龍騰南陽訊 記者近日在市食品安全委員會獲悉，今年，我市將加大食品安全示範創建工作，守護好百姓舌尖上的安全。
今年，我市要建立健康體檢及培訓、食品安全自查、索證索票建立臺賬、食品安全事故應急預案、食品召回、消毒保潔、消費糾紛解決等制度，並落實到位。要保證食品安全的要求和操作，規範採購、儲存、生產和銷售食品，及時下架或召回過期、黴變和不合格食品。
同時，加大對嬰幼兒配方食品、乳品及乳製品、肉及肉製品、豆及豆製品、米麵、食用油、酒類、飲料、調味品、茶葉等重點品種的抽檢頻次。嚴厲打擊“違禁超限”“假冒偽劣”等食品安全違法行為，涉及犯罪的，及時移交公安部門處理。還將協調和配合城管、衛生等部門，做好食品攤販、市容市貌、環境衛生、餐廚垃圾處理等工作。
另外，要加快食品安全網絡管理建設，建立專兼職食品安全協管員、信息員隊伍，完善管理制度，打通全市食品安全監管最後一公里，努力構建“橫向到邊、縱向到底”全方位、無死角網格化監管體系。
據介紹，今年，市食品安全委員會要求各部門聯動，形成示範創建工作合力。農業部門要強化源頭治理，畜牧部門要加強畜禽養殖、生鮮乳收購及畜禽屠宰、檢驗檢疫等環節的治理；教育部門要強化對學校食堂的管理，督促落實學校食品安全第一責任人責任；衛計部門要做好食品安全風險監測、標準制定、流病調查等相關工作；公安部門要強化行業銜接，嚴厲打擊食品安全犯罪行為；旅遊部門要加強對旅遊景點食品安全的管理；質監部門要強化對食品包材等相關產品的監管；工商部門要強化對各類集貿市場的監管；城管部門要做好食品流通攤販的畫線經營工作；財政部門要加大對食品安全監管的財政投入或以獎代補力度。
南陽報業傳媒集團全媒體記者 程菊梅 黃翠
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