兩年前（2015年），國家衛計委官網上的一則消息引發了社會的熱議
網站上刊登的《國家衛生計生委辦公廳關於徵求擬批准金箔為食品添加劑新品種意見的函》中，計劃將99.99%純金的金箔列為白酒添加劑的新品種，最大使用量為0.02克/千克，並公開向社會徵求意見。
消息一出，很多網友沸騰了
一些媒體甚至稱之為“食金門”事件
大家關注的焦點都集中在：
添加純金的白酒，喝了真的沒事兒嗎？
有文化的網友甚至搬出了一千七百多年前的歷史。當時正是晉惠帝司馬衷（三國司馬懿兒子司馬昭的孫子，歷史上著名的問災民“沒飯吃的人，為什麼不吃肉？”就是他說的）時期，司馬衷的皇后，也就是被後世稱為“亂世妖后”開啟“八王之亂”的賈南風，就是喝了金粉酒毒死的。
而且這件事兒還是來自於正史的記載，應該比較靠譜。《晉書·賈南風傳》記載：“倫（趙王司馬倫）乃矯詔遣尚書劉弘等持節齎金屑酒賜後（皇后賈南風）死”（齎：讀音：Ji，意為：帶著，懷抱著）。
歷史上的金屑酒就是穿腸毒藥，為什麼卻要徵求意見將金箔加入到酒裡呢？
咱們再來看一看來自廠家的觀點
金箔酒是以99.99%的純金以物理方式汽化，使其均勻分散成小分子，再把小分子以精準控制分子磊晶堆棧的方式重新堆棧排列形成金箔。
聯合國糧農組織/世界衛生組織（FAO/MHO）依據食品添加劑法典委員會1983年荷蘭海牙第16次年會中根據安全評價資料，將9999自然純金列為食品添加劑A表色素類，編號為310。
在國外，有很多金箔酒品牌。例如，在日本以清酒為酒基，加入食用金箔的品牌有：金花、澤之鸛、松竹梅、月桂冠、萬歲樂等。還有法國的DOM酒、波蘭的GOLDWASSER、奧地利金箔酒等等，有的甚至早已享譽世界。
在中醫領域，金的藥用價值在很多古籍中記載：
《本草綱目》：食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙，尤以箔入丸散服，破冷氣，除風，療驚癇風熱肝膽之病。
《醫經》：黃金味辛、苦、平，入心、肝經，能鎮精神、堅骨髓，既療小兒驚傷五臟、高熱厥等疾病。
唐朝的《藥性本草》：金箔可療小兒驚傷、五臟驚病失志、鎮心安魂魄。
再回到“食金門”，兩年以後，2017年初，國家衛計委最終未將金箔酒納入白酒添加劑。
儘管如此，金箔酒的相關技術的專利申請、佈局卻一直在國內外進行著。1993年，在中國即有人申請了關於瓶裝金箔酒的專利（中國實用新型專利授權公告號CN2139125Y）：酒中散佈有片狀金箔。加入藥物金箔大小為1-2mm，厚為0.5-1um，如下圖：
1-玻璃瓶，2-低度濃香型白酒，3-食用金箔
1997年，有人進一步申請了金箔酒的製備方法（中國發明專利授權公告CN1063222C），在白酒中添加大小、厚度更為細小的金粉專利。
隨著納米技術的廣泛應用，在國外納米級別的金粉也被加入到白酒中，例如KR101483341B1（韓國發明專利授權公告號），通過在製備燒酒中使用的純水中添加納米級別的金粉顆粒。再如，俄羅斯專利RU102217U1等等！
不知道看到這裡是否又有人會質疑了，食品安全國家標準 食品添加劑使用標準中都沒有列入的東西，怎麼能申請專利呢？你看，最近不就是有新聞說，進口的金箔酒不就被退運了嗎？
在這裡小贏解釋一下：
根據專利法第5條第1款的規定，發明創造的公開、使用、製造違法了法律、社會公德或者妨害了公共利益的，不能被授予專利權。
在食品領域中，涉及的主要法律為《食品安全法》。涉及食品添加劑的使用時，主要參照《GB2760-2014 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中相應的許可使用。如對於標準中未規定的物質種類，需要綜合考慮該物質是否有相應規定明令禁止其在食品中使用、是否對人體健康有危害等因素。綜合以上，考慮專利是否符合專利法第5條第1款的規定。
雖然國家食藥監局和國家衛計委並未將金箔納入食品添加劑，但根據《本草》中記載的藥用價值，以及世界上的標準和較為成熟的製備方法，不排除其具有潛在的應用價值。上述提及的各國發明專利中均添加少量金箔，可合理預期安全性風險係數較低。
但是小贏同時也認為：
從健康角度：人體必要元素並不包括金，但金的藥用價值確有記載，將金箔與酒結合能夠起到何種功效，是值得研究的方向。
從制酒工藝角度：微小的金箔通過代謝直接排除體外，從工藝角度如何促進其要用價值的發揮，也是一種可以研究的方向。
從口感角度：金箔酒與普通白酒沒有差異。
添加金箔僅為增加天女散花般的視覺效果，增加宣傳噱頭，提高產品虛價。
是不是有譁眾取寵的嫌疑，還請諸君自己判斷！
本文作者：審協北京中心醫藥部 程雷 胡婉珊