橘生淮北則為枳!
中國版的《深夜食堂》一播出,就有各種各樣的差評接憧而至,豆瓣的低分與日版形成鮮明的對比~
演員尷尬的演技、廣告中穿插劇情...等等,慢慢的都是槽點!
深夜食堂,重要的不是吃什麼,而是人間煙火。
現在,南昌「深夜食堂」正確的打開方式送給你!
老丁水煮
具體地址:孺子路電信大樓仁壽里巷子內
推薦理由:24年老店,因為老闆姓丁,久而久之食客便稱之為“老丁水煮”。手寫的招牌,在晚上很容易錯過!特別推薦他們家的雞腳和豬皮!家家都能吃到雞腳,但豬皮卻少見~煮至褐色半透明狀的豬皮,口感猶如吃果凍般潤滑,卻又如竹蓀一般,爽口而不失口感!
秋香油炸
具體地址:站前路維也納酒店對面巷子內100米
推薦理由:地道南昌老字號的油炸店!始於1992年,它的味道陪伴了一代人又一代人。由於拆遷,最初的門店經營就變成推車攤鋪,現在又有門店了。秋香油炸的味道經過歲月的洗禮,仍然是南昌人心中油炸界的NO.1。招牌小肉串真的是好吃,很好吃,超好吃!
周氏螺螄龍蝦店(原南浦店)
具體地址:前進路163號昌盛藥房對面(昌盛藥房對面)
推薦理由:1988年~2017年,承包了一代人南昌人晚飯和夜宵的王牌餐廳!令人難以忘懷的味道,就是人氣高居不下的根本原因。螺螄、龍蝦、蚌殼是店裡的主打產品,螺螄更是力薦。處理的相當乾淨的螺螄,在烹製之後,辣中帶甜,甜中帶鮮,味道絕殺!
重慶李記碳烤魚
具體地址:船山路190號(近船山廣場)
推薦理由:作為烤魚界的扛把子“重慶李記碳烤魚”,當然是「深夜食堂」的重頭戲啦!活魚現挑現殺現煮的方式,完整地保留了魚肉原有的鮮味。獨特的醃製手法,讓烤魚更為入味。碳烤之後,魚肉鮮嫩、表皮酥脆、色澤金黃,味腴而鮮美。
鮮蠔王湛江生蠔(繫馬樁店)
具體地址:繫馬樁32號(寶島足浴斜對面)
推薦理由:北京人酷愛吃驢打滾、河南人獨愛道口燒雞、山西人刀削麵獨領風騷,南昌人則對生蠔和啤酒有著非同一般的偏愛。鮮蠔王湛江生蠔,價格在南昌也是沒誰了!撒上蒜蓉和魚籽滋滋作響的生蠔,配上冰鎮的南昌八度,這才是夏天夜宵的正確打開方式。
大唐燒烤
具體地址:上沙窩與愛國路交叉路口(容基網吧)
推薦理由:深夜食堂?第一選擇當然是燒烤啦!雖然是了八年的老店,但是依舊天天爆滿!除了經典的烤茄子、烤帶子、烤小肉···等等之外,他們家的招牌蒜蓉鯽魚簡直就是夜宵界的一股清流。新鮮活魚現殺現烤,烤至九分熟,撒上精心烤制的蒜蓉和胡椒等佐料烤過的,香味濃郁、外焦裡嫩!
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