這菜是寶爸燒的，上次他燒的那盤小龍蝦味道非常不錯，我拍出來放朋友圈之後竟然很多人問做法。可把他告訴壞了，這不，正好這兩天我有點小感冒，寶寶又想吃蝦了，於是，這次他說換一種蝦燒燒，所以，在他燒的時候，我在旁邊偷偷拍了照，可能成品的賣相不是很好看，但這味道絕對棒棒噠。再說了我會炒菜做飯也是認識他之後，他教給我的。
整理蝦子，本我來是他準備自己清洗的，但是他覺得像我平時這樣還要挑泥線太麻煩了。而我有輕微潔癖，所以，洗菜這種事情還是我自己來吧。
做法：他是先用生薑蒜泥，黃油，鹽，醋，糖先把洗好瀝乾的蝦醃製半個小時入味。
鍋放少許油，然後開始大火燒蝦了。等蝦變色後，稍微放一點開水收汁。
因為是提前醃製好的，燒的時候不需要加任何東西了。很入味，湯汁也很鮮美。
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