'上過舌尖上的中國，咱大西北家喻戶曉的甜品，在家也很好做'
又見面啦！不知道今天在城市另一頭的你是否愉快，雖然天各一方，但是希望帶飯小廚房能陪你一起見證你的美好，感謝你的閱讀！
又見面啦！不知道今天在城市另一頭的你是否愉快，雖然天各一方，但是希望帶飯小廚房能陪你一起見證你的美好，感謝你的閱讀！
15年夏天，從西藏回來路過大西北，順其自然的去了一趟金城蘭州。去過蘭州的朋友應該都知道正寧路小吃街，每到夜晚，車水馬龍，來自於全國各地的食客奔赴前來尋找央視《舌尖上的中國》中的西北特色甜品—牛奶雞蛋醪糟。那是我第一次接觸到牛奶雞蛋醪糟，那種醇厚連綿的口感已經超出我的詞彙範圍，我找不到合適的詞去形容它，只能**來形容了。其實前幾期就有考慮做牛奶雞蛋醪糟了，但是一直覺得這是個大招，得憋著，今天給大家奉上這道在家就可以輕鬆搞定的西北甜品，不需要千里舟車，在家就能輕鬆搞定。給孩子喝，健康又實惠。
又見面啦！不知道今天在城市另一頭的你是否愉快，雖然天各一方，但是希望帶飯小廚房能陪你一起見證你的美好，感謝你的閱讀！
15年夏天，從西藏回來路過大西北，順其自然的去了一趟金城蘭州。去過蘭州的朋友應該都知道正寧路小吃街，每到夜晚，車水馬龍，來自於全國各地的食客奔赴前來尋找央視《舌尖上的中國》中的西北特色甜品—牛奶雞蛋醪糟。那是我第一次接觸到牛奶雞蛋醪糟，那種醇厚連綿的口感已經超出我的詞彙範圍，我找不到合適的詞去形容它，只能**來形容了。其實前幾期就有考慮做牛奶雞蛋醪糟了，但是一直覺得這是個大招，得憋著，今天給大家奉上這道在家就可以輕鬆搞定的西北甜品，不需要千里舟車，在家就能輕鬆搞定。給孩子喝，健康又實惠。
用這個做早餐，搭配兩片全麥麵包，一家人圍坐，一人一碗，熱氣騰騰的伴隨著醪糟的香氣，我想，誰能不愛上這美味的甜品呢？如今在南方城市，我的身邊有很多西北來的朋友，對他們來說，這簡簡單單的一碗恐怕不只是美味，還有一份弄弄的思念吧！
步驟
1、起鍋，加入250ml的鮮牛奶（超市有那種隔日生產的新鮮牛奶最好），大火燒至微開時候轉小火（不需要煮沸）。
又見面啦！不知道今天在城市另一頭的你是否愉快，雖然天各一方，但是希望帶飯小廚房能陪你一起見證你的美好，感謝你的閱讀！
15年夏天，從西藏回來路過大西北，順其自然的去了一趟金城蘭州。去過蘭州的朋友應該都知道正寧路小吃街，每到夜晚，車水馬龍，來自於全國各地的食客奔赴前來尋找央視《舌尖上的中國》中的西北特色甜品—牛奶雞蛋醪糟。那是我第一次接觸到牛奶雞蛋醪糟，那種醇厚連綿的口感已經超出我的詞彙範圍，我找不到合適的詞去形容它，只能**來形容了。其實前幾期就有考慮做牛奶雞蛋醪糟了，但是一直覺得這是個大招，得憋著，今天給大家奉上這道在家就可以輕鬆搞定的西北甜品，不需要千里舟車，在家就能輕鬆搞定。給孩子喝，健康又實惠。
用這個做早餐，搭配兩片全麥麵包，一家人圍坐，一人一碗，熱氣騰騰的伴隨著醪糟的香氣，我想，誰能不愛上這美味的甜品呢？如今在南方城市，我的身邊有很多西北來的朋友，對他們來說，這簡簡單單的一碗恐怕不只是美味，還有一份弄弄的思念吧！
步驟
1、起鍋，加入250ml的鮮牛奶（超市有那種隔日生產的新鮮牛奶最好），大火燒至微開時候轉小火（不需要煮沸）。
2、鍋內加一小撮食用鹼，放入半碗醪糟（酒釀），用勺子沿著同一個方向慢慢地攪拌。（記得放一小撮食用鹼哦，不然很容易會產生結塊，分離現象哦。）
又見面啦！不知道今天在城市另一頭的你是否愉快，雖然天各一方，但是希望帶飯小廚房能陪你一起見證你的美好，感謝你的閱讀！
15年夏天，從西藏回來路過大西北，順其自然的去了一趟金城蘭州。去過蘭州的朋友應該都知道正寧路小吃街，每到夜晚，車水馬龍，來自於全國各地的食客奔赴前來尋找央視《舌尖上的中國》中的西北特色甜品—牛奶雞蛋醪糟。那是我第一次接觸到牛奶雞蛋醪糟，那種醇厚連綿的口感已經超出我的詞彙範圍，我找不到合適的詞去形容它，只能**來形容了。其實前幾期就有考慮做牛奶雞蛋醪糟了，但是一直覺得這是個大招，得憋著，今天給大家奉上這道在家就可以輕鬆搞定的西北甜品，不需要千里舟車，在家就能輕鬆搞定。給孩子喝，健康又實惠。
用這個做早餐，搭配兩片全麥麵包，一家人圍坐，一人一碗，熱氣騰騰的伴隨著醪糟的香氣，我想，誰能不愛上這美味的甜品呢？如今在南方城市，我的身邊有很多西北來的朋友，對他們來說，這簡簡單單的一碗恐怕不只是美味，還有一份弄弄的思念吧！
步驟
1、起鍋，加入250ml的鮮牛奶（超市有那種隔日生產的新鮮牛奶最好），大火燒至微開時候轉小火（不需要煮沸）。
2、鍋內加一小撮食用鹼，放入半碗醪糟（酒釀），用勺子沿著同一個方向慢慢地攪拌。（記得放一小撮食用鹼哦，不然很容易會產生結塊，分離現象哦。）
3、繼續攪拌，但是注意力度，不然醪糟淡淡的酒香會揮發掉，隨後放入一小撮枸杞，葡萄乾，繼續小火煮，保持微開狀態。
又見面啦！不知道今天在城市另一頭的你是否愉快，雖然天各一方，但是希望帶飯小廚房能陪你一起見證你的美好，感謝你的閱讀！
15年夏天，從西藏回來路過大西北，順其自然的去了一趟金城蘭州。去過蘭州的朋友應該都知道正寧路小吃街，每到夜晚，車水馬龍，來自於全國各地的食客奔赴前來尋找央視《舌尖上的中國》中的西北特色甜品—牛奶雞蛋醪糟。那是我第一次接觸到牛奶雞蛋醪糟，那種醇厚連綿的口感已經超出我的詞彙範圍，我找不到合適的詞去形容它，只能**來形容了。其實前幾期就有考慮做牛奶雞蛋醪糟了，但是一直覺得這是個大招，得憋著，今天給大家奉上這道在家就可以輕鬆搞定的西北甜品，不需要千里舟車，在家就能輕鬆搞定。給孩子喝，健康又實惠。
用這個做早餐，搭配兩片全麥麵包，一家人圍坐，一人一碗，熱氣騰騰的伴隨著醪糟的香氣，我想，誰能不愛上這美味的甜品呢？如今在南方城市，我的身邊有很多西北來的朋友，對他們來說，這簡簡單單的一碗恐怕不只是美味，還有一份弄弄的思念吧！
步驟
1、起鍋，加入250ml的鮮牛奶（超市有那種隔日生產的新鮮牛奶最好），大火燒至微開時候轉小火（不需要煮沸）。
2、鍋內加一小撮食用鹼，放入半碗醪糟（酒釀），用勺子沿著同一個方向慢慢地攪拌。（記得放一小撮食用鹼哦，不然很容易會產生結塊，分離現象哦。）
3、繼續攪拌，但是注意力度，不然醪糟淡淡的酒香會揮發掉，隨後放入一小撮枸杞，葡萄乾，繼續小火煮，保持微開狀態。
4、1個雞蛋打散，順時針慢慢地倒入鍋內，勺子不停地攪拌至蛋液成蛋花，關火。另取一碗，放入適量地核桃碎、花生碎、糖，倒入煮好的牛奶雞蛋醪糟，撒點兒炒香的黑芝麻，這道西北名點就完成咯！
又見面啦！不知道今天在城市另一頭的你是否愉快，雖然天各一方，但是希望帶飯小廚房能陪你一起見證你的美好，感謝你的閱讀！
15年夏天，從西藏回來路過大西北，順其自然的去了一趟金城蘭州。去過蘭州的朋友應該都知道正寧路小吃街，每到夜晚，車水馬龍，來自於全國各地的食客奔赴前來尋找央視《舌尖上的中國》中的西北特色甜品—牛奶雞蛋醪糟。那是我第一次接觸到牛奶雞蛋醪糟，那種醇厚連綿的口感已經超出我的詞彙範圍，我找不到合適的詞去形容它，只能**來形容了。其實前幾期就有考慮做牛奶雞蛋醪糟了，但是一直覺得這是個大招，得憋著，今天給大家奉上這道在家就可以輕鬆搞定的西北甜品，不需要千里舟車，在家就能輕鬆搞定。給孩子喝，健康又實惠。
用這個做早餐，搭配兩片全麥麵包，一家人圍坐，一人一碗，熱氣騰騰的伴隨著醪糟的香氣，我想，誰能不愛上這美味的甜品呢？如今在南方城市，我的身邊有很多西北來的朋友，對他們來說，這簡簡單單的一碗恐怕不只是美味，還有一份弄弄的思念吧！
步驟
1、起鍋，加入250ml的鮮牛奶（超市有那種隔日生產的新鮮牛奶最好），大火燒至微開時候轉小火（不需要煮沸）。
2、鍋內加一小撮食用鹼，放入半碗醪糟（酒釀），用勺子沿著同一個方向慢慢地攪拌。（記得放一小撮食用鹼哦，不然很容易會產生結塊，分離現象哦。）
3、繼續攪拌，但是注意力度，不然醪糟淡淡的酒香會揮發掉，隨後放入一小撮枸杞，葡萄乾，繼續小火煮，保持微開狀態。
4、1個雞蛋打散，順時針慢慢地倒入鍋內，勺子不停地攪拌至蛋液成蛋花，關火。另取一碗，放入適量地核桃碎、花生碎、糖，倒入煮好的牛奶雞蛋醪糟，撒點兒炒香的黑芝麻，這道西北名點就完成咯！
來，嘗一口！
突然想起來《北京遇上西雅圖》這部電影裡的一句臺詞：這錢能買法餐，能買遊艇，也能買星期一到星期五造成的油條豆漿，就看人怎麼想了。真希望這些簡單的食物能給你和家人帶來一整天的愉悅心情。
感謝大家的閱讀，我是你們的老朋友，今天為大家分享的是西北家喻戶曉的甜品【牛奶雞蛋醪糟】，我也會每天堅持為大家分享好吃又簡單的家常味道，歡迎留言評論，如果喜歡記得點贊關注哦！