無論蛋糕的品種、外形、裝飾方法有多麼五花八門,用鮮奶油來裝飾的蛋糕,始終在我們心中佔據最重要的分量。
裱花蛋糕最重要的就是裱花,而要做好裱花,那就要會用裱花嘴。今天小歐介紹的是裱花嘴中的齒形裱花嘴。
齒形花嘴是裱花時常見的裱花嘴,可分為細齒型、粗齒型和不規則齒形,根據齒型大小的不同可以裱出多種造型。例如:星星、貝殼、波浪花紋、2D花等。
型號分別展示:
造型展示:
星星操作要領:
波浪花紋操作要領:
玫瑰花結操作要領:
不管你是藝術大師,還是烘焙小白,漂亮精緻的裱花嘴總能激起你的創作慾望。
所以,趕緊動起來吧。生活因為蛋糕而精彩!!
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