不服不行,這家農場雖“不務正業”,卻客流爆棚、蔬菜脫銷!

蔬菜 種植業 農業 農村 參見莊主 2017-05-04

不服不行,這家農場雖“不務正業”,卻客流爆棚、蔬菜脫銷!

“我的產品這麼好,為什麼沒人認可?”這是許多農場主的疑惑。

事實上在場景革命的現在,單純的“老王賣瓜、自賣自誇”,一味地宣傳產品品質,都難以打動“被騙怕”了的消費者,最終落得“孤芳自賞”的尷尬。

山東昌潤致中和有機農場,很少宣傳自己的產品品質,相反倒是通過持續不斷地組織各種“不相關”活動,引爆消費者前來農場休閒娛樂,不僅解決了農產品信任問題,還獲得了強大的客戶粘性。

昌潤致中和有機農場,位於山東齊河縣,佔地2600畝,其中種植面積將近2500畝。從種植比例來看,這是個典型的一產為主的農場。

但這個農場給客戶留下的印象,除了有機農產品,更是讓人應接不暇的各種主題活動。

“我的產品這麼好,為什麼沒人認可?”這是許多農場主的疑惑。

事實上在場景革命的現在,單純的“老王賣瓜、自賣自誇”,一味地宣傳產品品質,都難以打動“被騙怕”了的消費者,最終落得“孤芳自賞”的尷尬。

山東昌潤致中和有機農場,很少宣傳自己的產品品質,相反倒是通過持續不斷地組織各種“不相關”活動,引爆消費者前來農場休閒娛樂,不僅解決了農產品信任問題,還獲得了強大的客戶粘性。

昌潤致中和有機農場,位於山東齊河縣,佔地2600畝,其中種植面積將近2500畝。從種植比例來看,這是個典型的一產為主的農場。

但這個農場給客戶留下的印象,除了有機農產品,更是讓人應接不暇的各種主題活動。

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對此,趙莊主說:對於有機農場而言,產品好是前提,也是基礎,但在有機產品需要普及當下,如何通過場景塑造,通過帶入感,解決有機產品的信任問題,是農場經營的重點,也是優勢所在。

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在致中和農場,各種各樣的活動貫穿一年四季。比如四月份,農場舉辦的第三屆油菜花節,吸引了迎來各地近兩萬遊客。而這,也僅僅是致中和有機農場全年的一個縮影,農場全年的各種水果、蔬菜採摘節幾乎每個月都持續不斷。

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除了傳統的採摘節,農場還有各種形式的民俗活動。比如今年春節,農場以“記憶中的味道”為主題,在當地一個小區積極倡導“耕夫集市”,以趕集體驗的參與方式為廣大市民提供優質的特色農副產品、地方特產展示、訂購、品嚐及免費的農藥檢測等服務。

這種持續不斷的主題活動,構成了致中和農場營銷的主線。雖然他們沒有大肆做品牌推廣,也很少去直接強調自己的有機品質,但各種活動帶來的大量人流,通過直觀感受,見證農場的有機種植場景,進而產生信任感,潛移默化地培育並轉化了一大波粉絲。

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此外,農場還有很多看似和“農”無關的各種節日。比如“風車藝術節”、各種國學文化講座以及五月份將要舉行的“七彩油紙傘藝術節”

為什麼要做這麼多“不務正業”的活動?在趙莊主看來,除了回饋老客戶以及引流之外,更重要的是要去探索一個農莊的可能。

趙莊主說,農莊的未來必然是一個田園綜合體的概念,尤其是今年中央一號文件的提出,更是明確了這個方向。

從農莊經營本身而言,也只有形成了生態化、立體化、產業化的田園綜合體,才能讓農莊能夠基業長青。

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所以現在的致中和農場,在有機種植這個主產業的基礎上,還不斷延伸鄉村旅遊、拓展訓練、會議住宿、國學文化、養生民俗、果樹認領、土地租賃等其他產業。

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當然,自然教育更是農場的重頭戲,即便在傳統淡季的冬天,也因為自然教育活動的開展,農莊裡充滿了朗朗的笑聲。

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在臺灣的農場,藉助電視、電影的機會"借勢營銷"是一個常用途徑,致中和農場同樣如此。上圖為致中和有機農場承辦的山東電視臺鄉村風《勝者為王》大型海選現場。

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在營銷上,致中和不僅“引進來”,還積極地“走出去”。比如,他們在市區開設有農場蔬菜體驗店和生活館。

趙莊主說,其蔬菜體驗店不僅有效解決傳播問題,而且發展了“蔬菜食譜—加工—餐飲—就近服務發展會員—餐桌”五位一體的模式,形成農場蔬菜基地—餐桌—蔬菜基地的良性循環。

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這種體驗店最直接的價值,一方面方便市民購買蔬菜,另一方面也成為農場在市區的聯絡點。在一些活動期間,農場都有大巴車往返體驗店和農場,接送市民前來參加活動。

這種體驗店最直接的價值,一方面方便市民購買蔬菜,另一方面也成為農場在市區的聯絡點。在一些活動期間,農場都有大巴車往返體驗店和農場,接送市民前來參加活動。

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除了線下體驗店,致中和農場還開發了智慧農場系統,用戶可以在線上一站式體驗農莊的所有服務內容。

趙莊主說,建立智慧農場,不只是為了賣產品方便,更主要是利用大數據,真正走近消費者,與他們保持零距離溝通。

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像很多農莊一樣,致中和農場也有一個池塘,但這裡不允許釣魚,而是放生專用。

這種看似“另類”的行為,其實和農場的文化底層基因一脈相承。以趙總的說法,堅持做有機蔬菜的匠心是什麼?不是一張有機證書,不為迎合市場而去做事情,而是一種心靈的有機,是根植於愛心和慈悲心的信仰。

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有機農場,員工很多都是當地的農民,如何處理與他們關係,非常考驗莊主。在致中和趙莊主看來,捨得分利,形成利益共同體,才是最根本的措施。

在具體的管理上,除了基本的制度外,趙莊主更相信“將心比心”。如果員工能夠感受到這裡是家,那麼所有的行為就都會自覺規範。

小結

致中和農場通過豐富的活動組織,連接的是社會各級群體,連接的是整個周邊市場,連接的是鄉村文化,連接的是農場與遊客之間的心意相隨。

在致中和,能吃上有機蔬菜,能玩的心滿意足,能隨時找到玩樂的場所和項目,能從中學到知識,能傳播鄉村文化,這可能就是他們之所以區別於其他蔬菜基地的原因吧。

作者:山客

來源:參見莊主

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