牛肉的價格不便宜，就這一小盤牛肉27塊錢，再加上一點芹菜和青椒，成本估計30塊錢吧，只能偶而吃一頓。多的吃不起。不過基於牛肉的豐富營養，建議大家，如果大人不吃，也儘量讓小朋友每週能吃上一次，畢竟小孩正在生長髮育，就這一盤牛肉在自家做來吃總比外面買的吃要健康又便宜，這盤菜在飯店60塊錢也不一定能吃到的。 所以說還是在家做飯實惠！
食材：牛肉，芹菜，紅椒，青椒，孜然，生薑，大蒜，料酒，生抽，澱粉
製作步驟：
1、牛肉清洗乾淨切薄片，加澱粉，料酒，生薑一起抓均，醃製10分鐘。
2、芹菜，青椒，紅椒清洗乾淨，切好待用。
3、熱鍋下油，將油燒熱，加入生薑，大蒜爆香。
4、加入牛肉，鹽翻炒一分多鐘，調入生抽，孜然翻炒均勻出鍋。
5、另起鍋下油，燒熱之後，加入芹菜，青椒，紅椒，鹽一起翻炒至8成熟。
6、加入炒好的牛肉，翻炒均勻出鍋。
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