有時在就餐高峰，會造成客滿沒有座位；李老闆希望使用名片營銷來增加訂餐數量，一來增加的顧客不會造成店面的擁擠，二來訂餐顧客可以無限發展。這個新的名片就成形了，包括了這幾個要素：
1、單次訂餐達 80 元，送 10 元煲湯；累計達 800 元，送 100 元券。
李老闆原來的餐廳名片，只是在正面印上餐廳聯繫電話，在背面印上菜單而已。這也正是大多數人店鋪名片的方式。
有時在就餐高峰，會造成客滿沒有座位；李老闆希望使用名片營銷來增加訂餐數量，一來增加的顧客不會造成店面的擁擠，二來訂餐顧客可以無限發展。這個新的名片就成形了，包括了這幾個要素：
1、單次訂餐達 80 元，送 10 元煲湯；累計達 800 元，送 100 元券。
李老闆原來的餐廳名片，只是在正面印上餐廳聯繫電話，在背面印上菜單而已。這也正是大多數人店鋪名片的方式。
這種方式對持有顧客的有什麼好處？沒有任何吸引力，顧客也就沒有多大動力去保留名片了。這種名片不會有多少促銷效果。
但是加上這個促銷標題就不一樣了，促銷效果非常明顯。同樣的一張名片，加上這句話，訂餐的顧客就多增加了 3 倍以上。
然而，由於訂餐需要專人送餐，成本比顧客到店就餐會增加不少，因此必須要求一定的訂餐金額，才能有些賺頭。李老闆發現以前訂餐的小區顧客，金額集中在 40-60 元這個區間，所以通過贈送 10 元煲湯，刺激顧客將單次消費額提高 80 元。而累計 800 元，也是為了鞏固顧客。
2、名片使用專用的訂餐手機號，顧客可用手機短信點菜或接收菜單；
由於李老闆想通過營銷，擴大訂餐量，因此使用了專用的訂餐手機號。這個手機號專門用於顧客訂餐，有非常多的好處。一是不受其它電話干擾，非常明確；
二是每個顧客來電都會自動記錄，能非常快速瞭解顧客信息；三是可以收發短信，非常方便低成本促銷。
3、名片的正反面均預貼了兩面膠，方便顧客隨時將名片貼在牆上等地；
經營過餐廳的朋友都知道，訂餐顧客常常是固定的那幾位。很多餐廳老闆從來沒有研究過，為什麼這些顧客需要訂餐？為什麼訂餐了幾次後又不訂了？
這裡面有很多原因，但其中有一個原因是：有些顧客找不到你的訂餐電話了。當李老闆想到這一點時，就在名片上預貼了兩面膠，並且囑咐顧客這個膠紙可以方便撕下來，能貼在牆上、冰箱上。
4、記錄每次訂餐者的電話和消費額
我知道，99%的餐廳老闆根本沒有記錄顧客的信息和統計消費額。這點可以理解，因為這個工作量非常大。但是如果你想跟顧客做更多的生意，你就必須做嘗試去做方面的工作。
不僅只是餐廳，任何店鋪生意都應該做這方面的工作。除非你的店鋪生意是面對流動人群（比如火車站周邊等地），否則你細心地觀察一下，你會發現你的店鋪客流量往往就只是那麼一些群體。
李老闆準備了一個本子，專門用於記錄每位訂餐者的電話和消費額，通過這些簡單的數據，讓他以前非常模糊的顧客消費群體一下子清晰起來。
他接著開發了一些針對性的菜品，比如：按需定製的煲湯、準時送達的家庭套餐、農家花生油菜品（針對無良地溝油，這個在後面的文章還有詳述，非常賺錢）等等。
有時在就餐高峰，會造成客滿沒有座位；李老闆希望使用名片營銷來增加訂餐數量，一來增加的顧客不會造成店面的擁擠，二來訂餐顧客可以無限發展。這個新的名片就成形了，包括了這幾個要素：
1、單次訂餐達 80 元，送 10 元煲湯；累計達 800 元，送 100 元券。
李老闆原來的餐廳名片，只是在正面印上餐廳聯繫電話，在背面印上菜單而已。這也正是大多數人店鋪名片的方式。
這種方式對持有顧客的有什麼好處？沒有任何吸引力，顧客也就沒有多大動力去保留名片了。這種名片不會有多少促銷效果。
但是加上這個促銷標題就不一樣了，促銷效果非常明顯。同樣的一張名片，加上這句話，訂餐的顧客就多增加了 3 倍以上。
然而，由於訂餐需要專人送餐，成本比顧客到店就餐會增加不少，因此必須要求一定的訂餐金額，才能有些賺頭。李老闆發現以前訂餐的小區顧客，金額集中在 40-60 元這個區間，所以通過贈送 10 元煲湯，刺激顧客將單次消費額提高 80 元。而累計 800 元，也是為了鞏固顧客。
2、名片使用專用的訂餐手機號，顧客可用手機短信點菜或接收菜單；
由於李老闆想通過營銷，擴大訂餐量，因此使用了專用的訂餐手機號。這個手機號專門用於顧客訂餐，有非常多的好處。一是不受其它電話干擾，非常明確；
二是每個顧客來電都會自動記錄，能非常快速瞭解顧客信息；三是可以收發短信，非常方便低成本促銷。
3、名片的正反面均預貼了兩面膠，方便顧客隨時將名片貼在牆上等地；
經營過餐廳的朋友都知道，訂餐顧客常常是固定的那幾位。很多餐廳老闆從來沒有研究過，為什麼這些顧客需要訂餐？為什麼訂餐了幾次後又不訂了？
這裡面有很多原因，但其中有一個原因是：有些顧客找不到你的訂餐電話了。當李老闆想到這一點時，就在名片上預貼了兩面膠，並且囑咐顧客這個膠紙可以方便撕下來，能貼在牆上、冰箱上。
4、記錄每次訂餐者的電話和消費額
我知道，99%的餐廳老闆根本沒有記錄顧客的信息和統計消費額。這點可以理解，因為這個工作量非常大。但是如果你想跟顧客做更多的生意，你就必須做嘗試去做方面的工作。
不僅只是餐廳，任何店鋪生意都應該做這方面的工作。除非你的店鋪生意是面對流動人群（比如火車站周邊等地），否則你細心地觀察一下，你會發現你的店鋪客流量往往就只是那麼一些群體。
李老闆準備了一個本子，專門用於記錄每位訂餐者的電話和消費額，通過這些簡單的數據，讓他以前非常模糊的顧客消費群體一下子清晰起來。
他接著開發了一些針對性的菜品，比如：按需定製的煲湯、準時送達的家庭套餐、農家花生油菜品（針對無良地溝油，這個在後面的文章還有詳述，非常賺錢）等等。
越瞭解你的顧客，你就會越賺錢。僅僅只是通過一張名片和幾個簡單的步驟，無需擴大店鋪面積、無需花錢重新裝修，李老闆的餐廳生意比以前更加紅火，幾乎壟斷了周邊小區家庭訂餐市場。
看完這個案例，你學到了嗎？你知道如何結合自己的產品特性，為自己打造引流產品和明星產品嗎？
懂得走出來學習，你會發現又是一片賺錢的天！
關注我，每天分享經典商業模式案例！
有什麼不懂的可以私信我。我將為你解答
如需為企業設計一套完美的商業模式，私信我，我幫你免費設計！