湖北日報網訊（全媒體記者崔逾瑜 通訊員張繼雄 李思燚）經過兩個月的集中行動，“五毛食品”專項整治初戰告捷：全省食藥監部門查扣中小學校園周邊問題“五毛食品”1.56噸，下達責令整改通知書2504份，取締無證經營戶90戶，吊銷食品經營許可證3個，查處違法案件117件。
辣條、臭乾子、雞翅……每到放學，不少中小學周邊的小賣部便人頭攢動。這些五花八門的“五毛食品”，因價格低廉、口味新奇香、色澤豔麗等，受到中小學生追捧。
據省食藥監局食品流通監管處處長安順典介紹，“五毛食品”包裝簡陋，易受微生物汙染，而且太鮮豔的顏色、太甜或者太辣的味道，說明其中色素、甜味劑、辣椒精等食品添加劑的用量很大。
2015年，該局曾對豆製品、肉製品、蜜餞等9類小食品201批次進行抽檢，發現不合格48批次，不合格率為23.9%。不合格原因主要是菌落總數、大腸菌群和脫氫乙酸、甜蜜素、亞硫酸鹽等添加劑超標。
安順典表示，小孩子處於生長髮育期，長期大量食用合成色素，會刺激大腦神經出現躁動、注意力不集中等症狀；長期食用甜味劑，會增加消化道負擔，影響新陳代謝；過多食用辣椒精，容易誘發胃腸疾病。
近年來，我省每年都開展一次“五毛食品”專項整治，督促生產廠家加強生產過程的質量管控，督促經營者落實進貨查驗制度和食品安全自查制度，開展過期、變質等不合格“五毛食品”市場清查。目前，“五毛食品”的質量安全水平總體可控。
對檢查和抽檢中發現的問題“五毛食品”，監管部門追根溯源，一查到底。對涉及到的生產經營者，嚴格督促其迅速下架和召回不合格食品，分析查找原因，認真進行整改，並依法採取行政措施。涉嫌犯罪的，及時移送公安機關追究刑事責任。
同時，省食藥監局發佈消費提示，中小學生期末考試臨近，應儘量選擇在正規超市、市場購買食品，自覺遠離“五毛食品”，保護自己的身體健康。
【短評】莫為“食慾”丟了“食育”
崔逾瑜
“五毛食品”年年喊打，屢禁不止。
究其原因，一是學生管不住嘴，手裡又有並不寬裕的零花錢比，“五毛食品”與孩子的消費能力匹配，他們只需要花少量的錢就能過過“嘴癮”，根本停不下來。二是家長視而不見，尤其是在農村，父母多外出打工，老人接受科學、健康相關知識較少，對這些食品危害認識不足，只是希望孩子得到滿足。三是監管疲軟無奈，不間斷的抽檢執法雖收到一些效果，但這是一個動態過程，問題食品查扣了、下架了，可監管人員一走，小商販又會“重振旗鼓”，特別是流動商販成為監管薄弱地帶。
毋庸置疑，“五毛食品”直接傷害的就是孩子。呵護孩子們的“舌尖安全”，我們成人責無旁貸。一方面，執法部門需要“硬”起來。在生產、流通、銷售等環節，建立嚴格的問責制度和追懲機制，加大日常監管力度，杜絕問題食品在學校周邊滋生。另一方面，各方需要對孩子行為進行引導。監管部門不妨開展教學式執法，讓食品安全知識進課堂。學校和家長也要重視對孩子的“食育”，切莫只顧“食慾”，把健康安全的飲食觀念拋在腦後。
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