洋快餐裡面賣的炸薯條在家就能做，學會這個做法，健康美味還安心！我比較喜歡吃薯條，相對於炸雞柳、炸雞排來說，小區附近有家雞排店，吃了好多年，一直就想我在家能做出這樣的薯條就好了，後來超市有整袋的冷凍薯條，買回家後直接炸就可以了，不過還是比較貴的，為了省錢，我開始用土豆切成土豆條自己在家摸索，最後在無數次失敗後找到了這種最簡單的做法，用最簡單的做法，在家做出洋快餐賣的炸薯條，一口一根停不下來！下面我將用圖片和文字給大家進行分享，介紹一下在家炸薯條的做法，希望大家能夠喜歡！
中等土豆去皮後，切成比較粗的土豆條，洗去土豆的澱粉
將土豆條放入鍋中，大火煮沸，之後，撈出瀝乾水分，放入盤中待用
瀝乾水分的土豆條其實還是有水分的，這樣下油鍋炸的時候不太安全，所以下面我將使用到家家都有的一種調料，那就是澱粉
將澱粉放入碗中，小半碗就夠了，見下圖
將剛剛瀝乾水分的所有土豆條都放入澱粉中，用手讓每根土豆條都均勻的裹上一層澱粉，但又不是太厚的那種
鍋中放入適量的油，油溫5成熱的時候，將土豆條放入鍋中進行炸制
炸至金黃色後撈出，撒上一些食鹽或者椒鹽拌勻就可以了
趁熱，就可以開吃了，另外在家準備一點番茄醬，蘸著番茄醬吃，和外面買的就沒有任何區別了
其實有時候想想，像薯條這樣的國外食物，外國人的吃法真沒有我們中國人吃的精細和豐富，比如我們吃的餃子、湯圓、中國菜，都是很講究的哦
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