為預防學校食堂食源性疾病的發生，確保師生用餐安全，近日，廣至藏族鄉監督管理所對全鄉範圍內的6所學校食堂進行了專項檢查。
此次專項檢查，一是督促硬件條件，設施設備不到位的學校食堂立即進行整改；二是要求學校食堂不得使用上學期剩餘或遺留的食品及食品原料；三是對所有新購進的食品及食品原料進行查看，查看有無索取供貨商資質及電子一票通相關票據情況；四是查看食品安全管理員、從業人員健康證持有情況；五是查看餐飲具消毒情況，消毒設施是否正常運行；六是督促各學校食堂嚴格按照餐飲服務食品安全操作規範的要求加工製作食品，嚴防食品交叉汙染；七是加強食品留樣工作，督促各學校食堂落實食品留樣管理制度，認真填寫留樣記錄。通過此次專項檢查，對6所學校食堂下發了食品生產經營日常監督檢查結果記錄表，進一步強化學校負責人和食堂從業人員的餐飲食品安全服務意識、合法經營意識以及守法自律意識，有力保障了師生的飲食安全。
瓜州縣食品藥品監督管理局廣至鄉監督管理所 康軍
相關推薦
'保障“舌尖上的安全”經開區食安辦開展中秋月餅專項檢查'
"為確保中秋節期間月餅市場質量安全，嚴防食品安全事件發生，按照相關文件要求，近日，昆明經開區食安辦組織食藥監局、工商分局、質監分局、公安分局、綜合執法局、工委工作部等部門對經開區月餅集中交易市場開展專項整治。專項整治現場此次專項整治主要對新廣豐、尚為國際等月餅集中交易批發市...
'恩施市太陽河鄉專項整治校園食品安全'
"恩施晚報訊（通訊員谷成林 孫衛國）9月11日，恩施市太陽河鄉食藥所、工商所、安辦、文化旅遊服務中心、中心學校組成聯合督查組，對轄區學校食品安全進行專項督查。聯合督查組重點督查學校食堂從業人員健康管理、食堂食品採購索票索證、進貨臺賬登記、食品加工及留樣、餐飲用具消毒、餐廚廢...
'中秋佳節將至 廈門開展月餅專項檢查暫未發現食安違法'
"臺海網9月8日訊 據廈門晚報報道中秋佳節將至，近期廈門市同安區新民市場監督管理所執法人員對轄區月餅生產企業、食品餡料生產企業開展專項檢查，確保廣大消費者能吃上放心月餅。新民市場監督管理所轄區有月餅生產企業13家、月餅餡料生產企業6家，目前，執法人員已檢查月餅生產企業11家...
'廈門翔安開展城中村食品安全專項檢查'
"本報訊（江文輝 記者陳家華 ）夏季高溫，食材不易保存，而城中村，人員多且流動性大，此外，食品經營者廚房硬件較為簡陋，食品安全意識較低。近日，為進一步保障廣大群眾的飲食安全，廈門市翔安區馬巷市場監督管理所監管人員對外來務工人員集中區之一——馬巷鎮後濱社區上莊裡的餐飲店進行了...
'雙牌開展景區食品安全專項檢查'
"永州新聞網訊（通訊員 崔曉雲 朱亞軍 柏豔平）連日來，雙牌縣市場監督管理局組織執法人員深入桐子坳國家4A級景區旅遊景點，對周邊餐飲單位進行回頭看專項檢查。該局執法人員先後對陽明山國家森林公園、桐子坳景區周邊的餐飲店、副食店開展回頭看專項檢查。重點檢查經營者是否落實食品安全...
推薦中...