吃早餐的好處
1、養護腸胃
一般早晨即使你在睡覺狀態，胃也會需要吸收營養的，而早上不吃早餐，很容易分泌過多胃酸損壞腸胃，但吃早餐卻能很好地保護腸胃。
2、給身體提供營養
一直都說，早上吃得像皇上，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐，那也就是早上的營養是最重要的，也是最容易給身體吸收的。
3、不會在飢餓中度過上午時光
對於上班族，如果早上不吃早飯，很容易在飢餓中度過一上午。
4、擁有好心情
胃暖暖的，才能擁有好心情。
5、減少反應遲鈍頻率
如果沒有吃早餐的話，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

早餐吃什麼好
科學的早餐應包括四種類別的食物，它們是：
1、以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如麵包、饅頭等。
2、以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。
3、以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果。
4、奶類與奶製品、豆製品。

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