每日甘肅網訊(通訊員高帆)為進一步落實超市食品安全主體責任，提高肉菜等食用農產品質量安全管理水平，自6月上旬以來,靜寧縣開展了市級“放心肉菜示範超市”創建活動。
一是以市食安辦、市食藥監局創建標準及創建指標為依託，於5月下旬專門召開會議,制定了創建工作方案和創建標準，對“放心肉菜示範超市”創建工作進行了安排部署。
二是以創建目標為基點,通過創建引領平臺,督促各食藥監所做到指導超市切實強化主體責任意識，建立健全內部管理制度，規範經營行為。
三是目標鎖定全縣年內市級“放心肉菜示範超市”1戶，要求各食藥監所結合轄區實際，積極開展屬地監管轄區“放心肉菜示範超市”創建工作,創建1戶最具規模,誠信經營的“放心肉菜示範超市”上報。
四是對監管人員進行業務培訓。為使創建工作紮實有效,執法人員學習了食用農產品經營監管中“農超對接”等相關知識,學習了食品快速檢測的基本操作方法,以落實市場和經營者主體責任，從食用農產品市場準入、索證索票、檢驗檢測、退市管理和日常監管到位情況為重點內容進行“放心肉菜示範超市”的創建。
五是創建工作有亮點。在創建活動中，突出三抓:抓市場和超市的主體責任,強化食用農產品銷售超市對其銷售的食用農產品質量安全負主體責任，落實食用農產品進貨查驗、質量追溯等制度;抓使用倒逼零售，抓零售倒逼批發，抓批發倒逼產地的索證索票倒逼機制，加之自主檢測,使“三品一標”和“三產一憑證”落地生根。至目前,評選亮點超市26家,終評平涼市德美商貿有限公司為靜寧縣“放心肉菜示範超市”。(
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