在外打拼的年輕人,都需要一口鍋,無論你廚藝有多爛。
它能讓你深夜肚餓卻點不到想吃的夜宵時,吃上一口熱情騰騰的方便麵。
它能讓你週末有空時,做一碗不油不鹹符合自己口味的。
鍋讓活著變成生活,它未必能讓你頓頓吃上家的味道,卻能讓你不想吃外賣時就不吃。
我們大多數人都不怎麼會做飯,炒菜也僅限可樂雞翅。
其實對我們來說,下碗麵、燒個湯、炸點炸貨半成品已經足夠。
而被譽為年輕人的第一口鍋的雪平鍋,剛好夠用。
導熱快、鍋體輕、不佔地的優點完美讓遠離媽媽的年輕人也擁有吃飯的權利。
去年日本團建的時候,公司一個小姐姐特意背了一個雪平鍋回來,她說已經種草很久了。
日版《深夜食堂》裡小林薰用雪平鍋煮拉麵
雪平鍋發明於 1000 年前的日本平安時代,因為鍋身有經工匠鍛打出的白雪般的圖案,所以稱為 “ 雪平鍋 ”。
小而美的雪平鍋也被叫做單身鍋,實際上,在日本幾乎每個家庭都會用到這種鍋。
今天小二就給大家推薦一個來自日本的——神田雪平鍋,電磁爐或明火都適用,並且能煮,能燉,能炒,能炸,可以說是萬能的存在。( 不要把它跟小奶鍋比 )
用起來的直觀感覺,煮的是真的快。。
因為雪平鍋是採用 433 不鏽鋼,導熱快,而它本身比較深和窄,煮起來省水省電省時間,畢竟餓的時候,美食是沒法等太久的。
原來 3 分鐘才能煮沸的鍋子,現在 1 分鐘就能搞定,小二第一次用它煮泡麵的時候,因為水沸騰太快,連火腿腸都沒來得及切。
而且整個鍋非常輕,裝滿食物的鍋子小姐姐們都可以輕鬆端起來。
只要用一口雪平鍋就能輕鬆完成所有家庭料理,從湯到面,從菜到甜點,從一人晚餐到全家三餐,全都可以一鍋解決。
廚藝不精的小二隻能用全世界最精妙的泡麵料理來展示這個鍋的魅力了。
記住,如果有條件煮泡麵,一定不要用開水泡,因為煮出來的泡麵,絕對要比泡的好吃無數倍!
首先加入 1000 ml 的水,鍋的內外都是有刻度提示的,適合那些照著料理書的美食小白。
鍋身雪花紋理能夠讓水受熱均勻,不容易溢鍋,要知道有的鍋,動不動就溢的哪兒都是,光收拾想想就很難受。
加進去的雞蛋,也不會因為水的翻騰而攪亂。
鍋口兩邊貼心的設計了方便倒湯的導流口,避免手殘星人倒在外面。
當然了,作為懶人們最喜歡的,端著鍋直接吃。
洗碗這種事情,能少洗一個是一個
大火煮出來的東西就會特別的美味,沒有這個鍋子,你根本不知道,泡麵到底有多好吃。
來自公司小姐姐的反饋
像我這種獨居的老人,平時煮個小火鍋、水餃、餛飩、螺螄粉也是相當方便。
更高階的玩家,如果喜歡油炸食物,也可以炸雞炸薯條、天婦羅,用完後的油可以直接放在鍋裡存著下次炒菜再用。
平時焯蔬菜、做菜、做魚湯、做小龍蝦店統統不在話下。。
最後來說說這口鍋的來歷。
神田工廠位於日本知名的金屬加工產地,新瀉燕三條,日本市場上大多數的高級金屬廚具都來自這個地方。
神田的製造工藝在全世界都是屈指一數的,50 多年以來,一直保持的 “ 藝痴者技必良 ” 的匠心精神,經過們精心鍛造的鍋具始終沉默而忠誠的存在。
也讓做出的食物有了一份歸家的溫暖。
單身和小家庭選擇口徑 18cm 就夠用了,而 20 cm 更適合吃貨和大家庭。
大家一定不知道,在日本買的雪平鍋,鍋蓋都是要單獨買的。
在日本買鍋的那位小姐姐告訴小二,鍋蓋的價格跟一個鍋差不多。( 所以她當時沒買 )
而黑市現在的日本神田雪平鍋直接送鍋蓋哦!
四捨五入就是便宜了 100 多塊
黑市上新,誠意之選。原來我做飯難吃是因為鍋不太行?