糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。由於長期高血糖，會導致各種組織，特別是眼、腎、心血管等器官功能受損。
目前，糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一，嚴重威脅人類的健康。
糖尿病的治療關鍵就是控制血糖，而影響血糖的主要因素就是飲食。
糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。由於長期高血糖，會導致各種組織，特別是眼、腎、心血管等器官功能受損。
目前，糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一，嚴重威脅人類的健康。
糖尿病的治療關鍵就是控制血糖，而影響血糖的主要因素就是飲食。
圖片來源：pixabay
對很多糖尿病患者來講，每天的困擾就是吃什麼，能吃多少。尤其是每頓必有的主食更令我們難以抉擇。
對於大部分國人來講，米飯、饅頭、麵條就是我們一日三餐的主要食物。
那麼，哪一個主食升糖指數低，糖尿病患者又應該選擇哪一個主食？
主食升糖指數對比：
糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。由於長期高血糖，會導致各種組織，特別是眼、腎、心血管等器官功能受損。
目前，糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一，嚴重威脅人類的健康。
糖尿病的治療關鍵就是控制血糖，而影響血糖的主要因素就是飲食。
圖片來源：pixabay
對很多糖尿病患者來講，每天的困擾就是吃什麼，能吃多少。尤其是每頓必有的主食更令我們難以抉擇。
對於大部分國人來講，米飯、饅頭、麵條就是我們一日三餐的主要食物。
那麼，哪一個主食升糖指數低，糖尿病患者又應該選擇哪一個主食？
主食升糖指數對比：
圖片來源：pixabay
如何評估食物對糖尿病人影響，主要就是從升糖指數進行比較。
根據研究結果，這3種主食升糖指數為：饅頭88,1＞米飯83.2＞麵條81.6＞玉米55。
這3種食物的升糖指數相差不大，而且3者都明顯高於玉米。這是因為越是精加工的食物，升糖指數就越高。
糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。由於長期高血糖，會導致各種組織，特別是眼、腎、心血管等器官功能受損。
目前，糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一，嚴重威脅人類的健康。
糖尿病的治療關鍵就是控制血糖，而影響血糖的主要因素就是飲食。
圖片來源：pixabay
對很多糖尿病患者來講，每天的困擾就是吃什麼，能吃多少。尤其是每頓必有的主食更令我們難以抉擇。
對於大部分國人來講，米飯、饅頭、麵條就是我們一日三餐的主要食物。
那麼，哪一個主食升糖指數低，糖尿病患者又應該選擇哪一個主食？
主食升糖指數對比：
圖片來源：pixabay
如何評估食物對糖尿病人影響，主要就是從升糖指數進行比較。
根據研究結果，這3種主食升糖指數為：饅頭88,1＞米飯83.2＞麵條81.6＞玉米55。
這3種食物的升糖指數相差不大，而且3者都明顯高於玉米。這是因為越是精加工的食物，升糖指數就越高。
對於饅頭、米飯、麵條這3個精加工食物，身體消化吸收很快，很容易導致血糖升高。
而玉米等粗糧未經過精加工，纖維含量高，因此升血糖速度慢。
因此，建議饅頭、米飯、麵條都不要多吃，如果喜歡吃的話，建議用粗糧代替精緻大米、麵粉。