艾草是什麼？有人會問這樣的問題，大概在農村長大的孩子就會知道是什麼，因為它長在田間地頭，一場雨過後會尤為茂盛，野生的艾草，功效更好。
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艾草，在記憶中，它是可以用來煲湯的，晒乾之後也可以煲湯，尤其是老母雞，降火又補身體，艾草，還可以用來止咳的，生的艾草洗淨，用東西把它搗碎，搗碎到它的汁液出來，一口喝下去，一天2~3次，為期3天，咳嗽便有所好轉，這是我記憶中的艾草，不知道你們記憶中的艾草什麼樣的呢？
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艾草，別名：蕭茅、冰臺、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿，艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐溼寒、止血安胎等功效，亦常用於鍼灸。
艾草的功效：艾草苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，為婦科要藥。
艾草的作用
一、藥理作用
在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。
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二、艾葉的食用方法：它的食用方法可以治療一些小毛病，具體如下。
下面小編為大家介紹關於艾葉的食用方法，以及食用它們有哪些作用等。需要注意的是，陰虛血熱者慎食之。
1、艾葉餅。做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，並有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香。作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，並對感冒有一定的治療作用。
2、母雞艾葉湯。做法：老母雞1只，艾葉15g。將老母雞洗淨，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。作用：補氣攝血，健脾寧心，適用於女子體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。
3、艾葉甜湯。做法：艾葉15g，白糖20g，共煮湯飲用。作用：清熱利溼，活血化瘀，適用於婦女經來煩燥，尿赤灼痛，口乾口苦，喜冷水，便祕難下，舌紅苔黃，脈數無力等。
三、艾草泡腳
用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反覆發作的與虛火、寒火有關的疾病。
而這其中泡腳具體有什麼好處呢？我們來看一下。
1、防治感冒：艾葉有祛寒溼的功效，而風寒感冒通常都是因為身體受涼，抵抗力低下所引起的。在日常生活中使用艾葉來泡腳，不僅可以防治感冒，還可以改善手腳冰涼和體寒等症狀。
2、防溼疹：艾葉有抑菌抗病毒的功效，用艾葉泡腳可以除腳臭和因細菌滋生引起的腳部瘙癢。
3、除腳氣、腳癬，艾草有殺菌抗病毒、抗過敏，加強人體免疫力等功能。長期堅持用艾草泡腳，可以有效.去除腳氣以及腳癬。
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4、治風寒感冒，從藥理上看，艾葉味苦、性溫，有溫經散寒的功效，艾葉泡腳可以促進發汗，對於風寒感冒的輕症有一定治療作用。
5、調治痛經：艾葉有著暖血溫經的作用，又可以健壯子宮。用它泡腳可以緩解痛經、宮寒等症狀。
知道了艾草有這麼多的好處，還不趕緊行動起來。那現在也是三伏天的時節，要注意自身的身體健康，越來越多的的人重視養生，養生最主要的就是一個人想要健康，就必須使體內有足夠的“氣”來“氣化”所進的食物，只有這樣，你的體內才不會積累垃圾，但是現在的人喜歡吃肉，吃的食物裡有汙染，運動量少，身體陰盛陽虛，溼邪內鬱，所以大便無法正常。，長期這樣，傷害的是脾胃，脾是運化水溼的，脾受到傷害，水溼不能完全運化，就在身體內堆積。所以，大便不成形意味著脾虛，也意味著體內有溼氣。
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在致病的風、寒、暑、溼、燥、火這“六淫邪氣” 中，中醫最怕溼邪。所以說，要想身體健康，就必須先祛溼，而祛溼泡腳也可以解決，那我們看看有什麼方法可以祛溼。
泡腳祛溼：艾葉是一味常見的中藥材，具有理氣、驅寒、祛溼、溫經、助眠、安胎等功效。所以，用艾葉泡腳是可以祛除體內溼氣的。建議需要祛溼的朋友，每週用艾葉泡一次腳，就可以起到較好的祛溼效果。
做法：將艾葉放入鍋中，放入適量的水，煮開即可。將開水放冷水至40攝氏度左右，泡上20分鐘左右為宜。有條件的話，建議每天泡一次，還可以治療女性冬天手腳冰冷情況。
食療祛溼：說到食療祛溼，小編我幾款食療要介紹一下，大家都知道的薏米、紅豆、芡實、冬瓜都是祛溼食物，那麼就說一說關於它們的食療吧。
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薏米紅豆粥
功效：薏米又名薏苡仁、味甘淡微寒,薏米和紅豆都有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。其實有很多人不知道，薏米還能祛粉刺。溼氣重導致臉上粉刺多，不妨試試多吃薏米。
做法：薏米和紅豆適量，然後將食材盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可
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薏米山藥粥
準備懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
說了那麼多關於艾草的知識，你有學到什麼了呢？你吃過艾草嗎？
謝謝您的瀏覽，祝你生活愉快！