一到9月，
便很多象友問，
冬天熱飲怎樣辦。
特別在北方。
現，已秋。
但，在廣東卻還是穿一件短袖，
開著空調還覺得熱。
so，在廣東要有秋天的感覺至少都11月-12月份。
而且冬天來得非常短，
真正冷的時候就哪麼十多天。
基本上很少說專門出一款新品做熱飲之類。
去年，你們的喜茶做了一款“熱茶拿鐵”。
奈雪沒專門做熱飲新品，
只在平時產品上做成熱飲。
有茶yotea，有熱的水果茶。
今天看到某總髮了一段話：
“每年這個時候，
很多客人都問有什麼冬季新品，
天底下哪有那麼多新品，
把傳統的產品做到品質最佳化，
就是最好的新品。
誰看到那個冬季熱飲會賣爆款的，
除了五穀雜糧還是五穀雜糧，換湯不換藥。”
象哥這位門外漢也多方打聽，
熱飲。
略舉：
1、紅棗桂圓茶
2、紅糖薑母茶
3、蜂蜜柚子茶
等等
略舉系列
1、五穀雜糧系列（…XX…）
2、奶茶系列（…XX…）
3、可可系列（…XX…）
4、抹茶系列（…XX…）
5、茶+奶泡系列（…XX…）
6、咖啡系列（…XX…）
等等
如果單從廣東的茶飲市場來看，
熱飲基本上比較少。
但，象友來自全國各地的。
so，象哥購置一臺咖啡機。
考慮利用此類機器上一系列的熱飲，
主要集中在以下幾個：
1、熱的水果茶
2、熱茶拿鐵（茶布奇諾）
3、熱奶茶
4、熱可可
5、熱抹茶
還有款雜錦燒，某大品牌去年熱賣的。
當然還可能做點現磨咖啡，
但真的是普通咖啡。
像肯大哥賣的現磨黑咖啡一樣，
都會宣稱咖啡豆100%來自阿拉比卡。
水果茶熱的，可能沒凍的好喝，
但也要想辦法試一試！
這兩天新一期茶飲培訓，
已搬至新課室去了。
現在的工作，測試一些新的原材料，
期待把冷飲做得更加好一些，完善一些。
這段時間會是一個過濾時期，
如果購買原材料的時候，
記得問清楚客服原材料的情況。
當把新的課室全部弄好後，
就到熱飲產品的調試了，
期待十月前完成吧。
今天是9月10日，教師節。
感恩。
感謝眾多茶飲路上的良師益友。
並祝福第一帥的人，節日快樂！
溫馨提醒：
熱飲與歐包會不會更配？
臺灣師傅-謙謙老師。
明明可以靠臉吃飯，偏偏要靠才華。
給大笨象特定的產品還沒拍圖片，
所以軟歐包培訓不盡是上圖的產品。
鮮茶配歐包，莫負好年華。
象哥邀請了一名擁有13年烘焙經驗的臺灣師傅來教軟歐包。（附設備等問題答疑）
目前臺灣謙謙師傅檔期僅能安排兩期，
健康軟歐包培訓，
一期已滿員，二期還有少量席位。
但當人們對健康有更多追求的時候，
可能會選擇少油少糖低熱量的健康軟歐包。