來黃石看JJ的我,敗給了炸土豆片、滷味、清湯......
來到一個陌生的城市,我的習慣是“以食會友”。
一地一味,一城一貌。
明天就是清明節3天小長假,建議按照我這個線路來走,沒有什麼能阻止我們熱愛生活,真的,沒有。
此行主要目的是來看行走的CD機—林俊杰的演唱會,萬萬沒想到敗給了黃石的美食!
毋庸置疑,JJ現場唱功一流,黃石港餅也因為跟大明星的合影,蹭了一波熱搜。
從武漢出發,動車30分鐘左右直達。我們選擇自駕,走武鄂高速,1小時30分左右到酒店。
黃石託尼洛·蘭博基尼酒店,地址:廣會路18號,飛豬預定園景房699元一晚,免費停車。
這次很遺憾沒有訂到湖景房,看網上評價這個房型窗邊都有浴缸,可以邊欣賞美景邊泡澡,很有情調。
酒店是2015年開的,地理位置優越,對面是市政府,背靠磁湖,落地窗外可以看到小青山,不遠處就是皇室博物館,走一段就是人民廣場。
不是度假山莊勝似度假山莊,完全可以勝任一家人出遊或親子游的豪華配置。
吃到一家本地人都拍手叫絕的老字號,那種成就感不是一個視頻或一段文字能比擬的。
用小S的話說就是心裡的小蝴蝶都會飛出來,想拉著同行的人轉圈圈!黃石的美食,讓我好幾次有這種衝動,就大概想象得到多好吃了!
重點是這裡的物價真心便宜,找回了點學生時代的感覺,一百塊人民幣,這裡可以岔吃岔喝上一整天,還有剩,幸福感+1。
都說黃石的炸炸精髓在湯汁,每一家的湯汁味道都不一樣。相同點是熱乎乎,當天現熬,淋上剛出鍋的土豆片,不油不膩,連吃2碗。
本地人推薦去老下陸的太婆土豆片,旁邊的街坊都是從小吃到大,號稱黃石一絕。
我們1點到的時候,老闆剛開門,他說:“要準備調料,削土豆,3點你們再來吧!”。
人生就是這樣,得不到的不強求,也許轉角就遇到愛。隔著2個路口,邂逅另一家張記土豆片,店內乾乾淨淨,婆婆剛熱好油,開炸!
我們果斷決定就吃這一家,沒吃上太婆土豆片無法做對比,但這家拍胸脯保證驚豔。
土豆片很薄,炸出來軟糯,還貼心得給我們炸了一份老點、一份嫩點,都讓我們嚐嚐。個人比較喜歡老一點的,油味更香。
作為一個武漢人第一問清湯是什麼?跟武漢人叫的餛飩看似相同,但又各不相同。
現包的餛飩撈出來,然後給點紫菜、蝦米以及其他佐料,最後倒上底湯。
特別就在這,湯裡會點豬油,這種真香老式做法,得到一大批老饕的認可。
老闆劉昌勝每天凌晨3點到市場買新鮮豬肉、熬底湯。堅持手工擀皮,耗費大量時間,全家四五個人一起,每天包的皮滿打滿算也只有300多碗。
早上6點開賣,差不多10點左右就賣完了,老遠就看到排大長隊,所以來這家一定要起個大早!不然很可能就吃不上了!
“92”清湯店開了27年,專注一碗清湯,來黃石一定推薦你來這家打卡。
地址真的不好找,在一個小區的老巷子深處,大眾點評上的定位是準的,如果實在找不到,我有拍招牌,上面有電話。
不得不提旁邊那家蔥油餅,我給它取了一個新名字叫“蔥油花捲”。
麵糰量快趕上花捲了,吃完一個抗餓到中午。還可以試試把餅子蘸著清湯吃,真的很絕。
本地人推薦的滷味老招牌—陶然滷味坊,滷味品種算多。
鴨脖子和滷藕適合武漢人愛吃辣口味重的人,覺得不夠味,還可以讓服務員再加辣油。
雞爪就很一般了,武漢做得好的滷雞爪太多了。牙籤肉是燒烤重口味,當零食一口一個很開胃。
來黃石不吃一次燒烤,等於白來。
這裡有名的燒烤店多得數不過來,每個人心裡都有一個“樓下那家”最正宗的迷思。入鄉隨俗,我們也就隨便找了一傢俬藏,位置很刁,味道如初戀。
點子燒烤老闆說黃石這邊燒烤口味還是和武漢不太相同,武漢現在創新式燒烤太多,口味複合感。
黃石這邊比較追求古早味,調料很簡單,就是孜然和辣椒麵,神奇之處就會一串接一傳,根本停不下。
這家比較有特色的是烤豆油皮,味道就像小時候吃的辣條。烤臭乾子必點,又臭又香,我的最愛,沒有之一。
某點評上“黃石小吃麵食熱門榜”第一名,黃石的老牌標杆。類似大排檔的感覺,炸炸、炒飯、煲、飲品一條龍。
炸炸是自助式選法,拿著小籃選好要吃的菜再給老闆,炸好放好無鏽鋼碗裡,淋上醬汁,個人覺得偏油偏辣了一些,沒有張記味道好。
生意是真的好,老闆是真的熱情,田螺已經賣完了,還剩不夠一碗的量,直接送我吃了,感恩!
“胖子拉麵,天天想吃”這個slogan簡單樸實確深入我心,回武漢幾天了,舌尖還在回味這家拉麵。
胖子拉麵館滷的牛肉和牛筋,肉爛多汁,嚼著帶勁。
麵湯濃香,回味滋長,牢牢抓住每個穿著睡衣也要來吃的街坊胃。
黃石公認好吃的連鎖蛋糕店,金皇冠名字土是土了點,但裝修和甜品一點也不普通。
黃石港餅我接受無能,被這家甜品圈了粉。
裡面的麵包做的跟披薩一樣大,才不到10塊錢。蛋撻4個20元,夠大,皮酥,蛋香,十分爽滑。
店內環境乾淨明亮,甜品看起來食慾滿滿,連鎖店開得黃石滿街都是,要是正好遇到了,可以買點嚐嚐或帶點回武漢,無踩雷。
- 店鋪總結 -太婆土豆片
老下陸街14-13號
下午1點開門,3點開炸
張記土豆片
下陸大道鼎濟大酒店正對面
18071245263
“92”清湯店
棗子山路
13329935233
6:00-10:00
大眾小吃
南京路環亞美容旁
10:30-22:30
陶然滷味坊
下陸區銅花北路5號
7:00-21:00
點子燒烤
老下陸街中國農業銀行(大院內)
023-68230000
胖子拉麵館
黃石大道與蕪湖路交叉口東側
6:30-14:00
18995772490
金皇冠
連鎖共17家分店
7:00-22:30
關於黃石兩天一夜的食、住、行,分享完畢!給小長假還沒安排的粉絲一個參考!
認真對待走的每一步,吃的每一餐,這裡面,有最真實、最可靠、最細水長流的幸福感。