每個人每天至少要喝1.5升水，而水的來源，除了井水、自來水最多的是就是超市裡售賣的包裝飲用水了。飲用純淨水、包裝飲用水、天然礦泉水、雪山礦泉水、磁化水等名詞層出不窮，那這些水到底有什麼區別？
礦泉水是指來自地下水深層流經某些岩石的地下水，整體價格偏貴。天然礦泉水生產企業需要取得采礦許可證，並保證未改變水質本身礦物質含量。水取出後，經過簡單殺菌等措施後即裝瓶。
礦物質水是在純淨水的基礎上，模擬礦泉水指標，加入某些礦物質。但加入量極低，甚至可以忽略不計，比如成本為1毛錢的水中也就加入1分錢的礦物質。現在的礦物質水，是用城市自來水等符合生活飲用水衛生標準的水源為原料，再經過純浄化加工，而後加入食品級的礦物添加劑，按比例混合好後，殺菌處理後灌裝而成，常常稱為礦物質水。這些微量的
礦物質大多含氯化鉀、硫酸鎂等中性礦物質，基本無法對人體的酸鹼性造成影響。
蒸餾水是利用蒸餾設備使水蒸汽化，然後使水蒸氣凝成水。雖然除去了重金屬離子，但也除去了人體所需要的微量元素，並沒有除去低沸點的有機物，原因是這些低沸點有機物揮發後隨水蒸氣的冷凝也同時凝結回到水裡。長期飲用這種水，不僅會引起缺乏某些微量元素，而且將有些有機物也飲入體內，不利於健康，故不宜作為常規飲用水。
純淨水是經純化處理後的水，不含有雜質或細菌的水，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成。高純度水一般應用於工業和醫療，普通人飲用的水達不到最純的要求，其重金屬含量、微生物指標要求較高，但絕對不是不含。由於它不僅除去了水中的細菌、病毒、汙染物等雜質,也除去了人體有益的微量元素和礦物質,，不宜長期飲用。
磁化水是指水經磁場作用，交叉切割磁力線，使水分子結構改變來完成磁化過程的水。據說這種水有軟化心、腦血管，防治膽、腎結石的作用，但還有待長期實踐後驗證和進行科學論證。消費者還是應當理性對待，勿輕信商家營銷的噱頭上。
近日，國家衛生計生委辦公廳日前下發了《包裝飲用水》以及其他14項食品安全國家標準的徵求意見稿。在此項文件中，飲用礦物質水被叫停。原稿中對此的解釋是：對於僅在純淨水中添加食品添加劑的飲用水，考慮到‘礦物質水’名稱易使消費者誤認為該產品具有補充礦物質的營養功能，引起消費者的誤解。因此，本標準發佈實施後不得再使用‘飲用礦物質水’名稱，而統稱包裝飲用水。
如果真的口渴，身邊又沒有能解渴的東西，最不建議的就是買飲料，飲料就是增強口感，裡面添加了各種防腐劑甜味劑，雖然也有少量維生素，但幾乎可以忽略不計。日常飲用水還是建議在家和白開水，出門儘量帶著水杯。白開水不用去買，自己在家就能燒，省錢！ 裡面也有礦物質！比純淨水好！