美食這種東西就是人類在不斷探索中總結出來的,突然的腦洞大開就可能創造出獨一無二的味道,今天的這道餃子皮香蕉餅就是腦洞大開的結果,這可不是什麼黑暗料理,實打實的外酥裡嫩,還帶有甜絲絲的香蕉的清香。
餃子皮香蕉餅
食材:香蕉1根,餃子皮約20片,番茄醬適量。
做法:
1、香蕉壓成泥,取適量鋪在餃子皮上,若是餃子皮有點幹,可以稍撒點水在上面。
2、再取一篇餃子皮蓋在上面,將邊角都捏實了。
3、鍋燒熱,刷一層油,用刀片起餃子皮放進鍋裡,小火煎制,兩面金黃即可出鍋。
4、出鍋後再點綴點番茄醬,美味小吃就做好了,外酥裡嫩,回味無窮。
小貼士
由於是香蕉非常容易熟,所以用小火煎就好,火大了容易煎糊了。
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