娃娃菜炒香菇
娃娃菜炒香菇
材料：娃娃菜2顆、香菇10朵、油、鹽
做法：1、香菇去根切片，將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然後去根，洗淨控水。
2、然後將菜葉和菜莖切開，莖部切成手指粗細的條。炒鍋倒油，油熱後用蔥蒜熗鍋。
3、聞到香味以後，先把娃娃菜的菜莖與香菇下鍋翻炒，一直炒到香菇變焉了，再下菜葉。
4、加鹽調味，繼續翻炒，直到香菇全熟即可
青椒燒茄子
娃娃菜炒香菇
材料：娃娃菜2顆、香菇10朵、油、鹽
做法：1、香菇去根切片，將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然後去根，洗淨控水。
2、然後將菜葉和菜莖切開，莖部切成手指粗細的條。炒鍋倒油，油熱後用蔥蒜熗鍋。
3、聞到香味以後，先把娃娃菜的菜莖與香菇下鍋翻炒，一直炒到香菇變焉了，再下菜葉。
4、加鹽調味，繼續翻炒，直到香菇全熟即可
青椒燒茄子
材料：茄子2個 青椒4個 鹽3茶匙 植物油1湯匙 豆瓣醬0.5湯匙 雞精1茶匙 小蔥3根
做法：
1、茄子徹底洗淨，切成滾刀狀，然後調入適量鹽，抓勻後，醃製片刻，然後擠掉鹽水； 茄子的營養都在皮裡，所以不要削皮；
2、青椒去蒂去籽，洗淨，切斜段；
3、鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；放入豆瓣醬，炒出香味；放入茄子翻炒；
4、炒至茄子明顯脫水，將熟狀態；
5、放入青椒翻炒，青椒炒熟後，調入適量鹽；雞精
6、放入切好的蔥花；翻炒均勻，關火；
香乾辣椒炒肉
娃娃菜炒香菇
材料：娃娃菜2顆、香菇10朵、油、鹽
做法：1、香菇去根切片，將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然後去根，洗淨控水。
2、然後將菜葉和菜莖切開，莖部切成手指粗細的條。炒鍋倒油，油熱後用蔥蒜熗鍋。
3、聞到香味以後，先把娃娃菜的菜莖與香菇下鍋翻炒，一直炒到香菇變焉了，再下菜葉。
4、加鹽調味，繼續翻炒，直到香菇全熟即可
青椒燒茄子
材料：茄子2個 青椒4個 鹽3茶匙 植物油1湯匙 豆瓣醬0.5湯匙 雞精1茶匙 小蔥3根
做法：
1、茄子徹底洗淨，切成滾刀狀，然後調入適量鹽，抓勻後，醃製片刻，然後擠掉鹽水； 茄子的營養都在皮裡，所以不要削皮；
2、青椒去蒂去籽，洗淨，切斜段；
3、鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；放入豆瓣醬，炒出香味；放入茄子翻炒；
4、炒至茄子明顯脫水，將熟狀態；
5、放入青椒翻炒，青椒炒熟後，調入適量鹽；雞精
6、放入切好的蔥花；翻炒均勻，關火；
香乾辣椒炒肉
材料：香乾、豬肉、青、紅辣椒、姜、蒜、蔥、生抽、牛肉清湯
做法：
1、鍋裡放油大火加熱，油熱後改中火，放入姜、蒜，爆香，加入肉片，翻炒至肉變色斷生；
2、加入適量生抽翻炒，加入辣椒翻炒香乾，加入香乾翻炒至每片香乾都沾上生抽上色均勻後，加鹽翻炒；
3、將一大湯勺牛肉清湯沿鍋邊四周加入，此時不要翻炒，不要翻炒，不要翻炒喲~撒上蔥段，不要翻炒燒熱一下，湯冒泡後翻炒均勻，盛出。