“端午節”小長假，扎蘭屯市再次迎來旅遊客流。為保障節日期間食品安全，扎蘭屯市食藥監局執法人員放棄休假，加強對食品安全監管，給廣大市民和遊客營造安全放心的消費環境。
執法人員每天早5:30至9:30,下午5:30至晚上22:00，分三個隊集中對早市、步行街夜市、交通局夜市食品攤販進行監督檢查。查驗是否持有食品攤販備案登記證明，從業人員是否有健康體檢證明，是否建立健全原料的採購驗收臺賬，從業人員著裝是否規範。共累計檢查早市攤位186戶次，夜市攤位103戶次。針對檢查中存在的問題，提出了整改意見，明確要求經營者穿戴整潔工作衣帽上崗，養成良好的個人衛生習慣，全面落實各項衛生措施。全力保障廣大消費者能真正享用到便利、衛生、安全的早市、夜市食品。
小長假期間，扎蘭屯市還對人流較為集中的場所開展安全專項檢查。成立專項行動小組，嚴格檢查並全程跟蹤各種小吃經營，認真檢查經營衛生環境、食品進貨臺賬、餐具消毒等內容，一經發現問題，嚴格督促經營戶徹底整改，及時消除安全隱患。同時還嚴查流動餐飲“大篷車”，對加工食材輔料購進、經營場地標準、衛生條件及食品留樣等情況加強檢查，並向經營戶宣傳食品安全法律法規，要求認真落實第一責任人意識，嚴防食品安全事故發生。
小長假期間，扎蘭屯市食品藥品監督管理局嚴格落實假期值班和領導帶班制度，專人接聽“0470-3215601”投訴舉報熱線，完善節日期間食品藥品安全突發事件應急預案，確保全市食品安全有序。（楊洋）
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