生日蛋糕不會裱花不怕，用水果簡單的裝飾，一樣的漂亮好吃，用學廚的8寸粉色模具好脫模，上色均勻，一家人吃正好，陶煲王的白盤子也很給力，8寸蛋糕放在上面正好搞定，切蛋糕也很好操作，老公的生日正好做一個小清新水果蛋糕，健康美味。
材料。
蛋糕體：雞蛋4個，低筋麵粉80克，牛奶40克，玉米油40克，白糖50克。
抹面：動物淡奶油500克，白糖50克。
裝飾：紅心火龍果，獼猴桃，巧克力片。
做法。
1，所有的材料稱重備用。
2.把蛋黃蛋清分開，蛋黃和牛奶玉米油拌勻。
3.篩入低筋麵粉拌勻成蛋黃糊。
4.蛋清加白糖打發。
5.分三次加入到蛋黃糊中。
6.拌勻成細膩的蛋糕糊。
7.把學廚粉色8村模具洗淨，倒入蛋糕糊。
8.烤箱200度預熱，上下火140度烤10分鐘，在調高到150度烤50分鐘即可，拿出倒扣晾涼。
9.晾涼到溫熱時脫模。
10.涼透後用蛋糕刀切成兩片。
11.把水果切成小塊備用。
12.淡奶油加糖打發。
13.把一片蛋糕放到盤子上。
14.抹上奶油，撒上水果粒。
15.再蓋上另一片蛋糕，抹勻，用水果裝飾即可。
峰兒話語。
1，這個方子8寸模具正好。
2，烤箱溫度自己以自己烤箱溫度為準做適當調整。
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