蘭州人注意！這135家餐飲店抽檢不合格，被立案從重高額處罰，有你經常吃的嗎？
本臺訊（記者 李敏）小餐飲業以經濟實惠、方便快捷的優勢深受大家歡迎，但也一直是食品安全監管的重點和難點。
目前，蘭州市城關區共有餐飲服務單位6201家，而面積在150平方米以下的小餐飲佔80%以上，遍佈城關區27個街道、市場、住宅小區周邊及城鄉結合部的大街小巷。存在的主要問題是投資較少、設施簡陋、人員流動性大，這就導致食品安全的諸多環節不規範。
蘭州市城關區食藥監局對4000多家小餐飲開展了專項整治，對1000多戶餐飲店下發了責令改正通知書。
近日，城關區食藥監局又對這1000多戶責令整改的餐飲企業再次進行二次抽檢，依然有135家不合格。蘭州市城關區食藥監局副局長印智輝介紹道：“進行了二次抽檢，仍有135家餐具洗消不合格，超過國家標準，對於屢教不改的，通過培訓、專項整治仍然沒有引起老闆足夠重視的，我們要加大處罰力度，要從重處罰。”
此次對蘭州市城關區張掖路甜食店、蒼鷹牛肉麵館、武都路劉香記餛飩館、定西南路周雙強川菜酒樓等135家餐飲店進行立案從重處罰。
餐飲具清洗、消毒具體存在的問題有：消毒櫃與用餐量不匹配；碗、筷、碟子成堆擺放不規範，起不到消毒作用；消毒櫃下面鋪放抹布、毛巾，造成二次汙染。
為了讓餐具洗消工作落到實處，消費者使用的餐具符合國家標準，也呼籲全民進行監督，每家餐飲店內都有12331舉報電話，您在用餐過程中發現餐飲具沒有洗乾淨，可以及時撥打投訴電話，執法人員會到現場處理。
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這些餐飲店被立案從重高額處罰
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