提到海黃的購買，碰到的第一個問題就是，你是要新料的還是老料的。一般情況下來說老料要比新料更貴一點。因為更穩定一些。但是要是誰跟你說老料一定比新料貴，那一定是奸商。
新料
又叫白皮料，就是還具有生命力的黃花梨直接砍伐下來，白皮層還未風化。圈內大家深惡痛絕的新料大部分是指的糠梨速生人工林，但實際上野生料也有很多是新料。但野生林新料的屬性和料質要遠遠優於速生林糠梨新料（尤其是廣東料和越南北部料）。
相對於老料，新料的含水量更高，特別是速生林糠梨新料，含水量很高油性較少，水油比高導致料質極其不穩定，很容易發生失水開裂的情況。
相對速生林新料，野生林新料因為生長環境苛刻，油性會高出很多，因而料質也會相對穩定。因此並不是所有的新料都容易開裂。但相對來說老料更加穩定。
老料
指的是在自然環境下自然死亡多年的材料，其水分和白皮層已經隨著風化、腐蝕和蟲蛀而消耗殆盡。老料相對水油比含量小，料質相對穩定，容易保存，不易褪色，再生難度高，收藏價值也相對較高。
值得一提的是油性高不代表粽眼少，一部分油梨老料因為多年風化失水，料質會比新料更容易出現毛孔和粽眼（新料水分含量高，導管裡富含水分反而看不到粽眼）。因而市面上很多人說有粽眼就是油性不夠的判斷是不正確的。
2019-1-1 20:23:29 上傳
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收藏料
專指多年前收藏於收藏家和囤料商手中的材料。
收藏料主要是用來區分於下山料，值得一提的是，部分收藏者因為收藏方法不當導致原材料風吹日晒大量失去油份，導致成品出產後效果色彩暗淡，料質較差。正確收藏黃花梨的環境應該是陰涼條件避免風吹日晒。
從這裡可以看出，好的料子就是好的料子，新料收藏下來就會變成老收藏料。榆木疙瘩多少年還是榆木疙瘩，最後還是用來燒火的，麻雀終究是變不了鳳凰！