無論是街上的冰糖葫蘆還是糖雪球,都受到了不少人的喜愛,小時候超愛吃的美味小零食,酸酸甜甜好味道,其實我們自己在家裡也可以自己製作糖雪球,下面跟著小編一起來看看具體怎麼個做法。
食材:
山楂、水、白糖、白醋、澱粉
做法:
1.首先我們把山楂洗淨處理好。
2.準備好1:1的水和白糖,你也可以選擇用冰糖來代替。
3.將水和白糖一同放入鍋中煮開,在煮的過程中要不停地攪拌以防止粘鍋,等水乾了以後我們可以看到開始冒泡泡。
4.這個時候我們加入少許的白醋,再加入兩勺澱粉,和糖漿拌勻,然後我們用小火慢熬。
5.等到糖漿和澱粉變稠的時候倒入山楂,這個時候要馬上關火,不然的話山楂會變爛,而且糖漿也會不易凝結。
6.關火以後要不停地翻炒,讓山楂均勻裹上糖霜,等到晾涼以後就會變成白色的結晶。
7.這就是小編今天為大家分享的山楂糖雪球的做法,酸酸甜甜好味道,喜歡的在家試試吧。
編後語:
儒家所謂「見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉」。佛教經典中提到,要不斷大悲種,慈悲而不殺害動物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心,讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注,每日持續更新,願更多人加入純素生活,阿彌陀佛!
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