4種水果,吃著不甜但特長肉!尤其第2種,讓人意想不到

水果 蔬菜 減肥 營養學 香蕉 家庭醫生雜誌 2018-11-25

說起減肥,對於一部分已經工作的人來說是難上加難。

每天坐著的時間長了,動的越來越少,眼見著自己肚子上的“游泳圈”是越來越粗壯。

明明知道得增加運動,偏偏還各種瑣事沒有空閒時間。再加上年紀大了,感覺鍛鍊起身體還有點困難,減肥這件事顯得力不從心。(確定不是懶嗎?)

說到這,不少人想到從吃上入手,整個水果餐替代正餐,順便“清個腸胃”,不一舉兩得?

4種水果,吃著不甜但特長肉!尤其第2種,讓人意想不到

如果你這麼想,可能如意算盤就打錯了!

4 種水果,吃著不甜但特長肉

很多人都知道太甜的水果不能多吃,容易長胖。但有些水果嚐起來沒有什麼甜度,可能比你想象的還長肉!

1. 芭蕉

芭蕉比起香蕉,吃起來口感偏酸澀,可其實與香蕉一樣,屬於水果中熱量較高的。

芭蕉的熱量為每100克115千卡,相當於1碗米飯

2. 山楂

提到山楂,不少人都會想起到那股酸勁兒,但它含有的熱量為102千卡每100克,這也算熱量高了

不過想來山楂因為口感太酸,通常只拿它來消食,飯後吃幾顆,也不算吃太多。但必須提醒大家,冰糖葫蘆、山楂條、山楂片這些加了糖的山楂零食,熱量可高著呢,別一高興吃太多。

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3. 椰子

海邊的椰子嚐起來口味淡淡的,也容易長胖?

你真別小看了它!椰肉的含油量高達35%,同時有大量的脂肪和蛋白質。按100克來算,椰子有241千卡的熱量,相當於2.1碗米飯。

4. 牛油果

牛油果這皺巴巴的水果這幾年成了水果的“新貴”,一顆就要七八塊。吃起來沒有什麼甜味,有一股奇特口感。但是,你聽到它的名字,就要知道不能多吃了!

這牛油果可是人如其名,油的含量超高,脂肪含量約為15%,比一般的瘦肉和魚肉(脂肪含量約3%~5%)還要高得多,比榴蓮高出3倍多,穩穩摘得水果中的脂肪含量冠軍。

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按理說一個稍大點的量(200克)已經包含一天的吃油量,所以建議吃一個就好。如果是肥胖的人,更要少吃。

除了這些隱藏比較深的高熱量水果,還有一些本身比較甜的熱帶水果,自然也是不能多吃的,例如冬棗、櫻桃、榴蓮、菠蘿蜜等。

4個關於水果的小疑問,一次講清楚

1. 水果當正餐,能減肥嗎?

一些減肥比較急躁的人,特別是些年輕人,熱衷於吃水果來減肥。

但只能告訴你,肥可能減不下,效果可能還適得其反。

首先,正餐只吃水果,不管你這頓吃沒吃飽,都無法攝取足夠的蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素。

因為水果中並不含有這些營養素或含量很少,久而久之,不但會造成毛髮乾燥斷裂、皮膚失去光澤,還可能經常感冒,出現貧血、鋅缺乏等症狀

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其次,水果中大多糖類含量較多,熱量效應遠超過蔬菜,吃同樣數量的水果和蔬菜,水果更容易導致肥胖超重。

其實吧,如果真要利用水果減肥,學聰明點,在飯前吃!

像含糖量較少的獼猴桃、檸檬、柑橘類水果,在晚飯前適當吃點,適當滿足了一部分食慾,也可以讓正餐少吃點。

2. 吃水果,可以代替蔬菜嗎?

有些人吧,不愛吃蔬菜,總以為水果的營養成分和蔬菜差不多,吃水果就可以代替吃蔬菜了。

但這種想法顯然是不對的,雖然水果和蔬菜都含有較豐富的食物纖維、維生素、礦物質和微量元素等物質,但畢竟還是各有所長,做不到誰取代誰。

最好還是兩種都吃一些,保證營養均衡。

3. 水果飯前吃好,還是飯後吃好?

上面也說到了,飯前吃水果能夠幫助減少正餐食量,這是對於胖子、需要減肥的人來說的。

而對於普通人來說,如果想飯後吃水果,比較合適的時間是飯後1個小時

不少人認為飯後吃水果有利於消化,其實這種做法不科學。

飯後馬上吃水果,水果中的有機酸會與食物中的礦物質結合,反而會影響食物的消化吸收。水果中的糖類、果膠、纖維素等物質,也會增加飯後腹脹感和不適感

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4. 糖尿病人可以吃水果嗎?

糖尿病人並不是完全吃不得水果,關鍵得看怎麼吃,建議這類人關注下面3個原則:

  • 要少吃,切莫一次大量地吃。一天的水果量在100克以內為宜。
  • 切忌空腹吃,切忌餐後吃水果。可在兩餐之間或睡前進食。一般上午9點到9點半,下午3點到4點,晚上9點左右進食為宜。
  • 視病情而吃。血糖控制不好(不穩定,時高時低或血糖居高不下)時少吃,或者不吃。不吃含糖量較高的水果,如甜的葡萄、香蕉、荔枝、紅棗等。

另外,如果糖尿病人吃水果,建議這樣選擇:

1. 最佳選用:選擇瓜果類蔬菜替代水果,以黃瓜、西紅柿為上選。

2. 推薦選用:青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

3. 慎重選用:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

4. 禁止選用:大棗、紅果。用高濃度糖水加工製成的蜜棗、杏幹、桃乾等果脯或柿餅、葡萄乾等,最好別吃。

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