每天我們都要吃各式各樣的食物，所有的食物都要經過胃腸道進行消化，所以一些不易消化的食物，就會損害我們的胃腸道，同時演化出多種疾病。“病從口入”說的就是這個道理，吃下去的東西，好的會被吸收，壞的在排出同時正在傷害著我們的健康，不盡早預防，後果很嚴重。下面就介紹幾種養胃食療法。
胃腸道疾病是胃腸粘膜的急性炎症，一般症狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，一般是由於飲食不當，暴飲暴食或食入生冷、不潔的食品導致的，給予流持飲食，多喝開水，嚴重者暫時禁食，症狀緩解後可進稀飯。
分享5種養胃食療法
1、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
做法：大米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬約10-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。
功效：補益氣津養胃生肌。適應氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者，也適用於上消化道出血患者。
2、紅糖姜棗湯
原料：生薑5片，紅棗10枚。
做法：將紅棗去核，洗淨，薑片洗淨，倒入鍋中，加入清水，再加入定量紅糖進行煎熬即可。
功效：有溫宮祛寒的功效，對寒凝胞宮導致的痛經很有效。另外還有治療驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉,惡陰等症狀。
3、小米粥
原料：小米100克
做法：小米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，不停攪勻，繼續用小火熬約10-50分鐘即成。
功效：小米粥相對大米粥來說澱粉含量更低、水溶性多糖含量更高，也更易消化一些，幫助胃病患者增強胃腸道功能。
4、山藥燉羊
原料：山藥1根，羊排適量
做法：羊排洗淨後在開水中焯15分鐘，撈起瀝乾後和生薑、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣時加水，用大火燉二十分鐘。最後倒入山藥和適量水，文火慢燉40分鐘即可。
功效：有溫中散寒、健胃消食的功能。
5、養胃中藥湯
原料：桂枝10克，白芍20克，炙甘草10克，紅棗10克，生薑10克。
做法：桂枝和白芍的數量都以1∶2的比例配置(例如10克桂枝，就用20克白芍)，炙甘草10克，紅棗10克，生薑10克。用3碗水煎成1碗水，分2次喝。這是一款比較溫和的中藥湯劑，適合長期吃(例如每月2次，但不必要每日都喝)。
功效：具有健脾益胃、助消化，對治療脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症有幫助。
以上食療方最好現做現吃，不適合擱置，因為一旦被氧化，它們功能將改變，或者失去營養，大家可以嘗試。