，品牌是要靠自身打造的，品質是要靠自身打磨的，誰還沒經歷過個“雜糧酒”品牌塑造期，幹嘛非要東施效顰？
五糧液從“雜糧酒”一夜脫胎換骨變成“五糧液”多虧了一位名叫楊慧泉的清末舉人。這位讀書人很喜歡飲酒。一次晚宴，鄧子均將自己的心血佳釀“雜糧酒”帶了過去。
楊慧泉品嚐以後，倍感惋惜，不禁嘆息說：“如此好喝的一瓶酒，叫雜糧酒也太俗了點，雖然接地氣兒，但不符合酒本身的氣質，它集五糧之精華而成玉液
，應該叫五糧液”。同樣一瓶酒，在普通人嘴裡只能叫雜糧酒，從讀書人嘴裡一出來立馬就變得雅俗共賞。從此，白酒江湖從此有了五糧液這響噹噹的一號！
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