夏天裡總是會覺得沒胃口，吃些水果冰淇淋還好，一到吃飯就是沒食慾；而且有的時候，中午不吃飯，到下午也還是沒什麼食慾。這可如何是好，別慌！來和醬子做一碗酸辣開胃的酸辣粉，拯救你的沒胃口。
夏天裡總是會覺得沒胃口，吃些水果冰淇淋還好，一到吃飯就是沒食慾；而且有的時候，中午不吃飯，到下午也還是沒什麼食慾。這可如何是好，別慌！來和醬子做一碗酸辣開胃的酸辣粉，拯救你的沒胃口。
拯救夏日裡的沒胃口，自制開胃酸辣粉，麻辣鮮香過癮好吃！
夏天的嘴巴就是會變得很刁鑽，肉類覺得太油膩，青菜覺得沒味道，煮湯又覺得很燙。你是不是缺少一個開胃的美食呢？跟醬子做一碗酸辣粉，酸辣鮮香過癮好吃，快來和醬子學習怎麼製作吧。
夏天裡總是會覺得沒胃口，吃些水果冰淇淋還好，一到吃飯就是沒食慾；而且有的時候，中午不吃飯，到下午也還是沒什麼食慾。這可如何是好，別慌！來和醬子做一碗酸辣開胃的酸辣粉，拯救你的沒胃口。
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夏天的嘴巴就是會變得很刁鑽，肉類覺得太油膩，青菜覺得沒味道，煮湯又覺得很燙。你是不是缺少一個開胃的美食呢？跟醬子做一碗酸辣粉，酸辣鮮香過癮好吃，快來和醬子學習怎麼製作吧。
【酸辣粉】
食材清單：紅薯粉（適量）、豬肉（1小塊）、青菜（2顆）、蔥薑蒜（少量）、生抽（2勺）、豆瓣醬（2勺）、蠔油（1勺）、陳醋（3勺）、料酒（1勺）、胡椒粉、榨菜絲、花生米。
製作步驟：
1、紅薯粉看自己能吃多少添加多少吧，放在清水裡面浸泡，我們來處理食材。
夏天裡總是會覺得沒胃口，吃些水果冰淇淋還好，一到吃飯就是沒食慾；而且有的時候，中午不吃飯，到下午也還是沒什麼食慾。這可如何是好，別慌！來和醬子做一碗酸辣開胃的酸辣粉，拯救你的沒胃口。
拯救夏日裡的沒胃口，自制開胃酸辣粉，麻辣鮮香過癮好吃！
夏天的嘴巴就是會變得很刁鑽，肉類覺得太油膩，青菜覺得沒味道，煮湯又覺得很燙。你是不是缺少一個開胃的美食呢？跟醬子做一碗酸辣粉，酸辣鮮香過癮好吃，快來和醬子學習怎麼製作吧。
【酸辣粉】
食材清單：紅薯粉（適量）、豬肉（1小塊）、青菜（2顆）、蔥薑蒜（少量）、生抽（2勺）、豆瓣醬（2勺）、蠔油（1勺）、陳醋（3勺）、料酒（1勺）、胡椒粉、榨菜絲、花生米。
製作步驟：
1、紅薯粉看自己能吃多少添加多少吧，放在清水裡面浸泡，我們來處理食材。
2、豬肉清洗乾淨後切成小塊剁成肉沫，加入食鹽和料酒醃製幾分鐘就好了，青菜清洗乾淨備用。
3、鍋內加入姜蒜爆香，然後加入肉沫煸炒至變色，加入豆瓣醬、生抽、陳醋和蠔油，然後加入適量的清水煮開。
夏天裡總是會覺得沒胃口，吃些水果冰淇淋還好，一到吃飯就是沒食慾；而且有的時候，中午不吃飯，到下午也還是沒什麼食慾。這可如何是好，別慌！來和醬子做一碗酸辣開胃的酸辣粉，拯救你的沒胃口。
拯救夏日裡的沒胃口，自制開胃酸辣粉，麻辣鮮香過癮好吃！
夏天的嘴巴就是會變得很刁鑽，肉類覺得太油膩，青菜覺得沒味道，煮湯又覺得很燙。你是不是缺少一個開胃的美食呢？跟醬子做一碗酸辣粉，酸辣鮮香過癮好吃，快來和醬子學習怎麼製作吧。
【酸辣粉】
食材清單：紅薯粉（適量）、豬肉（1小塊）、青菜（2顆）、蔥薑蒜（少量）、生抽（2勺）、豆瓣醬（2勺）、蠔油（1勺）、陳醋（3勺）、料酒（1勺）、胡椒粉、榨菜絲、花生米。
製作步驟：
1、紅薯粉看自己能吃多少添加多少吧，放在清水裡面浸泡，我們來處理食材。
2、豬肉清洗乾淨後切成小塊剁成肉沫，加入食鹽和料酒醃製幾分鐘就好了，青菜清洗乾淨備用。
3、鍋內加入姜蒜爆香，然後加入肉沫煸炒至變色，加入豆瓣醬、生抽、陳醋和蠔油，然後加入適量的清水煮開。
4、水開以後，加入薯粉煮軟煮熟，紅薯粉比較難煮熟，所以煮之前最好浸泡一下，紅薯粉煮到看起來比較透明就是煮好了，也可以夾一根試一試。
5、喜歡有嚼勁的就少煮一會，喜歡軟爛的就多煮一會，完全看自己的喜好吧。快出鍋的時候放入兩根青菜，稍微燙一下就可以了，煮好以後就可以關火出鍋了。
夏天裡總是會覺得沒胃口，吃些水果冰淇淋還好，一到吃飯就是沒食慾；而且有的時候，中午不吃飯，到下午也還是沒什麼食慾。這可如何是好，別慌！來和醬子做一碗酸辣開胃的酸辣粉，拯救你的沒胃口。
拯救夏日裡的沒胃口，自制開胃酸辣粉，麻辣鮮香過癮好吃！
夏天的嘴巴就是會變得很刁鑽，肉類覺得太油膩，青菜覺得沒味道，煮湯又覺得很燙。你是不是缺少一個開胃的美食呢？跟醬子做一碗酸辣粉，酸辣鮮香過癮好吃，快來和醬子學習怎麼製作吧。
【酸辣粉】
食材清單：紅薯粉（適量）、豬肉（1小塊）、青菜（2顆）、蔥薑蒜（少量）、生抽（2勺）、豆瓣醬（2勺）、蠔油（1勺）、陳醋（3勺）、料酒（1勺）、胡椒粉、榨菜絲、花生米。
製作步驟：
1、紅薯粉看自己能吃多少添加多少吧，放在清水裡面浸泡，我們來處理食材。
2、豬肉清洗乾淨後切成小塊剁成肉沫，加入食鹽和料酒醃製幾分鐘就好了，青菜清洗乾淨備用。
3、鍋內加入姜蒜爆香，然後加入肉沫煸炒至變色，加入豆瓣醬、生抽、陳醋和蠔油，然後加入適量的清水煮開。
4、水開以後，加入薯粉煮軟煮熟，紅薯粉比較難煮熟，所以煮之前最好浸泡一下，紅薯粉煮到看起來比較透明就是煮好了，也可以夾一根試一試。
5、喜歡有嚼勁的就少煮一會，喜歡軟爛的就多煮一會，完全看自己的喜好吧。快出鍋的時候放入兩根青菜，稍微燙一下就可以了，煮好以後就可以關火出鍋了。
6、煮好後倒在碗裡，可以加入一些香菜末，榨菜絲和花生米，一碗酸辣開胃的酸辣粉就做好了。像酸豆角，榨菜絲和花生米一類的可以買現成的，直接添加就好了。
【醬子小貼士】：
1、有的薯粉比較難煮熟，建議先放在清水裡浸泡一會，這樣煮的時候就會好煮一些。
夏天裡總是會覺得沒胃口，吃些水果冰淇淋還好，一到吃飯就是沒食慾；而且有的時候，中午不吃飯，到下午也還是沒什麼食慾。這可如何是好，別慌！來和醬子做一碗酸辣開胃的酸辣粉，拯救你的沒胃口。
拯救夏日裡的沒胃口，自制開胃酸辣粉，麻辣鮮香過癮好吃！
夏天的嘴巴就是會變得很刁鑽，肉類覺得太油膩，青菜覺得沒味道，煮湯又覺得很燙。你是不是缺少一個開胃的美食呢？跟醬子做一碗酸辣粉，酸辣鮮香過癮好吃，快來和醬子學習怎麼製作吧。
【酸辣粉】
食材清單：紅薯粉（適量）、豬肉（1小塊）、青菜（2顆）、蔥薑蒜（少量）、生抽（2勺）、豆瓣醬（2勺）、蠔油（1勺）、陳醋（3勺）、料酒（1勺）、胡椒粉、榨菜絲、花生米。
製作步驟：
1、紅薯粉看自己能吃多少添加多少吧，放在清水裡面浸泡，我們來處理食材。
2、豬肉清洗乾淨後切成小塊剁成肉沫，加入食鹽和料酒醃製幾分鐘就好了，青菜清洗乾淨備用。
3、鍋內加入姜蒜爆香，然後加入肉沫煸炒至變色，加入豆瓣醬、生抽、陳醋和蠔油，然後加入適量的清水煮開。
4、水開以後，加入薯粉煮軟煮熟，紅薯粉比較難煮熟，所以煮之前最好浸泡一下，紅薯粉煮到看起來比較透明就是煮好了，也可以夾一根試一試。
5、喜歡有嚼勁的就少煮一會，喜歡軟爛的就多煮一會，完全看自己的喜好吧。快出鍋的時候放入兩根青菜，稍微燙一下就可以了，煮好以後就可以關火出鍋了。
6、煮好後倒在碗裡，可以加入一些香菜末，榨菜絲和花生米，一碗酸辣開胃的酸辣粉就做好了。像酸豆角，榨菜絲和花生米一類的可以買現成的，直接添加就好了。
【醬子小貼士】：
1、有的薯粉比較難煮熟，建議先放在清水裡浸泡一會，這樣煮的時候就會好煮一些。
2、像酸豆角，榨菜絲和花生米一類的可以買現成的，直接添加就好了。
3、至於辣椒，醋調料一類的，可以按照自己的喜好來調整哦，不喜歡辣就少放一些辣醬就好了。
這個酸辣粉是不是看著就開胃，喜歡的小夥伴們可以在家嘗試一下哦，還有什麼不懂的地方歡迎在下面留言提問，我們下期美食再見吧。