炒土豆片總是不香脆？教你一技巧，做出來比飯館還好吃！從小到大，吃過最多的東西就是土豆了，它是一種可以讓人吃很多年都不會覺得膩的蔬菜，原因就在於它的做法可以有很多種，這樣變著法的吃，就不會覺得吃夠它了。在我們平時吃飯的時候，最多的應該就是把它炒成土豆絲來吃，無論是怎樣的口味，都會很好吃，而且在飯店裡麵點菜的時候也是如此。再加上它本身就含有很多的澱粉化合物，可以滿足我們身體裡面所需要的一些東西，所以它還是一個非常健康的食物，畢竟生長在土裡，各種農藥基本上也是用不到的，經常吃也不會出現什麼問題。
炒土豆片總是不香脆？教你一技巧，做出來比飯館還好吃！從小到大，吃過最多的東西就是土豆了，它是一種可以讓人吃很多年都不會覺得膩的蔬菜，原因就在於它的做法可以有很多種，這樣變著法的吃，就不會覺得吃夠它了。在我們平時吃飯的時候，最多的應該就是把它炒成土豆絲來吃，無論是怎樣的口味，都會很好吃，而且在飯店裡麵點菜的時候也是如此。再加上它本身就含有很多的澱粉化合物，可以滿足我們身體裡面所需要的一些東西，所以它還是一個非常健康的食物，畢竟生長在土裡，各種農藥基本上也是用不到的，經常吃也不會出現什麼問題。
在很多不同的地方，關於它的叫法都不一樣，當然做法也都是不一樣的，我們平時吃的最多的炒土豆絲只是其中的一小種，也是我們大家最常吃的一種。那麼今天就給大家來說一個土豆很不一樣的做法，這樣的一個做法，只有在外面吃飯的時候可能會吃的，一般情況下在家裡面我們是不會去做的，那就是幹鍋土豆片。它做好之後的味道和上面我們所說的土豆絲很不一樣，會比它們更軟一些，再加上做法也比較麻煩，所以很多人都不會選擇在家裡面把它當作家常菜來吃。那麼接下來喜歡吃幹鍋土豆片的朋友們就趕快來和我一起，看看怎樣做的吧。
炒土豆片總是不香脆？教你一技巧，做出來比飯館還好吃！從小到大，吃過最多的東西就是土豆了，它是一種可以讓人吃很多年都不會覺得膩的蔬菜，原因就在於它的做法可以有很多種，這樣變著法的吃，就不會覺得吃夠它了。在我們平時吃飯的時候，最多的應該就是把它炒成土豆絲來吃，無論是怎樣的口味，都會很好吃，而且在飯店裡麵點菜的時候也是如此。再加上它本身就含有很多的澱粉化合物，可以滿足我們身體裡面所需要的一些東西，所以它還是一個非常健康的食物，畢竟生長在土裡，各種農藥基本上也是用不到的，經常吃也不會出現什麼問題。
在很多不同的地方，關於它的叫法都不一樣，當然做法也都是不一樣的，我們平時吃的最多的炒土豆絲只是其中的一小種，也是我們大家最常吃的一種。那麼今天就給大家來說一個土豆很不一樣的做法，這樣的一個做法，只有在外面吃飯的時候可能會吃的，一般情況下在家裡面我們是不會去做的，那就是幹鍋土豆片。它做好之後的味道和上面我們所說的土豆絲很不一樣，會比它們更軟一些，再加上做法也比較麻煩，所以很多人都不會選擇在家裡面把它當作家常菜來吃。那麼接下來喜歡吃幹鍋土豆片的朋友們就趕快來和我一起，看看怎樣做的吧。
首先我們需要準備好幾個大一些的土豆，把它們外皮洗乾淨之後，再去掉皮，這樣在刀上就不會留有很多的髒東西，吃起來也比較衛生一點。把它們的外皮都去掉之後，就把它們切成薄薄的土豆片，不要太厚，不然的話，在做它們的過程中就會很浪費時間，而且口感也不會很好，再把它們都處理好之後，放在清水裡面洗乾淨之後，就可以把它們放在一個乾淨的地方準備備用了。下面我們就可以準備一些其他的小配菜了，像蔥薑蒜，這是所不能少的，除此之外我們還需要準備好一些乾紅椒，這也是在做幹鍋的時候所不能少的一種食材，再把這些東西全部都準備好之後，就可以進行接下來的操作了。
炒土豆片總是不香脆？教你一技巧，做出來比飯館還好吃！從小到大，吃過最多的東西就是土豆了，它是一種可以讓人吃很多年都不會覺得膩的蔬菜，原因就在於它的做法可以有很多種，這樣變著法的吃，就不會覺得吃夠它了。在我們平時吃飯的時候，最多的應該就是把它炒成土豆絲來吃，無論是怎樣的口味，都會很好吃，而且在飯店裡麵點菜的時候也是如此。再加上它本身就含有很多的澱粉化合物，可以滿足我們身體裡面所需要的一些東西，所以它還是一個非常健康的食物，畢竟生長在土裡，各種農藥基本上也是用不到的，經常吃也不會出現什麼問題。
在很多不同的地方，關於它的叫法都不一樣，當然做法也都是不一樣的，我們平時吃的最多的炒土豆絲只是其中的一小種，也是我們大家最常吃的一種。那麼今天就給大家來說一個土豆很不一樣的做法，這樣的一個做法，只有在外面吃飯的時候可能會吃的，一般情況下在家裡面我們是不會去做的，那就是幹鍋土豆片。它做好之後的味道和上面我們所說的土豆絲很不一樣，會比它們更軟一些，再加上做法也比較麻煩，所以很多人都不會選擇在家裡面把它當作家常菜來吃。那麼接下來喜歡吃幹鍋土豆片的朋友們就趕快來和我一起，看看怎樣做的吧。
首先我們需要準備好幾個大一些的土豆，把它們外皮洗乾淨之後，再去掉皮，這樣在刀上就不會留有很多的髒東西，吃起來也比較衛生一點。把它們的外皮都去掉之後，就把它們切成薄薄的土豆片，不要太厚，不然的話，在做它們的過程中就會很浪費時間，而且口感也不會很好，再把它們都處理好之後，放在清水裡面洗乾淨之後，就可以把它們放在一個乾淨的地方準備備用了。下面我們就可以準備一些其他的小配菜了，像蔥薑蒜，這是所不能少的，除此之外我們還需要準備好一些乾紅椒，這也是在做幹鍋的時候所不能少的一種食材，再把這些東西全部都準備好之後，就可以進行接下來的操作了。
下面我們要在鍋裡面放上一些油，不要放太多，然後，等到油燒熱了之後，加上一點豆瓣醬，這樣會更加的有味道，接著再把準備好的蔥姜都放進去，把它們全部都炒香。接下來再把已經準備好的土豆也放進去，就這樣炒熟就可以了，在這個過程裡面，我們可以按照自己的口味來加上調味料，一般情況下做這種幹鍋土豆的時候，都會口味比較偏辣一點，如果有喜歡吃辣椒的朋友，可以多放上一些，這樣一來，在吃的時候也會更加的有味道一些。到這裡，今天的幹鍋土豆片就已經完成了，大家有沒有覺得很簡單呢？在整個做菜的過程中，和我們平時做的土豆有不一樣的地方，那就是不需要加水，因為如果加水的話，最後做出來的效果就不是幹鍋了。按照上面的步驟做出來的土豆片味道會非常不錯，吃起來口感很棒，會比經常在外面吃到的還好吃一些，所以如果喜歡的話就趕快來試試吧。