'一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?'

食療 文化 豬腳 範縣 武帥 2019-08-19
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對於任何一個行業來說傳承百年,六代人的堅持也不是一件容易的事!

武家燒雞源於宮廷藥膳,屬食療配方。它不但具有雞鮮味美,香醇可口,爛而不膩,補虛益氣的特點,而且具有補充人體氣血不足,促進血液循環,調解人體陰陽平衡和新陳代謝,從而達到增強人體抵抗力之功效。

武家燒雞久經滄桑,傳承百年,清末在大名府被譽為名吃。清光緒五年(1880年)武家燒雞創始人在大名府開設了第一家“武家燒雞鋪”因口味香醇可口,回味悠長,深受廣大民眾的喜愛。民國初期,第二代傳承人和第三代傳承人相繼在東昌府和歸德府開設了多家“武家燒雞鋪”,後因戰亂,幾經搬遷最後“武家燒雞”第四代傳承人搬回到家鄉範縣。

改革開放後“武家燒雞”第五代傳承人武德魁在新區北轉盤開設了武家燒雞店。第六代傳承人武君,武帥進行了店面升級,產品優化。2013年被市政府譽為“市級非文化遺產”傳承至今130餘年。

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對於任何一個行業來說傳承百年,六代人的堅持也不是一件容易的事!

武家燒雞源於宮廷藥膳,屬食療配方。它不但具有雞鮮味美,香醇可口,爛而不膩,補虛益氣的特點,而且具有補充人體氣血不足,促進血液循環,調解人體陰陽平衡和新陳代謝,從而達到增強人體抵抗力之功效。

武家燒雞久經滄桑,傳承百年,清末在大名府被譽為名吃。清光緒五年(1880年)武家燒雞創始人在大名府開設了第一家“武家燒雞鋪”因口味香醇可口,回味悠長,深受廣大民眾的喜愛。民國初期,第二代傳承人和第三代傳承人相繼在東昌府和歸德府開設了多家“武家燒雞鋪”,後因戰亂,幾經搬遷最後“武家燒雞”第四代傳承人搬回到家鄉範縣。

改革開放後“武家燒雞”第五代傳承人武德魁在新區北轉盤開設了武家燒雞店。第六代傳承人武君,武帥進行了店面升級,產品優化。2013年被市政府譽為“市級非文化遺產”傳承至今130餘年。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

武家燒雞至今為止還是以家庭作坊形式售賣。但是在當今互聯網高速發展的時代,這種家庭作坊形式售賣已經嚴重影響到武家燒雞的發展。

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對於任何一個行業來說傳承百年,六代人的堅持也不是一件容易的事!

武家燒雞源於宮廷藥膳,屬食療配方。它不但具有雞鮮味美,香醇可口,爛而不膩,補虛益氣的特點,而且具有補充人體氣血不足,促進血液循環,調解人體陰陽平衡和新陳代謝,從而達到增強人體抵抗力之功效。

武家燒雞久經滄桑,傳承百年,清末在大名府被譽為名吃。清光緒五年(1880年)武家燒雞創始人在大名府開設了第一家“武家燒雞鋪”因口味香醇可口,回味悠長,深受廣大民眾的喜愛。民國初期,第二代傳承人和第三代傳承人相繼在東昌府和歸德府開設了多家“武家燒雞鋪”,後因戰亂,幾經搬遷最後“武家燒雞”第四代傳承人搬回到家鄉範縣。

改革開放後“武家燒雞”第五代傳承人武德魁在新區北轉盤開設了武家燒雞店。第六代傳承人武君,武帥進行了店面升級,產品優化。2013年被市政府譽為“市級非文化遺產”傳承至今130餘年。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

武家燒雞至今為止還是以家庭作坊形式售賣。但是在當今互聯網高速發展的時代,這種家庭作坊形式售賣已經嚴重影響到武家燒雞的發展。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

雖然店面得到了更新改造,但是經營模式的滯後, 使武家燒雞遇到了瓶頸,很難突破。希望得到大家的幫助,給多提意見和解決問題的方法。

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對於任何一個行業來說傳承百年,六代人的堅持也不是一件容易的事!

武家燒雞源於宮廷藥膳,屬食療配方。它不但具有雞鮮味美,香醇可口,爛而不膩,補虛益氣的特點,而且具有補充人體氣血不足,促進血液循環,調解人體陰陽平衡和新陳代謝,從而達到增強人體抵抗力之功效。

武家燒雞久經滄桑,傳承百年,清末在大名府被譽為名吃。清光緒五年(1880年)武家燒雞創始人在大名府開設了第一家“武家燒雞鋪”因口味香醇可口,回味悠長,深受廣大民眾的喜愛。民國初期,第二代傳承人和第三代傳承人相繼在東昌府和歸德府開設了多家“武家燒雞鋪”,後因戰亂,幾經搬遷最後“武家燒雞”第四代傳承人搬回到家鄉範縣。

改革開放後“武家燒雞”第五代傳承人武德魁在新區北轉盤開設了武家燒雞店。第六代傳承人武君,武帥進行了店面升級,產品優化。2013年被市政府譽為“市級非文化遺產”傳承至今130餘年。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

武家燒雞至今為止還是以家庭作坊形式售賣。但是在當今互聯網高速發展的時代,這種家庭作坊形式售賣已經嚴重影響到武家燒雞的發展。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

雖然店面得到了更新改造,但是經營模式的滯後, 使武家燒雞遇到了瓶頸,很難突破。希望得到大家的幫助,給多提意見和解決問題的方法。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

虎皮雞爪

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對於任何一個行業來說傳承百年,六代人的堅持也不是一件容易的事!

武家燒雞源於宮廷藥膳,屬食療配方。它不但具有雞鮮味美,香醇可口,爛而不膩,補虛益氣的特點,而且具有補充人體氣血不足,促進血液循環,調解人體陰陽平衡和新陳代謝,從而達到增強人體抵抗力之功效。

武家燒雞久經滄桑,傳承百年,清末在大名府被譽為名吃。清光緒五年(1880年)武家燒雞創始人在大名府開設了第一家“武家燒雞鋪”因口味香醇可口,回味悠長,深受廣大民眾的喜愛。民國初期,第二代傳承人和第三代傳承人相繼在東昌府和歸德府開設了多家“武家燒雞鋪”,後因戰亂,幾經搬遷最後“武家燒雞”第四代傳承人搬回到家鄉範縣。

改革開放後“武家燒雞”第五代傳承人武德魁在新區北轉盤開設了武家燒雞店。第六代傳承人武君,武帥進行了店面升級,產品優化。2013年被市政府譽為“市級非文化遺產”傳承至今130餘年。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

武家燒雞至今為止還是以家庭作坊形式售賣。但是在當今互聯網高速發展的時代,這種家庭作坊形式售賣已經嚴重影響到武家燒雞的發展。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

雖然店面得到了更新改造,但是經營模式的滯後, 使武家燒雞遇到了瓶頸,很難突破。希望得到大家的幫助,給多提意見和解決問題的方法。

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

虎皮雞爪

一家百年傳承的老店是該順其自然的發展還是與時俱進?

紅燒肘子

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