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人們對於生長在野外的水果的興趣永遠比不上野外的動物，甚至有著截然不同的態度。在人的認知裡，野果大多不安全，畢竟他們的果實多數都長得比較豔麗，樣子也比較特別，與自己認識的水果有著很大的出入，因此他們不敢輕易去嘗試，怕因為一時的好奇而讓自己染上劇毒。而今天要談論到的這種吃食，不僅是一種野果，而且它的食用時間還要等到它腐爛之後才好吃，它就是歐楂。
這種植物的起源地是擁有溫帶氣候的亞洲西南部和歐洲東南部，因此也可以生長在我國的溫帶地區，當然是以一種外來入侵物種的身份。這一舉措是由留學學生造成的，因為他們覺得中國人民不應該錯過這種美食。但是引入中國很多年後，卻沒多少人吃過，因為人們卻無法接受腐爛的水果，他們擔心果子裡的細菌會過多，而且模樣有些噁心，卻也因為這種觀念而錯過了這種有營養價值的野果。
不過也有很多人在瞭解了這種水果之後，依舊提不起想要嘗試的興趣。畢竟有營養價值的水果還是很多的，不必要為了嘗試一些新口味而去吃一些腐爛的水果。因此，即便是仗著外來入侵物種的身份肆意生長的歐楂，依舊不再國人的關注範圍內，也不在他們會吃的水果之列。
不同於中國人的排斥牴觸，外國人卻對這種野果情有獨鍾。成熟的歐楂永遠不及腐爛之後的它甜美，因此，外國人不僅愛吃，還專門等果子腐爛之後才進食。他們覺得這是一種腐朽後會變得更神奇的水果。就算是不吃這種果子，他們也會在院子裡種植一些這種植物，因為歐楂開出的花很漂亮，能用來裝飾自己的院子，一點也不遜色於一些專門的植物，特別是果實成熟後，還能一品美味。
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