走進真實的陝北匠人生活，探尋小鎮匠人的平凡勞動

#全民熱遺#木匠，斧正成器的手藝——劉光成訪談錄

作者丨李貴龍（書房記團隊作者）

提起木匠，婦孺皆知，就是專門做木活的手藝人。鄉間把他們歸入五色匠人之列。但是，要細緻的說清楚木匠手藝的方方面面，特別是傳統的木匠手藝，恐怕大多數人說不清楚。我就“當之無愧”地應歸入說不清楚的那個類別之內。

為了能說得清楚，我走鄉串村採訪過不少木匠，特別是出身木匠世家的手藝人，並作了詳細的記錄。這樣才敢動筆寫。因為，對事物的認知並不是一步到位的，就是天才，也有個從感性到理性的認知過程。走馬觀花是得不到真學問的。

劉光成就是我採訪過的出身木匠世家的手藝人之一。

劉光成是綏德縣義合鎮田家岔村人，今年七十二歲。其三祖父劉鳳生和父親劉彥貴都是木匠，劉彥貴更是有名的高頭匠人。劉光成十七歲隨父學藝，二十一歲出師，並帶徒另立門戶，東走山西，西進甘肅，北上內蒙，南下延安，五十多年的木匠生涯，將木匠手藝耍得風生水起，名聲大振。他的手藝高超，無論割門窗做傢俱、盤耩子打扇車，木匠活樣樣精通。特別是榫卯結構的仿古建築，更是他的拿手好戲，廊柱斗拱，雕龍刻鳳，精巧到了極致。

現代木工工具的使用，半成品材料的普及，雖然減輕了木匠的勞動強度，提高了工效，但是，在“減輕”和“提高”的衝擊下，木匠手藝的真功夫嚴重退化，數千年錘鍊出的技藝精華嚴重流失。重拾傳統手藝成為當務之急。我們無能力也不可能讓傳統木匠手藝，重新佔領木活的高地，但是，將傳統木匠手藝這種非物質文化遺產，用文字或用影像的手段珍存，是可以做到做好的，也是無愧前人，裨益子孫，責無旁貸的歷史使命。

將劉光成的訪談錄整理成文本，就是歷史使命感召的結果。

劉光成口述

跟著父親學手藝

可以說，我出生在木匠世家。我的三爺爺和父親都是木匠，父親且是有名的好木匠。

說起來好像是個笑話，其實三爺爺的木匠手藝是“偷”來的。那時，農村興個五世同堂，表示家大業大，人丁興旺，家庭和睦。其實，我們家的光景很一般，幾個祖父都結婚成家，還同堂過日月。當時，又新修建了三孔土窯洞，窯洞修好了，就要安門窗，割門窗就要請木匠。請木匠做木活，要開工錢，管吃管住，安門窗時還要給木匠喜錢，是很費錢財的。木匠請來了，三爺爺就給當幫手，因為，在弟兄中數他心靈手巧。誰知，一開始他心裡就敲打起了小算盤：能學會、自己割門窗，那可省錢叻！他邊幫邊學，一架門窗割好了，自認為心裡有數了，就把木匠打發了。木匠走了，買了幾件、借了幾件木匠工具，自己鼓搗著割開門窗了。嗨！你別說，真的把門窗割成了，安上也像模像樣。左鄰右舍的人看了都說好，雖然手藝不強，安上照樣是門窗。

就這“偷”來的手藝，還有人請的做木活。就是那些窮人家，圖我爺爺的工錢少，不講究吃喝，好待應。一下子“窮漢家的匠人”的名氣揚出去了，請的做木活的人逐漸多了。為了提高手藝，他又登門請景家溝村的景鳳儀給予點撥，景鳳儀是有名的好木匠。用心摸索，日積月累，終於，三爺爺成了聞名十里八鄉的好木匠。

我父親的手藝就不用“偷”了，家裡有的是好木匠，跟上我三爺爺當徒弟，一個實心教，一個用心學，二三年就出師了。青出於藍而勝於藍。沒幾年的時間，父親的手藝超過了我三爺爺，成為綏德、吳堡、佳縣交界地百八十里內的好木匠，一年四季木活排得滿滿的。

古話說“門裡出身自會三分”，這話一點也不假。我從小不愛念書，小學畢業後，就再沒進過學校的門。父親說，不是讀書的那塊材料，就跟上老子學手藝，看你還心靈手巧著呢！從十七歲開始，我就跟上父親學木匠手藝。父親教的認真，管的也凶狠。下料劃線，掏卯開口，哪有點差錯，少不了一頓訓斥，有時還會用木板狠抽幾下。嚴師出高徒。不是王婆賣瓜，自賣自誇，我學手藝還是心靈著呢，一撥就轉，沒過三年我就可以掌尺了。掌尺，就是設計、計算、配料、下線，是技術總負責人。二十一歲我就帶起了徒弟，把手藝從義合耍(本地把工匠做活叫耍手藝)到山西省離石一帶。幾十年來，我不僅在本鄉本土耍手藝，為農戶人家割門窗做傢俱，打扇車盤耩子……還從事仿古建築，如義合東城門樓和石堆山、靈寶山等十多座廟宇的大殿的廊簷斗拱、捲棚、鐘鼓樓，都是我設計、帶匠修建的。因為做仿古建築的特長，我東到山西，西至蘭州，南下延安，北上內蒙，搞了許多仿古建築。僅內蒙古杭錦旗烈士陵園的仿古建築，作為掌尺的我，帶領十幾名木匠，就做了兩年多，活兒做的精緻，凡來觀賞的都讚不絕口。

木匠活兒說不完

可以這麼說，木匠活兒說不完。木匠活兒涉及到家家戶戶、男男女女、老老少少。這不是因為我是個木匠，就在這裡胡吹叻。你隨便走進一戶人家看看，就會發現，從衣食住行，到生產工具、生活器具，等等，都離不開木匠手藝。

木匠活兒大體上有這麼幾類：

生產工具類有：木耩、木靶、平車子、土車子、扇車、鞍子、架子、梯子、紡車、織布機等。

生活器具類有：櫃子、箱子、桌子、椅子、凳子、馱水桶、搖車、轎子、棺木、升斗等。

建築類有：大門、垂花門、門窗、廈簷廊柱、亭臺樓閣、出簷斗拱等。

如上，僅僅撿其主要說說。生活在這塊土地上的，無論官員商人，還是平民百姓；無論腰纏萬貫，還是貧困窮苦，有誰能離得開木匠手藝？

材料源自鄉土樹木

在咱陝北，按道教五行學說，把所有的工匠統稱為“五色匠人”。這個有意思。實際是按工匠所用的材料和製作的方法，把各種工匠歸入金木水火土五個類別。

木匠手藝歸入“木”，自然所用的材料就是木材了。

咱這個地方林木資源不廣，走到哪裡都是黃飄飄的。樹木大多栽植在村旁院落，荒坡地頭，或者是墳塋墓地，農耕地裡成片栽植的是蘋果、紅棗等經濟林木，很少見成片的用材林。木材就成了稀罕物，無論什麼樹木，都是木匠施展手藝的材料了。主要有椿木、柳木、楊木、柏木、老槐木、刺槐木、榆木等用材林木；果木、梨木、杏木、桃木、棗木等經濟林木。最好的木材是椿木、柳木和柏木，其它雜木次之。因木材的硬度、韌度和光潔度的不同，用作不同器物的原材料。如椿木，做門窗最好；柳木與楊木適合做傢俱；梨木和杏木，做桌面兒或案板；柏木，又稱香木，是做棺槨的首選……

哪些木材適合做什麼木活用，這些，不僅木匠心裡清楚，就是做木活的主家也都心中有數。到哪家做木活，主家早把木料準備好了，匠人只管按主家的意圖做就行了。

木匠的工具真不少

據我所知，五色匠人各施其藝，各有各的工具，單從工具的樣式和數量相比較，恐怕要數木匠的多了。“一做官二打鐵”，就是與官家排列一二的鐵匠，工具的樣式和數量，也比不上木匠的多。工具多，是木匠的活兒種類多。不同的木活兒，只有用不同的工具才能完成。木匠的工具，有的是市場上買的，有的是請鐵匠打製的，還有些工具，是木匠根據特殊用途自制的。

下來，我給大家一一介紹。

偏斧。以偏斧正，用它能砍出一個平而正的面；與鑿子配合用以掏卯子等。

大鋸。鋸條長四尺，寬二寸。是將圓木豁成板的專用鋸子，由二人協作操作。

二連鋸。鋸條長三尺五寸，寬一寸二分。是將大板豁成小板的專用鋸子，由一人或者二人協作操作。

小鋸。鋸條長一尺六寸，寬一寸。是用來解卯榫的，由一人操作。

米鋸。鋸條長一尺，寬六分。是用來做花草圖形的，由一人操作。

鬥鋸。鋸條長五寸，寬一寸二分。是為穿銷子挖槽的，由一人操作。

鑿子。分平鑿和圓鑿兩種樣式。按刃口尺寸分，有寸鑿子和五分、四分、三分、二分、一分鑿子，可掏大小不同的卯口。

合縫刨子。刨體一尺七八寸至二尺長。可將板面刨得平而正，用它將兩塊木板刨光、膠合在一起。

推荒刨。刨體一尺二寸長。可刨去墨線外多餘的木頭。

淨面刨。刨體六寸長。將推荒刨刨過的木板面刨平整。

圓肚刨。能將圓戧等彎曲形構件的面刨平整。

蝙蝠刨。功能與圓肚刨相似，能將彎曲形構件的面刨平整。

挖壕刨。可挖出裝木板的壕子。

邊刨。用它可刨去構件角邊的一層木質。

園刨。用它可將園形、半園形構件的面刨平整。

出線刨。用它可在構件的一個面上，刨出線條進行裝飾，如窗櫺子。刨出兩條線稱兩柱香，三條線稱三柱香。

破楞刨。用它可將構件的一個面刨成斜面。

平釿。又稱錛子，是砍大料的工具。

墨斗。給木料上彈印墨線的工具。

劃齒齒。蘸上墨斗內的墨汁，當作劃線工具用。

五尺。為二尺五寸長的兩根釘合在一起的尺子。

三尺。三尺長的直尺。

小尺。31.5公分長的直尺。

門尺。陽宅建築整體長寬、門窗大小、傢什高低等尺寸都是要講究吉凶數字的。門尺，屬於中國營造用尺的占筮尺體系，是在營造建築，製作器物時用來度量、掐定屋宇、庭院、門口乃至床龕尺寸吉凶的專用工具。

積尺。八寸長，分八個階，用來掐定長度劃線的工具。

拐尺。檢測木料方正與否的工具。

陸斜尺。為等邊三角形，製作斗拱等特殊結構時，劃定卯榫交口斜度的專用工具。

大方尺、小方尺與斜方尺。檢測木料方正與掐定長度、角度，劃線的工具。

鑽子。鑽孔的工具。所鑽孔徑大小不一，配有多種直徑的鑽頭。

皮膠。用來沾合木板板材常用的沾合劑。

鰾膠。用魚鰾熬製的膠質，粘性強，遇潮不裂開，用於粘合木頭板材的沾合劑。

要練就一手硬工夫

木匠的手藝高低，主要看鋸功、斧功、刨工和鑿功。

有首兒歌，“拉大鋸，扯大鋸，姥姥家唱大戲。”是逗小孩耍的。真實的拉大鋸，可沒有逗小孩耍那麼輕鬆、樂呵；更沒有看大戲那麼逍遙、娛悅。拉大鋸可是個力氣活，同時又是技術活。圓木豁成板，要用大鋸。就是好受苦人，拉上一天大鋸，腰痠背痛胳膊肘子疼。掌握不了訣竅，鋸齒不聽使喚，不是走向線左就是跑向線右，鋸口呈S形，損壞木料，甚至“吃鋸”拉不動。解榫頭用小鋸，用力不是很大，關鍵是不能偏離墨線分毫，否則，不能與卯口嚴絲合縫的卯合。

俗話“木匠的斧子一面面砍。”是說，斷決官事不公正。做木活則不一樣，只有偏斧才能砍出很正的面來。可能這是“斧正”一詞的來源。好斧功能把木料線外的荒頭砍盡，砍出的面幾乎與刨過的一樣正，一樣光潔。當然，這樣的斧功一般木匠是達不到的，只有高頭匠人才能有此手藝。

刨功的高低，決定了木器縫隙的優劣，木板面子的平整、光潔。好刨功刨出的木板，膠合後嚴絲合縫，百十年都不會開裂。刨功技術不行，膠合後的木板，可能過不了三五年就會開裂。

鑿功的高低，決定卯榫結構做到完美與否。要達到完美，必需有好鑿功，並與好鋸功結合。卯榫結構是中國木質古建築常用的結構，這種結構也常用於門窗傢俱的製作。如最簡單的板凳小方凳，其特點是在物件上不使用釘子，利用卯榫加固物件，體現出中國古老的文化和智慧。咱這個地方常用的卯榫結構主要有：抱肩榫、夾頭榫、插肩榫、棕角榫、暗榫等。

木活不同工藝流程也不同

木匠的活兒種類多，每種活兒製作的工藝流程也各不相同。我就撿有代表性的木活兒介紹幾種，說說它的工藝流程和製作要領。

門窗是這樣製作的

咱這地方把製作門窗叫割門窗。門窗，抬頭不見低頭見，一天不知道要看它多少眼，但是，讓你細說說，你不一定能說出個道道來。門窗上的故事可多叻。

門窗所用的木料主要是椿木、柳木和柳椽子。椿木木質硬度高，做平戧、圓戧、門條和通柱等；柳木木質稍綿可做腰板；柳椽子木質綿而有韌勁，最適合做窗櫺子。這些木料主家都事先構置好了。

門窗，它是窯洞的臉面，也是一家人的面子，動工前，木匠要與主家勾通，割什麼樣的天窗？安什麼樣的門？窗櫺子應做成什麼樣的圖符？門窗樣式簡繁不一，相應用工多少不一，木料優劣要求不一。因此，都要事先敲定，以便匠人在心中打好小樣。民間工匠是不畫圖紙的，圖樣都在腦子裡裝著呢。根據小樣就開始備料了。

首先，要在圓木上用墨斗下線，使用大鋸豁成二寸厚的木板。下線豁板，先掐定中方板，用“三圓一”的祖傳辦法，即量出圓木的粗是多少，就知道中方板的寬度是多少。如圓木的粗是三尺，“三圓一”，中方板的寬度是一尺了。豁好的木板，一塊塊交叉垛好，放一段時間，讓木板散散勁再做，這樣做出的門窗不走撬。木板散勁後，按門窗的構件：腦板、通柱、圓戧、平戧、土戧、炕窗戧、窗底檻、門條、門檻，各需的長短、寬窄尺寸，用二連鋸解好備用。將柳椽子解成窗櫺子所需的板材。按腰板和裝板所需的尺寸，將柳木解成板。

料備好了，刨平，刨正，刨光潔，按窯口的闊窄、打好的小樣，以平戧為基，在其上下面分別劃出通柱、圓戧和土戧、門條、炕窗戧卯口的準確位置。腦板、通柱、圓戧、平戧、炕窗戧、窗底檻、門條等構件上，劃出與平戧上卯口相對應榫頭的準確位置與長度；與窗櫺子相對應的卯口的準確位置，以及如上構件間相銜接的卯口與榫頭的準確位置。

劃線的人叫掌尺的。掌尺的人就是這架門窗的設計師。劃線要準，不差分毫，否則，亂紛紛一堆構件，無法組合。若強行組合，造成卯榫不合，七撬八裂，好材質做成一架賴門窗。

門窗最要緊的尺寸在門口上。有句老話：“子孫出在墳裡，富貴出在門裡。”是說墳塋的座字風水，門口尺寸數據的吉凶，關乎到子孫後代能否出人頭地、大富大貴。因此，要嚴格按門尺掐準尺寸，不能差一點點。咱這地方的窯口的立水有約定俗成的尺寸。立水為一丈一尺五的窯，單扇門門口高為五尺七寸，寬為二尺三寸，雙扇門門口高為五尺七寸，寬為三尺五寸；立水為一丈以內的窯，門口高為五尺二寸，寬為二尺三寸。這些門口的尺寸都在吉祥字數上。

接下來，幾個木匠分別掏卯口、解榫頭，各幹各的。等所有構件上的榫卯掏解完畢，窗櫺子套好，就可以往窯口上安裝了。

這裡特別要說說窗櫺子的製作。別小看了窗櫺子，窗櫺子的製作是精緻活路。從技術上說，那麼多的窗櫺子，每根窗櫺子上那麼多的卯口，卯口又分陰陽卯，稍不注意，卯口開的過大過小、角度不正、斜度不夠，就可能套不到一塊；就是套到一塊，不是卯口鬆動，就是窗櫺子撬的形不成一個平面。從故事上看，所有的祥瑞故事都集中在窗櫺子上，也就是老百姓說的“花草”。每種“花草”都有一定的民俗寓義，每種“花草”都能講出一個故事。窗櫺子構成的“花草”，常見的有：“滿撒格”窗櫺子，方方正正，與窯口成天圓地方的景象，寓意天長地久、天時地利；“槍頭梅花格”，窗櫺子上嵌有梅花、戟的圖符，有避邪和吉祥如意的寓意；“蛇抱九顆蛋”圖符，寓意多子多福、人丁興旺；“三交嵌石榴”的圖案，寓意子孫延綿，源遠流長；還有“萬字格”“燈籠格”“冉字格”，等等，皆是祥瑞圖符。還有的在窗櫺的交叉處安置上，如“瓜瓞延綿”“喜鵲登梅”“石榴套牡丹”等木雕圖案，將一家人的美好心願彰顯在窗子上。

窗櫺子中最難做的是“三交嵌石榴”的圖案。一顆石榴上要嵌入三根窗櫺子，正反卯口的精度和角度要掐的十分精準；解卯口要行鋸穩，不走線，這樣才能嵌的正好，既不鬆動，也不起撬。更何況，不是一個“三交嵌石榴”，是好多個“三交嵌石榴”組成一扇窗，沒有過硬的功夫，精細的操作，是不敢做這樣的窗櫺子。

再說說打扇車盤耩子

扇車和耩子，是耕種與收穫生產工具的代表。別看不起眼，技術含量真不小，拿我們木匠的說法是，“竅門活兒”。有的木匠一輩子也捉不了竅門，也就一輩子也打不成好扇車，盤不成好耩子。

扇車的用途大家都知道，講究的是風力，風力大而均勻，才能把糧食、秕子和糠皮塵土分得清清楚楚。

扇車由進料斗子、進風口、風箱、出風(糠皮)口、風扇、大斗子(出糧食)、二斗子(出秕子)、抬杆、腿子組成。

打扇車的木料柳木最好。柳木骨輕，便於搬動；紋理順，便於豁成薄片；韌勁兒好，便於捲成圓形。

將好柳木豁成五分和二分厚的木板。在抬杆、腿子和風箱的左右面組成骨架的上下部，用五分厚的木板鼓出半徑為二尺八的兩個半圓風箱。再用二分厚的木板包裹，注意縫隙與頭層木板的縫隙錯開，以免漏風，邊包邊用蘑菇釘子釘牢靠。風扇，用五分厚的木板做成葉子，與風扇軸組合而成。把風扇安入風箱內，安好出料的斗子，一個新扇車就做成了。

打扇車，說起來簡單，看起來容易，其實是很講究竅門的技術活兒。風扇葉子的尺寸和葉子舌頭的薄厚、斜度，決定了風力的強弱，差幾分效果明顯不一樣。再是大斗子、二斗子間的距離的遠近要恰如其分，多一分，有少量秕子從大斗子裡淌出來了，糧食揚不淨；少一分，有少量糧食進入二斗子，造成良莠不分。同理，秕子也會隨糠皮塵土從出風口吹出去，或者，糠皮塵土進入二斗子。竅門在大斗子、二斗子間的距離上。計算好了，精準了，做出來的扇車，用起來既輕鬆、順溜，糧食、秕子、糠皮塵土，各行其道，又互不摻雜。

耩子，是耤地、入種離不開的農具。看似結構簡單，要盤出好耩子，也是要掌握好竅門的。

耩子，由耩身、耩轅、耩主、耩託、勾頭、炮杆、鐵鏵組成。耩身由一根木料製成，上部為耩把，中部為耩身，下部為木鏵。木鏵是用來安裝鐵鏵的。勾頭是鐵匠打製的，鐵鏵是生鐵鑄成的，我們木匠耍不了這兩樣手藝。

耩子要用結實的木料，特別是耩轅、炮杆，榆木、棗木最好，耩身可用椿木或柳木。耩轅不能用平直的木料人為的製成弓形，平直的木料承受不了牲口百餘斤的拉力。耩轅都是選擇榆、棗幼樹，壓斜，用繩子捆綁成一定的彎度，生長三五年，粗度夠做耩轅，刨倒，風乾，備用。這是農民打提前量、超前做的準備工作。

盤耩子，在木匠的活路里不是細活兒。主要掌握好一點，即耩轅弓形的中點，與木鏵尖延伸的水平線的垂直距離，保持在四寸五，盤出的耩子一定好使用。

其實，打扇車盤耩子的竅門，就是掌握好關鍵部位的尺寸。這些尺寸，不是哪個人設計的，是農民和木匠（木匠也是農民）經過多少代人的使用，反反覆覆的實踐，反反覆覆的修正，總結出來的。別小看了這些小竅門，裡面真有大學問，是千百年農耕智慧的結晶。

仿古建築的製作工藝

木匠的活兒太多，桌椅板凳，箱子櫃子，這些傢俱的製作工藝就不說了，最後說說，仿古建築的製作工藝。

咱陝北，仿古建築的類型不多，有農戶家的垂花門，古城城樓等，主要是寺廟道觀中的殿堂、鐘樓、鼓樓和樂樓。雖然仿古建築的活路不多，卻是高技術含量的手藝，一般木匠是不敢承攬的，能掌了尺的更是挑不出幾個。

做仿古建築主要手藝是做斗拱。

斗拱，在立柱頂、額枋和簷檁間或構架間，從枋上加的一層層探出成弓形的承重結構，是由鬥、升、拱、翹、昂組成。鬥是鬥形木墊塊，拱是弓形的短木。拱架在鬥上，向外挑出，拱端之上再安鬥，這樣逐層縱橫交錯疊加，形成上大下小的托架。斗拱中間伸出部叫做耍頭。斗拱， 形制複雜。按使用部位分，可以分為內簷斗拱、外簷斗拱、平座斗拱。外簷斗拱中，又可分為柱頭科斗拱（用於柱頭位置上的斗拱）、角科斗拱（用於殿堂角上的斗拱）和平身科頭拱。

斗拱，使人產生一種神祕莫測的奇妙感覺。在美學和結構上它也擁有一種獨特的風格。無論從藝術或技術的角度來看，斗拱都足以象徵和代表中華古典建築的精神和氣質。

下來，我介紹下廟宇正殿出簷斗拱的工藝流程。

咱這兒斗拱的形制主要為內簷斗拱和外簷斗拱，外簷斗拱中，又以柱頭科斗拱為主。因斗拱層次的多少，即一層斗拱叫一步踩，以此類推，有一步踩、兩步踩、三步踩，乃至七步踩。一般做三步踩斗拱

斗拱用料一般為松木，也有椿木和柳木。木料備好，按設計好的方案與尺寸，將木料解成鬥、升、拱、翹、昂等。下來是劃線解口，這是斗拱建築的關鍵工序。三步踩斗拱要解六道斜口，斜口尺寸掐不精，角度取不準，解口走了線，那麼多的構件就無法準確合轍地安裝，不是鬆動，就是套不在一塊。

因此，高頭匠人也要打小樣，即先完成一組斗拱的製作。鬥與拱不合轍處進行反覆修正，修正的嚴絲合縫了，以此組斗拱構件為模板，依葫蘆畫瓢，將其餘各組斗拱構件的墨線畫出，爾後，進行解口等工序。

所有構件做好了，就按從下到上的順序，即：柱礎石、簷柱、額枋、平枋、鬥、升、拱、翹、昂、蓋頭板、耍頭、扯嵌、大檁、彩檁、挑簷枋、直椽、飛椽組裝，出簷斗拱的製作就完成了。

在七十歲時我還掌尺做木活，因腿受傷，不能幹活，閒住家中二年多了，心中常念想的還是木匠手藝。因年紀大，腿受傷，怕再耍不成手藝了。還好，能把我從藝五十多年的經驗變成文字，傳於後世，我也心無憾事了。#全民熱遺#