有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
4.切好的樣子
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
4.切好的樣子
5.全部切好後襬入盤中
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
4.切好的樣子
5.全部切好後襬入盤中
6.備好蒜末和蔥花
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
4.切好的樣子
5.全部切好後襬入盤中
6.備好蒜末和蔥花
7.起鍋熱油，放入蒜末炒至變色，加鹽和胡椒粉炒勻入味
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
4.切好的樣子
5.全部切好後襬入盤中
6.備好蒜末和蔥花
7.起鍋熱油，放入蒜末炒至變色，加鹽和胡椒粉炒勻入味
8.把炒好的蒜蓉均勻的放入絲瓜中，再把絲瓜放入開水鍋中，大火蒸3分鐘
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
4.切好的樣子
5.全部切好後襬入盤中
6.備好蒜末和蔥花
7.起鍋熱油，放入蒜末炒至變色，加鹽和胡椒粉炒勻入味
8.把炒好的蒜蓉均勻的放入絲瓜中，再把絲瓜放入開水鍋中，大火蒸3分鐘
9.出鍋後襬入枸杞，撒上蔥花，淋入香油即可
有很多東西都有非常豐富的營養物質，這些營養物質不僅讓我們的身體更健康，也讓食物更加美味！常吃它，切一切蒸一蒸，只需要十分鐘好吃又開胃，營養不流失！說到這個菜，今天小編特意帶來了這道菜的做法，不用去外面吃，自己在家做，營養美味又健康，主要是還衛生，自己在家做更放心，那這道菜究竟是什麼呢？你肯定想不到，它的名字叫絲瓜，它不僅好吃，而且營養價值也非常高，那麼這樣一道美味，我們究竟應該怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧！
蒜蓉蒸絲瓜
By 林鄉
配料：
絲瓜 300克、蒜蓉 50克、食用油 適量、精鹽 1克、胡椒粉 少許、香油 少許、細香蔥 少許、枸杞 4顆
烹飪步驟：
1.絲瓜去皮洗淨後切成拇指長的段
2.再切成片至底部三分之一處不切斷
3.再換個角度切成絲
4.切好的樣子
5.全部切好後襬入盤中
6.備好蒜末和蔥花
7.起鍋熱油，放入蒜末炒至變色，加鹽和胡椒粉炒勻入味
8.把炒好的蒜蓉均勻的放入絲瓜中，再把絲瓜放入開水鍋中，大火蒸3分鐘
9.出鍋後襬入枸杞，撒上蔥花，淋入香油即可
烹飪小貼士：
1.生物鹼糖苷作為一種正常的天然成分在植物中存在的含量很低，一般不影響食用品質。但在貯藏過久或貯藏條件不足時，食物會發生腐敗變質的現象，這時生物鹼糖苷就會大量的積聚，食用後可能就會導致中毒的發生。
2.買點清涼的絲瓜降降火，是很多主婦的選擇。可是如果你吃的時候發現絲瓜很苦，可一定要扔掉。發苦說明絲瓜已經變質了，會引發食物中毒。
3.家裡吃絲瓜前，最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，有苦味即有毒，不可食用。炒熟的絲瓜如發現有苦味，應連同鍋裡的其他食物一起丟掉。
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