材料：
牛奶150g、酸奶95g、雞蛋1個（去殼45g）、鹽4g、白砂糖50g、高筋麵粉400g、酵母5g、黃油30g、白芝麻少許
製作步驟：
1、將原材料(黃油、白芝麻除外)依次放麵包桶中，啟動麵包機的和麵程序，和麵2次，加入常溫軟化的黃油，再次啟動麵包機，揉至擴展階段
2、揉好的麵糰常溫下發酵1小時左右
3、將發酵好的麵糰進行排氣，然後分成16個大小相等的麵糰，靜置15分鐘左右
4、取其中一個滾圓後，放烤盤上，用同樣的方法做剩下的麵糰，進行二次發酵
5、等麵糰發酵2倍大小時，表面刷一層蛋液，撒上少許白芝麻，放入預熱好的烤箱中上層，180度，烤20分鐘左右（中途可以打開烤箱，快速用錫紙蓋在麵包表面）
小貼士：1、牛奶的量根據麵粉的吸水性不同，靈活調整2、烤箱的溫度和烤的時間，根據實際情況靈活調整3、冬天氣溫低，可以藉助烤箱的發酵功能輔助發酵
相關推薦
'沒請月嫂，我給自己制定了月子餐單，奶量夠，不長肉，還好吃'
"月子期間吃什麼？也是我這個小吃貨比較關注的快要生娃了，月子打算讓媽媽過來照顧我，老公有25天的陪產假，孕期雖然看了很多育兒的理論知識，畢竟缺乏實操，考慮需不需要請月嫂阿姨幫忙，經過一番功課，我決定不清月嫂了，一方面家裡也確實不好住，另一方面家裡突然來一個陌生的阿姨我覺得會...
'奶香小油條的做法，自己在家做，乾淨衛生又好吃'
"難度：零廚藝份量：4-6人份用料 中式麵粉300g鹽4g糖10g小蘇打2g牛奶（溫熱）150g雞蛋1個黃油（融化）30g油（倒在麵糰上）20g奶香小油條的做法 鹽、糖、小蘇打、雞蛋、黃油，牛奶全部倒入麵粉裡面，用刮刀攪拌均勻，形成麵糰。小貼士：牛奶如果是涼的話，黃油一下就...
'超好用的六款氨基酸洗面奶，照著買就對了'
"學生黨必入的氨基酸洗面奶來了，六款適合學生黨，工作者用的平價氨基酸洗面奶，走過路過，不要錯過。牛奶氨基酸洗面奶推薦指數：兩顆星這一款洗面奶適合學生黨入，因為平價，因為狗實惠，不過這一款洗面奶用久了會發現臉上越來越幹，甚至還會有一點緊繃的趕腳。Elta潔面推薦指數：兩顆星大...
'201個實用小方子，太珍貴了！救人無數，建議收藏（一）'
"1：晨起一杯水，到老不後悔。多食一點醋，不用上藥鋪。冬天一點姜，益壽保安康。亂吃一頓傷，錯過千頓香。飯前一口湯，勝過好藥方。飯後百步行，健形又健腰。多練一身功，老來少百病。練出一身汗，小病不用看。一藥一個性，亂服會送命。要活一百多，心胸常開闊。2：【生活百科】吃芝麻，養頭...
'健康吃不胖的黑啤酒面包，烘焙新手也能做好的特色麵包'
"一直以來，都對那種粗粗的、有嚼頭的、麥香濃郁的歐包情有獨鍾，無論是德國黑麥麵包，還是俄羅斯的大列巴，都是我的最愛。它們雖然沒有考究的華麗外形，但是那種健康麵包的誘人口感真的讓人慾罷不能。今天的主角是黑啤酒面包，用料一定是你想不到的。這款麵包屬於硬質麵包的一類，但是口感酥軟...
推薦中...