有一種果子,它紅得發紫,脆嫩多汁,甜酸適口,不僅香氣濃郁,有玫瑰香,連果肉的顏色都如紅玫瑰一般誘人;還姍姍來遲不湊熱鬧,只在每年春節前後才進駐市場,它就是“血橙之王”--塔羅科血橙。
塔羅科血橙原產意大利,果實次年1~2月成熟,耐貯藏。具有色、香、味三絕於一果的特色,堪稱南果一絕。我國四川、廣東、廣西和湖南等地均有栽培;塔羅科血橙作為晚熟甜橙,是我國大力推廣的優良橙類品種,目前最大的種植基地位於四川。
塔羅科血橙果實較大,果面橙紅較光滑,果肉為紫紅色;具有色澤鮮豔、脆嫩多汁、甜酸適口、香氣濃郁、營養豐富、且無核、成熟期晚、果實硬度教好便於存放運輸等特點,品質極優。經國內權威研究證實:資中塔羅科血橙果汁富含維生素C外,還含豐富的維生素E、β—胡蘿蔔素,花青素苷和類黃酮等多酚化合物,具有抗氧化、預防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。
塔羅科血橙,它富含花青素是一般的水果沒有的,在柑橘裡面也是唯一的,它的維生素含量,尤其是維生素c含量 是一般柑橘的兩倍以上。果大,呈倒卵或短橢圓形,果梗部有明顯溝紋,單果重150g左右,因其春節前後上市,耐儲藏,國人多以紅色寓意吉祥、紅火,而其果肉又紅到發紫,從而更受大眾的推崇!
四川安溪鎮馬山村的塔羅科血橙,產量年達到1000多噸,避開了中熟品種,十一、二月集中大批量上市的高峰,不必等到果實採摘即被訂購一空,每斤價格5元左右,每畝收入能達到4、5萬元。效益顯著,不僅為當地人民帶來了供不應求的高收益,也為他們帶來了紅火的好日子。
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