又到了柚子成熟的季節了!
喜歡吃柚子的小夥伴們可以吃到新鮮的柚子咯~~~
除了柚子酸甜的風味,相信還有很多朋友更關注柚子的營養——柚子肉含有豐富的甙類物質、維生素、礦物質、類胰島素等,營養豐富,功效頗多。
KopKep靠譜科普一起來看看吧。
A維生素C
跟大多數水果一樣,柚子Vc豐富。Vc對於人體的好處多多,大家熟知的就是美容養顏,其實Vc是一種抗氧化劑,可以保護人體減少自由基的威脅,而自由基的多寡,直接影響著癌症發病機率。
B膳食纖維
柚子含糖量低,但是低聚糖——也就是膳食纖維的含量卻較高。膳食纖維可以改善腸道環境,並且能產生“飽腹感”,又低糖又飽腹,柚子當然是減肥佳品咯。
以上兩種,並不是柚子特有的,其它水果蔬菜也可以代替,但下面這兩種好處,可是柚子獨有的。
C柚皮苷[gān]
這種成分主要存在於柚、橘、橙的果皮果肉中,尤其是柚子(所以才叫柚皮苷)。這可是一種神奇的東西:
①降低血液的粘滯度、減少血栓的形成;
②抗炎、抗菌、抗病毒;
③脫敏和抗過敏,活血解痙,改善局部微循環和營養供給;
D解酒?
首先,臨床上來說,沒有什麼藥品食物,能減少酒精對人體(主要是肝臟)的傷害。柚子的解酒,主要是緩解酒後的不良症狀,也就是讓腸胃、腦袋沒那麼難受。所以,柚子解酒,只是沒那麼難受了,喝多了該怎麼醉還是怎麼醉……
另外,吃完了柚子,柚子皮也別丟了,還有不少妙用。
1祛味:比如冰箱裡、洗手間裡,放幾塊,清香去異味。
2防蟲:晒乾後,放到米桶、衣櫃等地方,可以防蟲。
3化痰:柚子皮晒乾,家人有咳嗽痰多的,可以拿來,加上川貝、蜂蜜,柚子皮化痰、川貝鎮咳,雙管齊下。
【注意】蜂蜜柚子茶,是秋冬乾燥季節,用來清火潤燥的,並不是用來止咳化痰的,蜂蜜柚子皮才是。
最後,作為醫療健康的靠譜科普,要給大家說明幾個常見的誤區:
誤區Ⅰ——柚子含有類胰島素,可以治療糖尿病?!
不管是胰島素,還是類胰島素,都是蛋白質,所以必須注射。即使柚子含有類胰島素,吃到肚子裡也會被消化,起不到胰島素的作用,一點作用也沒有。
當然,柚子低糖,並且營養豐富,糖尿病人可以適量吃點。
誤區Ⅱ——柚子可以降低血液黏度,可以治療高血壓、高血脂?!
任何食物都不能代替藥物!
如果是患有心血管疾病,首要的是按照醫囑吃藥,柚子只能作為輔助,或者說有益的食品。
最後,安利一波。福建省平和縣,全縣都種植蜜柚,已經有500多年的歷史了,小編嚐了個新鮮,值得推薦。